第40章 野猪肉 腊肉
洛小小才看到陆川手里拿着一截木头。
“等我做完你就知道了。”陆川神神秘秘的不肯说，洛小小追问了两句也只是推脱说马上就做好了。
“好吧”洛小小无奈地作罢。
不得不说，这种方法还是有用的。
处理了灰尘问题，接下来就是铺床的步骤了！
洛小小爬上爬下把床架上的干草、鹿皮、和棉被都扛上土炕，这上上下下的着实是让她出了一把汗。
“嗯。”陆川回答。
“那就好那就好，嘿嘿。”洛小小放心了，也学陆川神秘了一把。
野猪皮，野猪肉，野猪獠牙，哎呀天，发财了！
洛小小心里笑开了花。
回到山洞，那大堆小堆的猪肉还摆在哪儿呢，之前搞卫生给盖上了叶子，现在也不知道有没有弄脏。
洛小小上前一步把叶子揭开，还好还好，没有弄脏。
唔，这么多的野猪肉，可以做什么菜呢？
做个红烧肉，陆川应该喜欢！还有糖醋排骨，我喜欢！再做个水煮肉片吧，都喜欢！
洛小小掰着指头想晚上的菜单，多想一个，嘴角的弧度就大一分！
天啦噜，这么多肉可以做多少肉菜啊！洛小小幸福得快要晕掉了。
陆川端着自己做好的木桌，看到又在走神傻乐的洛小小也不奇怪了。
和系统一样多见几次之后就习惯麻木了。
不过，眼看洛小小似乎短时间里回不过神的样子，陆川还是怕了几下她的肩膀，让她回神。
“你看看这个桌子摆在那儿怎么样？会不会不方便。”
洛小小神志清明后顺着陆川的眼神望过去。
原来他们两个吃饭的石板被挪走了，摆上了一张低矮但桌面宽大的木桌，和这个山洞略微有点出入。
但洛小小很喜欢！
“很不错！特别不错！摆在那儿也很不错！”洛小小一下子脑子里只有不错两个形容词能用。
陆川看着喜笑颜开的洛小小，也觉得不错。
“今天辛苦你了，帮那么多忙。”
洛小小难得的有点不好意思，从早上开始就让陆川忙着忙那得。
“……”突然这么客气，陆川还不太习惯。
洛姑娘是一个似乎不太在意常理，不喜欢被规束的人，他们平日相处也基本上没有在乎男女有别。
陆川是没注意，洛小小是不在意。
一句道谢，洛小小说的随意没想到陆川却呆了。
“你怎么了？”洛小小拿手在他眼前晃了晃。
“没事。”
陆川虽然语气无异，眼神里却带着一丢丢不自然。
洛小小挑了下眉，又说道:“咱们去处理一下猪肉吧！做腊肉～你吃过没有？”
“……没有。”
因为现在外界普通人家根本没时间养猪。
洛小小提起几串猪肉往小溪边走，这么多东西还是在溪边处理比较好。
陆川把剩下的猪肉都提上，默默跟在后面，神情严肃，身姿魁梧外加一脸络腮胡看着跟保镖似的。
还好这里就他们两人，也不会吓到谁。
把肉提到溪边，让陆川先把猪肉用水清洗干净，虽然陆川之前就来处理过，但是洛小小怕在山洞里落了灰，所以还是再洗一下。
陆川认真得给肉做按摩，洛小小则是跑回山洞去拿盐，盐她的存货是最多的！这次的用途也大。
在山洞里，先把花椒煸炒一下，然后装进竹筒。
走之前，洛小小顺带着把陆川的大刀也给带上了。
等到溪边，陆川正在清洗最后一坨肉。
这些猪肉随便一坨都有洛小小整条手臂那么大。
要做腊肉的话，还得把它们给切一下。
洛小小把手里的大刀丢给陆川，陆川稳稳接住。
“咱们做一下分工吧，不然这大冷天的也不知道要坐多久。”
陆川点头同意了。
洛小小看到后接着说:“那就，你负责切成”她话说一半突然不知道怎么形容大概切成多大一块，灵光一闪直接在他手里拿着的肉上边比划了一下大小。“就大概这么大一块！可以吗？”
陆川用刀按着洛小小刚刚指过得大小把肉划开，肉眼看来肉块长30厘米，宽5厘米，整条从头到尾长宽不曾偏移。
一如既往的好刀法。
洛小小暗叹。
“没错，就这样的，然后我负责腌制。”洛小小对陆川划开的肉块表示肯定
“开干吧！”
话说完，两人就开始了腊肉流水线。
陆川一块一块的把肉分成一样的长条，偶尔有一点多出来的肉没办法合群，陆川就把他们切成正方块或者半透明的肉片！分别放在一边，因为洛小小说过可以用来晚上做菜。
洛小小就负责把陆川切好的肉拿过来用细小的树枝扎洞！
接着就是把盐和花椒抹上去，给他们做个充分的按摩！
搓好后就叠放在脚一边，底下垫的是一块野猪皮！
这些肉带回去后还要好好码放，腌制个四五天然后再挂起来晾在通风处。
成就腊肉这道美味的工序，其实也不少呢。
害！畅快！洛小小看着铺好的床傻乐。
陆川在洛小小布置土炕的时候，独自在外面不知道忙活什么，一阵一阵地传来劈砍木材的声音。
陆川的表情就显示出了对这句话不太信，不过也没反驳，女人多是难缠的，该缄默时就缄默，要附和不能对立。
“咦，你手里头啥东西啊？”
“今天的温度，晚上很大可能会降雪。”陆川不知道什么时候到了洛小小后面。
用系统提供的喷壶出去装了满满的水回来，对着漫天飞的灰尘狠狠喷了几下！
洛小小也没有去管他。
她兴冲冲地把柴火塞进土炕下边，然后把火堆里燃烧着的火把挪过去，看着火势增大～
忙活了好一阵，身上汗津津的，洛小小出了山洞，想去水流边洗洗脸。
洛小小看了一眼灰蒙的天，也赞同得点头，:“……对了，你野猪的内脏那些留着没有？我怎么只看到你提了肉回来？”
“内脏我没丢，不过，我还以为姑娘肯定会怕，就没带回来。”陆川怔愣回答。
洛小小用一副你又小瞧我的表情看着陆川，“都说了我不怕那些的，说不定杀起猎物来，我比你更顺手。”
还好中间隔开明火的石壁够厚，晚上随着柴火燃烧，火势也会变小，不怕半夜变成碳烤人肉。
也不能太挑剔！这样也很不错了。
“哦，我又想起来刚刚就想问你，一下又给忘了！你那野猪皮是不是又像鹿皮一样剥下来了啊？”
野猪皮，皮质韧而且耐磨，能做很多东西。
在山洞里呆的久了，一下子忘记外面的温度！
寒风刺骨，吹得洛小小都懵了。
她这个所谓的土炕，没经过转弯移走明火，只用热量的简易版。