第23章 小区大聚餐（中）
“接着说一下，工作注意事项。”
“做超市最重要的是安全，其次才是生意。安全主要有：食品安全、顾客安全、员工安全、消防安全。只有保证安全万无一失，才能考虑生意。至于生意上，我们现阶段主要针对格林兰小区的住户，必须保证商品新鲜，服务周到……”
“最后说一下，我们现阶段的目标就是让门店扭亏。”
果然，他们都觉得不能太寒碜了，于是又加了一些经费和赞助商品。
小区聚餐活动正有条不紊的准备着，任洪波也忙碌着开业事宜。
很快，两天的时间过去了。
任洪波走到一边，把位子让给段明国。
段明国又从如何提高门店客单价，如何了解顾客的需求，如何让顾客喜欢上我们店，等几个方面的计划说了一遍，会议就此结束。
众人进入工作状态，段明国首先要做的是“食品安全”，安排检查店内高风险商品的保质期。而柳梦霞要做的是了解门店内的备用金，供应商票据，以及附近存储营业款的银行等。
顿时，任洪波的工作就少了很多，但他也没闲着，拿起手机安排、联系起明天开业的事项。
......
或许是小区周边没有娱乐项目，把住户们都憋坏了，或许是组织者小艾人缘好、能力强，大家都给她面子，总之参加今晚聚餐的人数很多很多，从微信接龙情况看，预计有380多人。
任洪波难以想象，按他原先的计划，这么多人将如何安排，然而小艾和一帮志愿者们竟能处理的井井有条，这也让他感慨小区人才真多的同时，愈发期待晚上的聚餐。
到了下午，阿杜带着公司外场人员和舞台搭建工人，以及一车器材，来到格林兰小区。
任洪波也在稍晚些时候把赞助的啤酒、蔬菜水果，陆续用店里的购物车拉了过去。
进小区一看，中央活动场地都已摆满了圆桌，还有花坛边、喷水池旁、停车位上，能摆下圆桌的都没有放过。
阿杜他们的舞台则搭在花坛里的草坪上。工人们非常熟练，才一会儿时间，舞台就已经有了雏形。
任洪波在志愿者的指挥下，把购物车推进了室内羽毛球场。
说是室内，但也不完全如此。那是一个敞开式建筑，简单说就是少了一堵墙。
只见里面靠墙的位置，已经摆好了一排长桌。墙上还贴着对应位子该摆放的物品种类，如蔬菜、肉类、海鲜、饮料、调料等。
任洪波根据指示把啤酒和不需要清洗的水果放在相应的位置上，其他还需要加工处理的蔬果，连同购物车一起交给了，一位穿着围裙的志愿者大妈。
她们是负责清洗、切菜、腌制等工作的志愿者，正在另一侧忙碌着。
而任洪波又回店里拉了四车商品过去。另外，他也没有忘记，把那两个供应商暂存在店里的赞助商品带过去。
送完最后一趟，任洪波推着购物车往店里走，心里隐隐感觉有些痛。因为聚餐人数远超之前预估，相应付出的赞助费用也已经比预算翻了几番。
可没想到，回到店里之后，柳梦霞兴冲冲地跑到任洪波身边，说道，
“刚才来了几波小区里的顾客，各个出手大方，还有人一下子买了五千多呢！”
随后，她一指收银台后面的货架。只见那最上方的格子已经空了。
“你看，店里的两瓶镇店茅台都被买走了。看样子今天的营业额可以破三万了。”
一听这话，任洪波有惊有喜，
“除了两瓶茅台4800，其他的加起来，还能有两万五吗？到底卖了些什么商品啊？”
他一边说着，一边走到电脑旁，想要看看系统，今天到底卖了哪些商品。
一大早，段明国和柳梦霞都来任洪波店里上班了。
他们之所以只用一天时间就能完成工作交接。
“首先是排班问题。”
“明天，我们三河超市正式开业，营业时间定为早上8点到晚上9点。因为这边早上客流较少，所以开门时间也就晚些，不过我会在7点开门收货。早班安排一人，加一位钟点工，中班一人，晚班二人，加一位钟点工。我负责顶替各位轮休时的岗位。”
二是，如果叁江公司决定放弃广安店，希望对方能第一时间通知他。只要价格合适，他愿意接手这家门店，并且希望到时候对方也可以加入他的阵营。
任洪波把这一好消息告诉了阿杜，以及两个赞助供应商。
柳梦霞是因为周奇兵的通融才这么快，而段明国则是因为任洪波给陈小龙打的那通“秘密”电话。
前天晚上，任洪波在电话里和陈小龙聊了半个小时。
最后从章雷鸣安排对方接管广安店的原因，讲到领导用人方面的不妥之处。
虽然只是如此简单地说了一番，但任洪波总不能直白地要求对方去做“坏事”，他不是这种人！只要陈小龙有这个心，就会知道该怎么做，一切尽在不言中。
现在店里的人员已经配齐，除了任洪波、段明国、柳梦霞之外，还有两位一直在门店勤勤恳恳工作的正式工刘钟秀和付胜芳，以及钟点工谭姐、林叔。
任洪波把大家都叫在一起，互相介绍一番后，开始了会议。
从前店长段明国辞职的原因，讲到他在公司遭遇的不公正待遇。
又从任洪波自己用公司股票换走格林兰店，讲到叁江公司走下坡路的事实。
“之前的格林兰店一直处于亏损状态，主要原因是营业额少，再加门店设备装修、公司管理费等摊派的费用较高。而现在被我买断后，摊派费用也会相应减少，只要业绩上再努力一把，实现盈利的目标是很好达成了。至于目标达成后的奖励肯定是少不了各位的，包括两位钟点工。”
“那么接下来，就由我们段店长为大家具体讲解如何提高业绩。”
几番铺垫后，任洪波说出了目的。
一是，希望对方尽快能和段明国完成交接工作，如果后续有不明白之处还可以电话交流。
刚开始，免不了一番恭喜，接着慢慢地进入正题。