第37章 放芥兰咯。
阿妈教她的方法,炒青菜放料酒,出锅的青菜色如翡翠,苍翠欲滴,让人食指大动。
可自己是真的不喜欢料酒的味道。
小半碗热水沿着锅壁淋下,锅里的青菜和瑶柱翻炒一下,转大火。
魏淮想到岛上的青壮年劳动力,一个个吃饱了没事干,总要找东西发泄旺盛的精力。
锅里的血红时间差不多了,掀开锅盖,一股热气扑面而来。
带着浓浓的腥味。
魏淮拿着勺子撒入食盐,纷纷扬扬落下来。
“好了,出锅了。”
最后翻炒一下,让味道更好入味。
一铲子又一铲子,完美把锅里的菜全部盛出来。
白净盘子里堆砌着饱满碧绿的芥兰,周围还错落有致的放置着圆润白玉瑶柱。
灯光下瑶柱晶莹剔透光滑细腻,可以想象到一口咬下,口感鲜美。
魏淮迫不及待地夹起一颗瑶柱,胡乱吹了两下,着急地丢进嘴里,发生一声喟叹。
海鲜的甘甜和芥兰的苦涩巧妙的中和在一起,甜中带一丢丢苦,恰到好处,回味无穷。
“下一个菜~蒸肋排。”
把菜端去饭桌上放好,魏淮回到厨房开始忙碌起第二菜。
洗锅,放水,上蒸架。
刚刚切好的排骨已经腌制入味了,只需要放入锅里蒸十分钟。www.oaksh.cn 热血小说网
排骨重新装盘,原本剩余的料汁倒掉,因为有血水浸出,一起上蒸锅美味程度会大打折扣。
放锅,打火,盖上锅盖。
现在墙上的时间是二十点十五分,等分针转到二十五分就起锅。
“切血红,真的好喜欢切~一片片红色在我手上绽放开来。”
魏淮幸福地说,左手拿着蒸成块装的血红,右持刀,开始片。
刀功不错,手起刀落咔嚓咔嚓,片片血红大小相同。
手一倾斜,血红掉回装满水的盆里,砸起水花溅在魏淮脸上。
魏淮伸出舌头,舔掉嘴边水渍,水滴有点腥味。
“等下加一撮藤椒更好吃。”
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有一说一,我知道魏淮弄的是人肉,可我还是想吃。
对不起,魏淮煮饭只打算两章的,也就是两千字,没控制好。
下一章就结束,我们去看女巫的毒药。
希望猪肉价格可以再低点点,27块钱一斤瘦肉我负担不起,好奇你们那边猪肉贵嘛。
我们这几乎都是吃鸡吃鸭吃虾,麻木了。
四月份的李子,六月的芒果,七月的荔枝与西瓜,八月的龙眼。
我和我的小伙伴们快吃吐了,因为不值钱,没有人来收,为了不烂地里。
顶着大太阳去摘,麻袋麻袋的装,大人小孩都吃得牙龈肿痛。
昨天听到隔壁小孩哭,委屈巴巴地说:“爸爸,我想吃葡萄,不要这个。”[指着纸箱里的龙眼]
他爸大度爽朗地说:“不吃就不吃,等火龙果熟了换火龙果吃。”
回答他爸爸的是一阵撕心裂肺地哭嚎声。
我也想哭,想起去年被红心火龙果支配的恐惧。
好奇的仙女们可以来广西体验一年,实现大部分水果自由,如果你的朋友是本地人,那你基本可以吃到吐了,我们很欢迎,你可以麻袋抗回去就更好了。
锅里血红色的固体已经凝结成块了。
魏淮满意地笑着,用湿毛巾包着碗边,轻轻巧巧地端了出来。
“我还是不喜欢放料酒,放热水吧~”
魏淮看了一眼置物架上的料酒,略带嫌弃地说。
“放芥兰咯~”
“我就不信,其他人坐得住,总会有人会先动手,哼哼~”
“先炒芥兰瑶柱~血红凉了再切块~”
倒水,洗锅,打火。
滋滋滋~
魏淮开心地说,端起装有芥兰的盘子,大手一抖,天女散花。
碧绿的芥兰骨碌碌滚进铁锅里,和瑶柱躺成一排。
魏淮手下不敢闲,快速翻了个面,把瑶柱翻到上面来,芥兰放置在下。
香浓馥郁的菜籽油味道在铁锅里开始翻腾,锅里开始冒热气了,表示油热。
魏淮把浸泡好的瑶柱抓了进去,白白嫩嫩的瑶柱踮着脚在锅里跳舞,发出悦耳的声音。
咕咕咕咕,菜叶子开始唱歌,叶片起伏不定,芥兰根茎开始变色。
阿妈不喜欢太熟的,八成熟就好了,这样的芥兰吃起来更清脆可口。
铁铲翻动,哗啦,再翻动,哗啦。
热油激发出瑶柱的香甜,霎时间,厨房都是甜口的海鲜味。
锅热,倒入菜籽油。
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