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农家小福妻:种田发家致富忙

第14章 五味楼

鱼是已经处理过的,做鱼最重要的就是去腥。

“东家有黄酒吗”用黄酒腌一刻钟左右能很好的祛除鱼腥味。

陈维转头对着旁边的儿子说:“阿珩,你去拿。”

远远的就听到有人争论的声音。

“我之前看孙师傅就是把鱼煎过才放糖和醋下去焖的,哪像您这样….”

“煎个屁…老子没煎吗?不是散了就是苦了…还不如直接加水焖…”

江小春看了一眼递给她酒坛子的少年,刚才进来的时候没注意到这个跟东家争论的人,现在这么近距离的看,属实被惊艳到了,眼前的少年大约十五六岁左右,一身天青色长衫,腰间一条月牙白的丝绦,长身鹤立……容貌俊美,棱角分明的五官,剑眉星眸,鼻子高挺,那嘴唇….嘶….

“咳”陈珩被江小春直白的目光看的有些不好意思….

江小春回过神来,冲着陈恒珩笑了一下,接过酒坛子说:“那个…谢谢啊”

江小春此刻的内心就是一个大型社死现场。

江小春啊江小春!!!你竟然看男人看呆了!!!你丢不丢脸啊!!!

深呼了一口气,冷静下来后,继续料理鱼。

将鱼放进大碗,倒入黄酒腌制一刻钟祛腥,切姜,蒜,葱备用。www.smrhm.com 幻想小说网

等鱼腌制好,在鱼的表面抹上生粉,起锅烧油,待油热后,放入葱姜蒜炒出香味捞出,再用勺子将热油淋在鱼身上,反复几次等鱼定型后,再将整条鱼下入油锅炸透,另起一个锅往里倒入半碗水,加入适量的白醋和白糖….熬成酱汁….最后将酱汁淋在炸透的鱼上….

江小春将烧好的鱼端到陈维民面前,笑着说道:“东家,成了。”

“好好好”一连说了三个好,陈维民现在看江小春的眼睛像看到宝藏一样,回头对着自己那个连个鱼也不会烧的儿子说:“快把鱼端去给天字号的客人,别让人家等急了。”

陈珩很想吐槽,明明就是你自己不会做,导致人家退了两次菜….但….他不能….只能乖乖去送糖醋鱼….

看到自己那个连鱼都不会烧的儿子端着鱼出去后,陈维笑着和林慧说:“你这干女儿不错啊,比我家这兔崽子强。”

林慧笑着道:“您过奖了,您看这工作….”

陈维民看了看江小春,很想留下她,可是这红案用不了两个啊:“我这红案是孙师傅,他这几日身子不舒服,请了假在家…他回来后,红案依然是他….所以你…”

林慧立马道:“东家,我这干女儿想应聘的是白案”

不是红案?是白案?白案倒是可以,但是小姑娘会些什么呢?

陈维民开口询问道:“你会做些什么面食?”

江小春笑着回答:“回东家,包子、馒头、馅饼、面条….这种简单的都会,另外我还会做发糕,凉皮、麻花…如果方便,我给您做几样…您看如何?”

陈维民双眼放光的看着她,上扬是嘴角怎么也压不下去,声音里都带着笑意:“这有什么不方便的,这里的东西你随便用…那个什么麻花和凉皮的我不曾见过,你就先做这两种。”

“您刚焖的人家不是给退回来了吗…”

“….”

陈维民现在其实也没什么办法,只能死马当活马医了。叹了一口气,对着江小春说:“好吧,那你就试试吧”

得了陈维民的允许,江小春利落的挽起袖子,走到灶台前。

林慧立马道:“东家,这是我干女儿,厨艺还不错,今儿也是打算让她到您面前做些吃食,看您能不能给份工作,您不妨让她试试”

让小虎子自己先忙着,林慧带着姐弟二人往后厨走去。

“你这么会说…那你来….”

“….”

“…你…也不…会吗?”难道除了孙师傅就没人会做糖醋鱼了吗?

“这….她….”

这道糖醋鱼可是孙师傅的看家菜,哪里是这小姑娘试试能做出来的?

看出了自家老爹的犹豫,陈珩看了一眼江小春,对着陈维民说道:“爹,让她试试吧”

看到林慧,五味楼的东家陈维民,激动的差点哭了:“林家妹子,这糖醋鱼你会做吗”

“…”

“是”

不一会儿,陈珩就抱着一个酒坛子走到江小春面前,把酒坛子递给她:“喏”

江小春缓缓的走上前,试探的问道:“可以让我试试吗?”

陈维民面露怀疑的看着,眼前这个瘦瘦的小姑娘,充满了质疑:“你?”

林慧走了进去,看着争吵东家的父子俩,无奈一笑:“东家。”

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