第102章 又香又臭
精打细算,能够吃多少年。
将厨房收拾了一下,李金凤才去外头叫张奶奶和张小宝。
她一打开门,屋内一股子香味就传了出来,还伴随着腐乳的臭味。
李金凤单独拿了些出来,用张家一个豁了口的瓷碗装了些,剩下的,准备全部给张奶奶和张小宝做了。
不过,这一次她得做的好吃一点,少不得要动用空间里的东西,于是李金凤冲张奶奶和张小宝甜甜的道:“张奶奶,小宝,我待会儿炖蛇肉,那香味怕是会传出去,你们帮我守着门口,远远的看,要是有谁靠近了,我就立刻将蛇肉藏起来。”
李金凤找了个无比合适的理由。
张奶奶理解的点头,快速进了灶房,张小宝也不例外。
张奶奶和张小宝也没有怀疑。
或者说,他们都很信任李金凤,李金凤说的话,不管是什么,他们都信。
空间里锅碗瓢盆多,用来放李金凤这些零碎的东西,也不占地儿,就是每回做事情急急忙忙的,空间乱的很。
李金凤想着隔一段时间,找个没人的地方,动动心思,将里头的东西分类,顺便看看,自己到底有多少物资。
李金凤想了想,从空间里拿出那瓶上回用了的王致和臭腐乳,抹在灶台四周,这样一来,香味和臭味混在一起,到底掩盖住了一些蛇肉散发出来的香味。
一条一米多的蛇,切成蛇肉断,装在筲箕里,分量还不少。
两祖孙出去盯梢了,李金凤在厨房做起了巧妇。
先是将葱和姜蒜从空间里拿了出来,切成碎末,放在一旁备用。
再将白莹莹的蛇肉往铁锅里推,顷刻间锅里发出刺啦几声响,李金凤开始翻炒。
李金凤等着锅里的蛇肉炖煮好,另一边,张奶奶和张小宝也警惕的看着四周,但凡有任何的风吹草动,他们一定会第一时间,冲进去,让李金凤将吃的收好。
外头战战兢兢的守着,里头蛇肉也越炖越好。
半个小时过去了,李金凤开了盖,将里头炖的软烂的猪肉皮捞了出来,扔进空间。
菜油的香味很重,好在李金凤关了厨房的门,味道基本都在灶房里。
油温到了七成的时候,李金凤将葱姜蒜末倒进了锅里,炒了几下,将那些边角料,全用漏网勺捞了出来,重新扔回空间。
张小宝先是嗅到蛇肉的香味,差点没馋的咬住自己的舌头,接着又闻到一股刺鼻的臭味,他也不知道是该吸鼻子闻香味,还是该扶着肚子,到墙角去呕吐。
还是李金凤上来解释,“上回去县城,有个奶奶送了点臭腐乳给我,味道有点刺鼻,但是用来掩盖香味,是不错的选择。你们赶紧进去吃饭,这会儿正是生产队人忙的时候。”
蛇肉炒到适中的时候,她往锅里添了水,又从空间里拿了两块猪肉皮,扔进锅里,盖上锅盖,小火慢炖。
这时候,整个屋子,都是蛇肉的香味了。
接着将大铁锅洗干净,锅烧热之后,从空间里拿了菜籽油出来,倒进锅里。
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