第41章 是这个道理
“劳烦娘坐在这里好好休息?”季昭扶着她坐在了附近的小马扎上,乐呵呵的说道。
一刻钟后,季昭开始动手了。
她先是将浸泡过得绿豆全部都煮烂,然后加了一下糯米粉。
他先是斟了一杯糖水递到赵兰花的面前,然后目光复杂的看着笑语盈盈的季昭。
“三弟妹,你也太……”沈大郎忍不住皱着眉头说道,“你也太冲动了!”
“大哥,我能不能尝尝铺子里的绿豆糕呢?”季昭浅浅一笑,语气乖巧的问道。
为了万无一失,她打算做两样点心,如此才能有备无患。
待绿豆完全煮成了浆糊状态之后,她只往里面加了半勺糖。
“三弟妹,只加这么一点糖,会不会没有味道?”
一直沉默的沈大郎,终究还是没忍住,将心底的疑问问了出来。
“大哥放心吧,不会没有味道的!”季昭自信的笑了笑,手上的动作却没有停下来。
她不停的搅拌着蛋清,最后直接将蛋清达成了奶白色。
季昭终于将她想要做的点心做好了。
“娘,您尝一块呗?”
“三弟妹,你……”www.vmatch.net 时空小说网
“老大啊,”赵兰花忽然开口说道,“眼下阿桃已经和秦家的总管打了赌了,也没有再去深究这件事的必要了,倒是秦家的那位老太太,究竟爱吃什么样的糕点?”
“娘,还真有件事需要您帮忙!”
“你说!”
“……好!”
等到秦总管离开后,沈大郎连忙将二人迎进了铺子里。
沈大郎只好将心中的情绪都压了下去,蹙眉说道,“秦家的那位老太太,最爱吃的就是绿豆糕,只是大夫说她不宜多吃甜食,所以秦总管每次来铺子采买糕点的时候,都会特意嘱托少放些砂糖。”
“前几日,那位老太太忽然很想吃绿豆糕,儿子就让铺子的师傅做了些,还特意将砂糖的分量减少了一半,结果方才秦总管还是嫌弃糕点太甜了。”
“香糯可口,入口清香,而且甜度也有所下降。”季昭微微一笑,语气诚恳的说道,“如果再减少砂糖的分量,只怕口感会更差。”
季昭走进了沈家糕点铺的厨房,厨房的面积不大,不过里面的工具倒很齐全。
她擦了擦手之后,又寻来了一些昨夜就浸泡了的绿豆。
“阿桃啊,你这是要做什么点心啊?要不要娘帮忙?”赵兰花看着她胸有成竹的表情,轻声问道。
沈大郎微微颔首,将那一碟子的绿豆糕端到了她的面前。
季昭忙捻起一块糕点,仔细的尝了尝。
可惜这里没有炼乳,要不然她做的点心会更加好吃。
不过她想到了另一样东西,她打了三颗鸡蛋,蛋清蛋黄都分开了。
“是这个道理,”沈大郎立刻点头如小鸡啄米,“若是再减少砂糖的分量,就会让人觉得索然无味了。”
“大哥,能让我借用一下这里的厨房吗?我想做一道糕点。”季昭在心底琢磨了一会儿,最终有了决定。
“大哥,能不能让我尝尝方才秦总管尝过的绿豆糕?”季昭仔细的思索了一番,心中已经有了计较。
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