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城市的霓虹灯

第三十二章 试营业

“目前,生产主要是我一个人操作,确实会面临生产力不足的情况。所以这就要求我们增加更多的人来生产。我的想法是这样的,我跟小芳两个人主要干生产。按照目前我们定的菜品来看,至少需要三个人来做。一个做汉堡,一个生署条、炸鸡,一个做派、卷、冰激淋。基础产品生产好了,剩下的就是怎么去搭配产品的问题了。我们可以先试营业一个星期,看看会有什么问题,然后再慢慢一步步调整。”

“新明的想法也对,前期主要是先试营业,看看有什么问题,再一步步调整。”章明远说道。

“供应链的问题,我建议找现成的供应商,大家有没有意见。”

现在要做的事情就是选好日子准备开业。

李新明在夜市街的最后一个星期,把摊位跟市场管理处退了,领回了2000元押金。

“小伙子,干了半年怎么就不干了?我看你生意挺好的啊。”管理处的工作人员随口问道。

“是的,你和小莉这一块非常重要,我们前期能不能一炮打红,粉丝很关键。一定要在新媒体上做好宣传,预热一下,确保我们一上线就能对接起来。”

“大家还有问题吗?”

“试营业期间,我们要不要搞点什么活动?”小芳有点疑问就提出来了。

“我觉得有必要,第一天肯定是不指望赚钱的,第一天主要是导流量,打名气,让大家试一下我们的产品,认可我们。所以我觉得可以延续之前在夜市街的开业玩法。像玩游戏打折,还有小熊合影,还有粉丝回馈活动等都要搞起来。”李新明接着小芳的话说道。

“现在,大家还有没问题?如果没有问题,接下来一周就是找供应商,做各种准备,然后初步定在下周六开业。”

“好的”

“好的”

“来,我们再次举杯,祝我们的优客来打响第一炮。”

在章明远的提议下,所有人都一起举杯。

他们最后决定在6月1日这天试营业。

“有别的事情,这边就先放一下,谢谢你们的关照。”李新明也礼貌地回复。

“年轻人有自己的梦想,这里确实不是一个长久的地方。祝你事事顺利哈。”

第三个就财税方面的问题。以前夜市小摊都是用个人二维码收款,是个人行为。现在做企业就是法人行为,要用公对公收帐。我主要谈这几个问题,下面请大家发表一下意见。”章明远说完摆摆手,示意大家发言。

“刚才明远说到的生产力的问题,我也发表一下我自己的看法。”李新明接着章明远的话说到。

“今天,我们再聚一下,一起商量一下店铺开业的事。大家要畅所欲言,把自己想到的都谈一谈,尽可能把各种情况都考虑好。”

又过了一个星期,店铺装修基本完成,而在餐饮工厂订制的餐饮设备也送货到了,所有的准备工作基本完成。

“谢谢你。”

简短的聊天之后,李新明走出夜市管理处的办公室。回想起自己过来办理摊位手续的那一天,时间已经过去大半年。

而在做生意的时候,只要你有能力,有技术,有水平,想要实现小康的可能性还是比较大的。这也就是为什么这两年,有部分体制内的人下海创业的原因。

“我先谈一谈我的想法,现在我们公司注册好了,店铺装修也完成,设备也到位,所以接下来应该是选日子开业了。接下来可能会面临几个问题。

第一生产能力的问题。目前所有菜品的制作都是新明一个人,如果销量上来了,你能不能做出来,这是一个关键。

第二个问题就是菜品原料的供应问题。原来新明可能是去市场买的,但现在做品牌,我们要改变过去的采购方式,要找有资质认证的供应商。

在这半年的时间里,李新明凭借这个汉堡在夜市街闯出名声,闯出成绩。通过他们一家的努力,这半年里,他积赞了35万元。也正是这个成绩,让他人生第一名尝到了做生意的好处。放在以前,他一个月工资8000元,一年下来也就是9万左右,而且这还不包括开销。而现在,他只用了半年时间就积赞了35万元。

我们在追求财富的时候,很多人想的是稳定,比如做一个公务员之类的体制人员。这样的工作收入稳定,但是大富大贵已基本不可能。如非实权的工作人员,一年的收入也基本稳定在10万元左右。而既使是实权的领导,在现今反腐败“零容忍”的态势下,伸手的危险性非常高。

“你说的这个是对的,做品牌了,肯定要注重品质,如果保证不了品质,出了食品问题,那是大问题,前一阵子,夜市街的食品安全事件就是最大的警示。所以我支持明远的观点。”李新明回应道。

“那我和小莉计划在新媒体上做一波宣传,告诉我们的粉丝,我们既将做品牌,把客流量导过来。”文艺说道。

这天下午,李新明给章明远打了电话,两个约好下午全体人员还是在华祥苑茶居室共聚议事。

下午3点,李新明一家,章明远都准时到了茶居室。这次章明远挑了一个“马到成功”的包厢。

在这半年里,李新明学到不少东西,对社会的认识有了新的高度,对底层社会人们的生活有了更深的理解。生活对谁都不容易,没有一颗永不言弃的心,没有一种积极进取的态度,你取得的成绩也只是暂时的,你的认知心平没有到,与之匹配的财富也不会大幅度增长,既使一个偶然的机会让你赚到了钱,你也会凭实力亏回去。

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