第243章 果酱面包
妇人牵着孩子,满怀感激给陈珍珠和温玉媚鞠了一躬,这才牵着孩子离开了。
新奇的吃食,果香浓郁且又美味的果酱,很快,又有几个孩子找他们家大人过来了。
昨天做的面包本来就没剩下多少了,不过才二十几块,很快就卖光了,其中还有两个回头客,陈珍珠把篮子递给温玉媚,边回去边说:“虽说才二十几文钱,但也是个好的开端,好几个人问我果酱呢,我都按照你说的跟他们说了。玉媚,我算了算,那一罐子果酱,起码能抹一两百块面包呢!”
做这个面包,陈珍珠是亲眼看到白花花的面粉倒进盆里,还有那个草莓果酱,目前南荣府也就供给那么几个大户人家,普通老百姓根本不可能吃得到,何况,温玉媚做果酱的时候,那糖就像是不要银子似的往里面加,她想把价格定高一点,但又担心价格太高了,人们无法接受。
温玉媚迟疑片刻后说道:“娘,就这么卖吧,两文钱一块面包,果酱白送!”
“什么?”
温树强从门后探出一个脑袋来,他嘴角满是褐色的糖浆,他舔着手指,朝温玉媚和陈珍珠说:“玉媚娘,玉媚,你们快来,好吃,好吃,甜甜的,好好吃!”www.lawace.cn 盘古小说网
陈珍珠急忙将东西放下来:“你这孩子,厨房哪里是你来的地方?你放着,娘来,娘来就行!”
温玉媚轻笑着说道:“是吗?那我可得好好尝尝!”
下午,魏子宏就陪着温玉媚去浣衣巷附近转了一圈,没看到合适的铺面,要么是地段极好,但价格却不是他们能够承受的,要么是铺子不错,但是地段很差,看了一圈,也没看到合适的铺子。
魏子宏安慰温玉媚:“慢慢找,不着急!”
温玉媚也知道心疾吃不了热豆腐,她深吸一口气,“嗯,不着急,慢慢来!”
回到家,温玉媚和魏子宏又准备开始丛面包和蛋糕,温玉媚白天就想做点蛋糕,只是,打发鸡蛋清实在是太麻烦了,温树强是有力气,可他也是人,所以,最后,蛋糕的成品并不多,也就三四斤的样子,一斤蛋糕大概十五六个。
魏子宏不爱吃甜食,晚间,温玉媚就先把肉放上葱姜和一点花椒面腌制,锅刷干净烤干,然后刷上一层油,将肉片放上去烤。
烤的时候,温玉媚特意撒上特制的辣椒面,家里还有之前做神仙肉的调料,孜然粉什么的都有,她自己做了点烧烤料,撒上去后,一股奇特的香味就从锅里溢了出来。
温树强也不去面包窑守着了,干脆坐在灶台前,眼巴巴的盯着温玉媚看,魏子宏和陈珍珠狠狠咽了一口唾沫,温玉媚将烤好的肉夹出来,“娘,你们吃啊,别愣着,吃嘛,你们看看还需不需要点蘸料,子宏,你尝尝,如果不够辣,你再蘸着辣椒面吃。”
魏子宏摇摇头:“等你,一起吃吧!”
见他们几人都不动,温树强也不敢动,乖乖坐着等温玉媚。
草莓可是几百文钱一枚,那么多的草莓熬制而成的果酱,居然白送?
温玉媚轻笑点点头,“对,白送!娘,你要记住,我们家只卖面包,果酱,只能送给买面包的人,来我们家买一片面包,就往面包上刷上一层薄薄的果酱即可!”
温玉媚和陈珍珠看到这一幕,陈珍珠看着温玉媚,温玉媚不由得想到小时候,陈珍珠也总是跟她说自己不饿,温邓氏刻薄,每次给她们母女俩留的吃食根本不够,陈珍珠每次只能吃半饱就得去干活。
陈珍珠心软,见状,正要送给那妇人一块,温玉媚朝她摇摇头,自己拿着那块面包,递到小孩手上:“大嫂,你是我们家今天的第一位客人,我们免费再送你一块!”
“玉媚娘,还是你贤惠,时不时就能倒腾出些新鲜的吃食来,这又是什么啊?还别说,这玩意儿好香啊,像是果子,对吗?”
母女俩将剩下的面包用芭蕉叶包起来,拿了两罐果酱,陈珍珠望着一大块一大块被切好的面包,问温玉媚:“玉媚,这个卖多少钱合适啊?”
陈珍珠皱着眉头:“那这样我们岂不是要亏死?”
温玉媚摇摇头:“不见得哟娘,面包其实琢磨些时日,买回去尝试几次就能做出来,所以,别人想要跟风也很容易。但是果酱才是面包的灵魂,对吧娘?果酱除了我们家,别人家根本不可能有,这样一来,就能保证我们家将来的销售了!”
草莓的香味很特别,远远的,就能闻到一股香味,清香的草莓,其中夹着丝丝甜,在附近玩耍的孩子纷纷走到陈珍珠的摊子前。
陈珍珠看向温玉媚,温玉媚笑着跟客人介绍:“这是果子,叫做草莓,我是用草莓熬出来的果酱,大嫂,来,给你!”
当这位妇人付了一文钱后,小孩儿立马就拿过去,吃了两三口以后,抬起头看向妇人:“娘,甜滋滋的,好好吃,你吃!”
妇人欣慰极了,蹲下来摸了摸孩子的头:“你吃吧,娘不饿!”
“行吧,那我等会儿收拾收拾,把这点面包拿出去试试看!”
温玉媚点点头,帮忙给陈珍珠搬了一个凳子到巷子口,陈珍珠将剩下的面包放到铺上芭蕉叶的篮子里,旁边放了一罐子打开的草莓果酱。
新鲜草莓卖得不多,一共也就五家人,顾家是订得最多,如今李家被封,只剩下四家,多余的草莓果子熬成果酱之后,家里多了许多瓶瓶罐罐,都是温玉媚用来装果酱的罐子。
母女俩边说边往回走,一到家,就看到魏子宏站在厨房门口:“娘,你们回来了?我今天学着做了一道糖醋排骨,你们快来尝尝。”
温玉媚站在边上,看到附近的熟人,她大方拿出一块面包,撕成几片,用勺子抹上一层鲜艳的红色果酱,递给孩子们。
拿着面包的孩子们很快就跑回了自家大人身边,不少人朝温玉媚笑着点点头,陈珍珠一开始还很心疼,可看到有的父母牵着孩子过来询问价格,她立马跟大家说:“一文钱一块,你尝尝看!”
陈珍珠听得一头雾水,什么销售,什么灵魂,她都有点听不懂,不过,大体意思她明白了,的确,像之前的神仙肉,维持的时间还不到三个月,就有人做出来了,很快就把他们家给顶下去了,如果每一次他们家做出来的东西都被人模仿,那他们家还怎么做生意?
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