第86章请工人品尝世间美味
距离上一次已经好久了,想到这里有不少人暗暗的咽了一口唾沫!
至于那些做工的百姓则是淡定了许多,因为他们根本没有吃过叶枫带过来的烤肉美食……
不过,内心还是很高兴的,毕竟谁不喜欢吃呢?
“嗯,等我爹娘有时间了,我就叫他们过来。”轩辕月一脸害羞的说道。
“走吧!时辰也差不多了,今天是个好日子,咱们得好好庆祝一下。”
“嗯,瑶瑶说的对,今天确实是个好日子,咱们要好好的庆祝一番。”
“这些都是什么东西啊,我怎么从来没有见过?”
“这个不是上次少爷给咱们发的帝王蟹吗?”
“这个是什么,看上去很好喝的样子……”
“这么多东西,少爷要请我们这么多人免费吃,这得要花多少银子啊!”
看着众人你一言我一句评论,叶枫笑呵呵的解释道:“这些都是我老家带过来的特产,今天就全部免费给你们尝尝。”
“这些东西可是世界上最好吃的食物,你们这次有福了。”
听到叶枫这样说,众人也是满脸的期待。
纷纷加入了阵营当中,帮着厨工和锦衣卫打着下手……
烧炭,加火,准备烤箱,配料,端菜……
毕竟人多力量大,那些需要蒸的美食需要点时间……
看着那些羊肉串在木炭上面烤得滋滋冒油,不少做工的百姓都忍不住擦了擦嘴角的口水……
烤肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。
细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。
终于有些工人忍不住,顾不得烫,一咬就是一大口。
“哇!好好吃啊!我从来没有吃过这么美味的烤肉,少爷对我们太好了。”
“嗯……嗯……好吃,太好吃了,我还要吃,实在是太美味了。”
“要是让我天天吃这么美味的东西,就算让我少活十年我也愿意啊!”
看着上千名工人在那边发出幸福的感叹,叶枫内心也是十分的开心。
肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味。
嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,真美。
一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飘,三嚼,如同羽化飞升,好香啊!
美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香!
色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。
层出不穷的味觉盛宴,美味在此刻绽放!
这就是羊肉串的魅力,工人们也被这些美味瞬间征服了。
接下来就是各种肉食……
上百只烤全羊经过两个小时的烘烤已经渐渐成型了,看着如此的美食,就连那些做烤全羊锦衣卫都忍不住了……
刀尖刚刚碰到那金黄油亮的表皮,就发出咔滋脆响。
油脂丰厚就不多说了,嫩口的羊肉还没送到鼻尖就霸道地钻进鼻翼,没有丝毫的羊膻味。
皮上略带一分焦脆,内里肥而不腻,一抿脱骨,配上特制的孜然。
烤全羊一般选用的都是30多斤重的小母羊,小羊虽然不比大羊的肉有嚼劲,但是非常容易烤透。
把外面的皮烤焦以后,里面的肉刚好也鲜嫩适口,尤其是夏末秋初时节,小羊的体内积累的脂肪,吃起来口感更有层次。
当然烤也是一个很有技术含量的活,烤全羊讲究三遍烤、三遍吃。
第一遍烤的时候一定要用刀,把羊皮划成条状,然后再顺着剌好的纹路刷入酱料,在羊中间插一根杆子,就跟烤串一样,在火上一直来回转着。
中间不能停,以保证烤制时受热均匀,张羊皮微微焦黄,效果像半烤半炸,就可以上桌啦。
等把羊表皮的肉吃完以后,接着进行第二烤,第二烤就是就是重点了,因为外面酥焦的肉已经吃完。
只剩下了里边的嫩肉,所以火候很重要,如果火候稍有偏差,就有可能造成半生不熟或是过老过硬。
第三遍烤的时候就是烤骨边肉了,正所谓肥不过的岩缝土,香不过的骨边肉,这的肉真是最好吃的地方,而烤全羊的精髓也恰恰在于此。
这些人早已经得到了叶枫做烧烤的真传,每个人烤出来的味道都是一绝。
火候也是掌握的刚刚好……
上百只烤全羊已经全部烤熟,所有的帝王蟹和澳洲龙虾也陆陆续续被工人端上了桌……
看着桌子上面琳琅满目的美食,所有人都忍不住了,就等着叶枫发话!
叶枫又命令人从地下仓库拿出了鸡尾酒和果粒橙……
“各位父老乡亲,本来我早就应该请各位大吃一顿的,奈何最近都有要事在身。”
“俗话说的好:“择日不如撞日,今天刚好也是我和月儿定情的日子……”
“今天大家就随便将就一下吧,等我和月儿成亲的那天,我保证让所有人吃的更好。”
“少爷威武!少爷威武!”
不知道是谁叫了一声,所有的人都跟着叫了起来……
这些工人内心十分激动,按照他们的月钱,就算是做一辈子都吃不起饭桌上的美食。
没想到少爷不仅免费请他们吃喝,还承诺以后在成亲的时候还可以再吃一顿!
“哈哈哈……好了,大家快点入座,等会凉了就不好吃了。”
“我得提醒一下,这个白酒度数很高的,女子千万不能喝,一喝就醉,一醉就会便宜你旁边的男人……”
“哈哈哈……”听到叶枫的话,不少的汉子都哈哈大笑起来……
女子们则是害羞的满脸通红!
“当然了,我肯定不会让他们这些大老粗占你们便宜,所以我另外给你们准备了鸡尾酒。”
“这些酒专门是为女子准备的,无论喝多少都没事。”
“今天大家敞开肚子吃,喝酒了第二天做不了工,少爷给你们放假……”
听到叶枫的话,所有人都开始欢呼起来……
看着自己的叶大哥这么受人爱戴,对待工人居然这么好,轩辕月觉得自己真的很幸福……
叶枫的训话一讲完,所有的工人和锦衣卫都进入大口吃肉,大口喝酒的状态。
不少人还边吃边发出感叹:“这个叫什么?这肉怎么这么嫩啊?”
“这个叫羊腿的东西,是我吃过最美味的食物。”
“这白酒到底怎么酿成的,打开瓶盖居然都能够闻到酒香……”
这一刻,仿佛没有了工人和锦衣卫身份的差距……
大家都是在称兄道弟,喝着美酒吃着烤肉,好不痛快!
说着三人就离开了客厅,将所有的锦衣卫和在田地做工的百姓们全部叫了过来……
做工的百姓们还以为有什么事情要吩咐,纷纷放下了手中活计,走到了山庄集合……
听到这话的锦衣卫立马就兴奋的跳了起来。
除了有喜事的时候,他们根本吃不到叶枫从现代带来的美食。
叶枫又接着说道:“既然今天是个开心的日子,那咱们就得开心的过,大家说是不是啊!”
“月儿,什么时候把你爹娘叫过来,叶大哥要和他们好好谈谈这件事……”
“咳……咳,今天是一个值得庆祝的好日子,也是我叶枫抱得美人归的好日子,所以我绝对让所有人停工一天。”
“当然,月钱肯定还是照发的!”
“我的天,少爷不是将二公主给骗到手了吧!这也太厉害了吧……”张梦华一脸崇拜的说道。
“是!是!是!”锦衣卫带头喊道!
不少的百姓也开始纷纷跟着附和道。
“为了庆祝这一天,我决定给所有人发福利,今天你们随便怎么吃都可以,所有一切的开销都算我的。”
轩辕月则是一脸的通红站在叶枫的身侧,都不敢抬起头看着众人!
旁边的锦衣卫自然看出了眉目……
得到了叶枫的许诺,所有的锦衣卫纷纷朝着地下仓库跑去!
看着从里面拉出来的一袋袋的肉食,做工的老百姓都懵逼了……
最主要是,当家做主的正牌夫人还站在旁边一脸笑意的看着大家,脸上居然看不出来有一点的不开心!
“少爷真是神人啊!”所有的锦衣卫都是这样想的……
听到叶枫的话,不少做工的百姓都纷纷笑了出来……
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