第76章 苏辰一雪前耻的机会
主持人的声音通过扩音器传遍整个大厅。
水晶虾仁这道菜林浩昨天学过,而且他的改动得到了厨师们一致好评。
所以林浩信心十足。
一群年近半百的名厨争抢的喧闹。
就连本身怀疑他的老张,尝了一口之后都热泪盈眶,连称“这味儿正了,味正了!”
后来老张冷静下来才说出实情,原来他一直对原手法做出来的清炒青银丝味道不满意。
但林浩和苏辰饭店的年轻厨师却不慌不忙,仔细挑选着食材。
那年轻厨师盯了一眼林浩,见林浩同他一样,在大虾中挑挑捡捡,眼睛不由得眯了起来。
他不知道林浩是装出来的沉稳,还是真的懂行。
在来参赛之前,他的老板苏辰特意找他谈过一次。
给他详细介绍了这个叫林浩的对手。
但苏老板主要突出的是这林浩的蠢啊!为什么和老板形容的不一样!
林浩则耐心的把新鲜以及大小合适的虾挑选出来,根本就不知道有一个人在偷偷关注着他。
在观众席上,看热闹的人们交头接耳的吐槽着选手。
“看那个,傻乎乎的还蹲那挑大虾呢,啥也不懂。”
“每年不都有这种没基础的新人吗,妄想一步登天闯出名气,其实只留下一堆笑话。”
“他这么慢就不担心时间不够吗?”
苏辰听着观众们的议论,再看看依旧慢条斯理的林浩,嘴角忍不住流露出得意微笑。
输了这么多次。这一次终于可以报仇雪恨了!
他早就研究过裁判组定下的五道菜,无论那一道在二十分钟的时间里做出来,都不是一件简单的事。
尤其是处理食材的时候,会耽误大量时间。
因此最佳的办法就是放弃选材的时间,这样才有把握在规定时间内完成。
“林浩,让你走运赢了几次,你还真把自己当回事了,竟然来比做菜?今天要让你知道,除了运气其实你就是一个fw!”苏辰低声的念叨。
林浩这时候已经挑选出了最优质的大虾,开始去壳处理。
其他选手则快上许多,最快的一个早就下锅炒的火候差不多了。
很显然,那名选手打的是抢占先机的主意。
一般第一口品尝的时候,舌头的灵敏度是最高的,很容易留下比较深的印象。
等到了后面,如果味道没有压倒性的优势,甚至会给评委寡淡无味的错觉。
这也是参赛选手尽量节省时间的原因之一。
“好,16号选手第一个完成了本轮比赛,让我们把他的作品端给评委,希望他能取得一个好成绩。”主持人高声祝福。
16号选手红光满面,他不知道菜的味道能不能让评委给个高分,
但能让主持人给他一个镜头,这场比赛就算没白来。
很快五名评委都尝了一口16号选手的水晶虾仁,纷纷摇头漱口,甚至把虾仁还吐了出去。
16号选手的脸一下就僵住了。
不应该啊,就算他做的不好吃,也不至于全摇头吧,连个安慰都没有?
其他选手陆续也完成了比赛,端菜送去评委席。
期间看向16号的眼神无不幸灾乐祸。
只是让他们没想到的是,他们的结果也并不比16号更好,得到的都是五名评委的差评。
“这五个人怎么回事,全不合格?”观众们窃窃私语。
“谁知道啊?往年可不是这样。”
“不会是裁判被收买了吧,就剩最后俩人了,难道他们有人花了大价钱买通评委?”
“不可能,被收买哪有这么明目张胆的,就给一个人通过?”
虽然说总共五道菜的比拼,但实际上每道菜都会淘汰一批人,最后剩下一个获胜者。
只是往届比赛从没有这样的情况,第一道菜就淘汰掉了绝大部分选手。
林浩最后一个端菜出锅的时候,苏辰饭店的厨师已经信心满满的把菜呈了上去。
评委们先是呆滞的尝了一口,然后互相对了一下眼神。
自从吃了16号那不知道放了多少盐的菜之后,他们的舌头半天都没缓过来。
现在终于尝到了味道上佳的水晶虾仁,评委们决定要是最后一个选手不能超出太多的话,就直接淘汰掉。
直接在第一轮选出本届冠军。
谁让那个1号姓林的小子慢了一步呢。
苏辰在观众席上看着评委对他的手下点头,心里已经乐开了花。
万厨丛中得到评委的认可,这还能不赢?
林浩这个蠢货就等着被打脸吧!
今天他要好好的羞辱回来,一雪前耻!
可多次尝试改进后口味反而下降了,这是他多年的遗憾。
没想到林浩这个初学者竟然做出了他梦寐以求的味道。
这可是系统出品的秘制配方!
“规则相信选手们早就了解过,在此我就不再多说,第一道菜裁判组抽选水晶虾仁。”
这场新生代厨艺大比由民间自行组织,因此现场设施有些简单,所考核的更多是年轻厨师基本功。
站在圣海新生代厨艺大赛的比赛场,林浩脑海中还回荡着他的清炒青银丝出锅后,
“林浩,你家报名参赛的厨子呢?不会不敢来吧?”
苏辰嘲弄的声音由远及近,打断了林浩美好的回忆。
这个林浩竟然说有手就行!简直就是对他的侮辱。
所以每人做的菜都是赛前宣布的五样。
分别是水晶虾仁,葱爆羊肉,椰汁冰糖燕窝,小鸡炖蘑菇,芙蓉燕菜。
刚看到菜单的时候,林浩都以为裁判组被他买通了,芙蓉燕菜这不是他的拿手好菜吗?
“就这比赛不是有手就行?还用的着请厨师?”
这话让苏辰身后的年轻人脸色涨红,他作为上届圣海厨艺大比的冠军,常常因此而沾沾自喜。
“请大家在二十分钟的时间里完成作品,现在计时开始!”
主持人话音刚落,参赛的选手们多数都急忙下手,生怕在规定时间内完不成比赛。
不过苏辰没给他手下说话的机会,丢下一句“等输得时候我看你怎么哭”就转身去了观众席。
而他身后的年轻厨师则恨恨的瞪了林浩一眼,然后走去了分配给他的炉灶。
林浩斜眼看了看他,不屑的道:
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