寻宝笔记之大运河篇

西安作为多朝的古都，遗留古迹众多，就是他们下火车的车站附近就有一段古城墙，还有钟鼓楼，大雁塔，小雁塔，玄奘取经回来的慈安寺，往远处还骊山等等各种景观，这好几天姐妹俩也只是只转了临近的几处。

这天一早吃了早饭，程欢和水灵又去了外面闲逛，并知会李胜河妖二人道午饭不用等她们回来，她们这次要去远点的，晚上才回来。

少了程欢在耳边唠叨，哥俩儿开心了不少，不到中午就招呼老板准备了几个小菜，一碟雷打不动的油炸花生，一碟腌萝卜，一碟羊肝，还有一碗羊肉泡馍的羊汤，当然还有一坛西凤酒。

除了这八水，隋朝时大运河西段也包含了西安和洛阳段，只是元代重修大运河时，政治中心偏移，没有重修这段，因此这条古运河道就只剩遗迹了。

历史上先后有十多个王朝在西安建都，最著名的莫过于秦、汉、隋、唐，阿房宫、兵马俑，未央宫、长乐宫，大兴城，大明宫、兴庆宫等等都曾在这片土地上。

中华文明在此源远流长，不说别的，单是美食就有多种闻名遐迩，像什么羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮还有各种种类繁多的面食，酒的方面更是有鼎鼎大名的美酒西凤。

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手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。

河妖吸溜了一大口面条，又往嘴里硬塞了一瓣大蒜，嘎嘣嘎嘣嚼着大蒜，一伸脖子咽下去一大口，又挑了一筷子面条到嘴里，边嚼边说：“胜……子！我……我看……程欢……像……像是……对你你……有点……意……意思，怎……怎么……你……总是……无……无动于衷呢……呃！”

李胜有些回避这个话题，其实他心里一直有些怀疑困惑，只是不想说出来，甚至期望自己是多想了，虽然酒没少喝，一听大哥说这个，还是内心一下清朗。

李胜避开大哥话题道：“大哥，恐怕是你看差多想了，咱和人家根本就是两种人，那怎么可能的事。唉！哥，你说这个冷山是怎么回事？怎么还没来找我们呢？”

这话题一下引起了河妖的兴趣，也不吃面了，把筷子重重往桌上一拍，惊的旁边仅有的两个食客吓了一跳，往这边看了两眼。

河妖不管别人眼光，继续道：“是是呀，这这个……冷……冷山真……真不靠……靠……靠谱，见见了他，我……我……我非……扇……扇他一……一把掌！”

李胜正想劝解大哥两句，门帘一挑，进来一人，午后阳光本来很强，照的这屋子里很亮，这人进来之后，却一下衬得这屋子里黯淡无光，那桌上的两个食客加上老板伙计，还有李胜河妖，都齐刷刷把目光聚在此人身上。

尤其河妖，更是喊了一声：“这女的真好看！！”竟然没有口吃。

进来的这个绝色女子，款款走到李胜河妖桌前，众人目光都随着她移动，女子挨着李胜坐下，看着河妖一笑，这一笑如同冬日艳阳一般灿烂。

河妖看着她，咽一口水道：“你……你……你，你是……是……是谁？”这下又比往日更要口吃。

女子咯咯一笑道：“我是谁！我不就是你刚才要打一耳光的冷山吗？不是高山的山，是姗姗来迟的姗！”

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西凤酒清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。

西凤酒的特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

后来索性既来之则安之，程欢水灵吃了饭就去闲逛，李胜河妖则是每天要两个小菜，一坛西凤，喝美了，再一人一碗面，吃饱喝足，就去楼上睡觉。

幸好西安面食种类繁多，吃了这几天面，每天换着花样，竟然从未重复过，开始程欢见他二人天天如此，还劝过几句，后来也就听之任之了，领着水灵把西安的名胜古迹转了个遍。

又等了几日才搭上了去西安的火车，这一趟路途遥远，在车上待了几天几夜，就算是二等车厢也够几人受罪的，好不容易到了西安。

西安，简称“镐”，古称镐京，更有名的古城是长安。地处关中平原中部、北濒渭河、南依秦岭，史传八水绕长安，八水指的是渭、泾、沣、涝、潏、滈、浐、灞八条河流,它们在西安城四周穿流,均属黄河水系。

河妖李胜都偏爱烈性酒，开始喝这西凤，觉得入口软绵绵的没什么劲头，哪知这酒后劲很足，一浪高过一浪，二人一下爱上这感觉，来到西安后除了早餐，顿顿都离不了这西凤酒。

那一日安葬了老姨夫朱先生，李胜和大哥河妖强调黄金马鞍的事和谁都别提起，河妖问他：“和和程欢……欢……也……也不……能……能……能说……说吗？”

弟兄两人回到火车站

四人找到神偷交代的兰科旅店，当时神偷告诉过说，他们到了西安兰科旅店之后，就会有人找他们接头的，什么人神偷没有细说，只告诉这人名字叫做冷山。

这兰科旅店其实也是个饭店，一楼是个饭馆，主要是面食为主，二楼有十几间客房，但也收拾得干净利索。

开始众人住下后，焦急等待冷山来接头，一连三天却是根本没有人来，河妖等的腻烦，把这冷山骂了几十遍，因他口吃语慢，三天骂这几十遍也不少了。

河妖从来没见过，兄弟如此严肃，虽然不理解，还是点头答应，过了好大一会儿，才又问道：“胜……胜子，你是……不是……觉……觉得……程欢……有……有……问题！”

李胜没接他话茬，看着远处轻轻叹了口气，说道：“大哥，一切谨慎为好，咱们抓紧出发吧！”

二人虽然都是海量，这坛酒喝到午后底朝天时，还是都有些多了，又要了一个小坛，除了那盘花生，菜都吃干净了，一人又要了一碗油泼面，拿了几瓣大蒜，别吃边喝。

这油泼面乃是当地特色，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味等

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，与程欢水灵会合，程欢已经打听到后日就有趟车到西安，那时国家混乱，一切秩序都乱了，火车的时刻表只是个摆设。

李胜严肃的道：“不能！大哥，这事只你我兄弟知道，其他任何人都不能说！”