第18章 推销要脸那还叫推销吗
林念眼神一横,示意单晓味不要说话。
“听我说完,经过你们对北街和东街的调查,百味阁的东西,也就是你们做的甜品其实是具备很大的市场竞争力的,只是方向和定位搞错了。”
“方向和定位?”
晚上,三人坐在一起,将自己收集的信息进行整合。
林念率先举手道:
“我先说,西街整体以,白事,家具,铁器为主,一天大概有不到一千人,每家店铺的客人也差不多,而我们所在的南街,一天大概有四五千人,以廉价的小吃为主,有两家当铺,一家布坊,规模都不大。除了咱们这,每家店铺人都挺多的大概两百人。你们呢。”
“那要怎么做。”
“参考东街,北街价格,将百味阁的东西的价格,定在两条街价格中间。这个价格不是定给南街人看的,而是定个东街和北街看的。”
“可即便把价格定到这个区间,东街和北街的人也不一定会到这来啊。”
林念露出那招牌搞事的笑容。
“那可不一定。”
林念看向单百味,询问道:
“那些有些钱有势的人是不是几乎都住在东街好北街。”
单百味还是不解。
“是,可那又怎么样呢。”
“这就简单了,她们不会来,我们给她们送过去就好了。”
“可他们会要吗。”
对于这个问题,林念一点也不担心,并且反问道:
“你有没有想过这样一个问题,我送东街北街的人一百份糕点,被扔了九十九份,但只要有人接受了一份,并被其认可,我们是不是就可能拥有一个有钱的客户。他们即便知道我们在南街,但知道知道我们价格,也不会那么难接受,不是吗,而且有些人还会认为百味阁是南街的宝贝店铺。”
这时,单晓味不满的纠正道:
“不对,百味阁就是宝贝店铺。”
林念被逗笑了。
“哈哈哈哈,好,就是,百味阁是南街最宝贝店铺,这样行了吧。”
“嘻嘻,这还差不多。”单晓味露出心满意足的表情。
林念继续说道:
“而且越精致的糕点,泛用率越高,你不用知道泛用率是什么,其实我也不知道,感觉对了就搬出来的说的,不过你只要知道,你吃它是一种享受,把它摆在那放着,也是赏心悦目。不管是自用,还是送礼排场也都够了。”
单百味十分赞同林念的话,并认真的听着林念下一步的吩咐。
“所以,可能我们今天晚上不能休息了。”
两姐妹又将头齐齐歪向反方向,还是异口同声的问道:
“什么意思?”
林念惊了这就是来自亲生姐妹的默契吗?
林念解释道:
“今天,要连夜做出一百份糕点。争取成功送出一份。”
“最好挑能长时间保存不影响口感糕点,而且明天拜托你们买一百个精致的礼盒可以叠起来那种,有钱人就是图那个排场。我还能一次多送点,但如果这么做了,我们可能就没有退路了。毕竟一百份糕点和礼盒的价钱”
说实话,林念有些害怕,虽然同为糕点师傅,林念对单百味的糕点有着绝对的信心,但如果真的一个没送出或者那个人没有看上,那自己就坑害了这个两个善良的姐妹。
两姐妹相视一笑。
“好,为了那一份,我们就做一百份。”
林念微笑着,撸起袖管也准备大干一场。
但单百味拿着那套大被褥,放在林念手上。
林念一时不明所以。
只见单百味微笑道:
“明天,就靠你了,所以就请你好好休息吧。”
林念看着手中沉甸甸的被褥,发自内心的笑了。
“好。”
次日,等林念醒来,两姐妹已经相互依偎睡去,而整个店铺摆满了已经装好的糕点。
林念打开一看,一盒十二个,错落有致的摆着,且各个都不一样,很生动很精致。
这放到原来的世界,用着东西去参赛准能获奖。
林念没有选择在在东街或者北街推销,而是直接到了富人区。
他一次带的不多就五份,逮到那个富人区的人,管你男女老少,上去就是不要脸营销。
于是他看到自己第一客户。
那是一个贵妇,旁边有好几个保镖丫鬟那种,林念想到没想就靠了过去。
“夫人,夫人。”
孙忆如听到有人喊夫人,以为是自家下人叫自己,想都没想的回过头,回头却看见林念提着一个食盒。
身边的保护的侍卫拦住了,虽然林念本来也没打算靠近。
孙忆如很有礼貌的看着林念问道:
“这位公子有事吗。”
林念摇了摇头,赔笑道:“夫人,我不是什么公子,我百味阁的伙计来这是来推销我们的糕点的。”
孙忆如微微笑道:“推销糕点,推销到这来,该说你聪明还是傻呢。”
林念不理会的笑着。“夫人您说是什么就是什么。”
林念的话术,孙忆如听着很是受用,不禁夸赞道:
“你倒是很会说话。不过百味阁是哪个糕点铺,是东街还是北街的,怎么都没听过。”
“啊,夫人,我们百味阁不在东街,也不在北街在南街的。”
“南街?”
听到南街,孙忆如顿时没了兴趣,摇了摇头道:
“抱歉,我这还有些事。”
林念也一眼就看出来了。
“夫人,您给我两分钟,就两分钟。”
孙忆如本身也好说话,而且看林念这么执着犹豫片刻给了这次机会。
“那你说吧。”
林念开始对自己产品做起了信心十足的简述:
“夫人是这样,我们这家店铺虽然在南街,但糕点的质量在东街和北街都站得住脚而且不遑多让,我们糕点用的面粉,都是从赵国运过来的最优质的面粉,所有制作糕点的原材料不说是最顶级的也都是上好的,而且糕点师傅也是很优秀很优秀,为了钻研糕点这一道,走遍了很多国家,拜访了许多名师,为此付出极大的财力和努力。
我说这么多,可能在夫人眼里只是空口白话,但只要夫人看过,尝过就知道我说的这些是真的。不存在任何弄虚作假。请您相信我。”
孙忆如真的有被林念感动到,她很欣赏那些为了生计努力奔波的人们。
于是询问道:
“那你这一盒多少钱。”
林念笑了笑。
“夫人,你不会想知道的,不过这一盒就送给夫人。”
说着抽出一个装着糕点的礼盒,虔诚的奉上。
孙忆如接过礼盒,仔细端详着上面的花纹。
“东街,好物轩的礼品盒,我们送礼都舍不得,你这就送个我,倒真是有心。想必里面的东西也不会差了。”
林念喜出望外。
“感谢夫人夸奖。您的支持就是我们最大的动力。”
孙忆如,慢慢掀开礼盒,里面的十二个糕点令她耳目一新。
“好别致,好漂亮。”
说着,便伸手拿出一个放在嘴里,缓慢的咀嚼着。
林念从孙忆如脸上看不出任何喜怒,他自认为这第一战失败了。
林念略带歉意,向孙忆如弯腰鞠躬。
“您是我第一个客人,很抱歉没能让您满意,同样很抱歉,耽误夫人你宝贵的时间,很感谢夫人驻足听了我的话,我们会一步一步做得更好。准您,万事顺心,旅途平安。。”
说完,略带沮丧的转头离开。
孙忆如有些不解,自己有哪表现出不满吗,她突然想起自己官场那套弄久了,表情有些麻木,刚才可能没有表情,可能让个小伙子以为自己不满意,不得不说这个小伙子,人长得俊俏,会说话还懂得察言观色。
“等等。”孙忆如叫住了林念。
林念回过头,疑惑看向孙忆如。
“夫人,还有事吗。”
“你这个糕点很好,能再来一份。”
本来丧成落水狗的林念,听到这句直接满血复活。
林念走回到孙忆如面前,神情激动道:
“夫人,你说的是真的吗,大可以不用因为怜悯而迁就我,干我们这行的,失败都已经是家常便饭了。”
孙忆如笑了,心想这个小伙子怎么心这么细。
“真正好的东西,不需要别人的怜悯,你不也是因为信任这糕点的品质才来推销的吗。这份已经不完整了,我想再拿一份送给别人。你就该多少钱,多少钱吧。像你说的,这个糕点品质就算与北街最好的糕点铺比起来也是强很多。”
林念小心的抽出一盒。
“是这样夫人,今天我们糕点师傅连夜做了一百份,这一份原价是五百两,这个价格不是随便定的,是参考东街和北街的糕点铺子,取的中间价,今天我们也只是只送不卖的,难得夫人喜欢这份糕点也送给你了。”
孙忆如略带好奇看着林念,问道:“那你们这样的成本是不是太高了些。”
林念不可置否的笑了笑。“不瞒夫人,像你们这样很多有钱人家,一听到南街,不管是什么好不好,可能都没了兴趣,相比于东街和北街,我们如果不这样做,根本没有竞争力,而且决定好的事,不可以随便改的,白送就是白送,但是白送不代表这糕点本身是廉价,而是我们对客户的诚意是无价的,收夫人你的钱就等于坏了规矩。没了规矩,任凭你糕点再好也不会有人买单的。”
“你这个小伙子,很不一般嘛。当一个推销跑堂的太屈才了,要不要到我身边。”
林念微笑着摇了摇头,婉拒道:“夫人,你这么说我很开心,但很抱歉,我可能要拒绝夫人了,我做这份工作,不是为了钱,也不要名和利。”
孙忆如不由得好奇问道:“那你要什么?”
“百味阁,是一对姐妹经营的,她们将自己所有东西都投入到了百味阁里,但在南街,这种糕点刨去成本,就算只赚毛利,也没有人买单,所以她们现在已经入不敷出,在这个前提下她们还是选择帮助我。所以我想帮帮她们。”
孙忆如面露欣赏:“你倒是真情意。这都是你想出来的。”
“夫人,投之以李,报之以桃,投桃报李,人之本性罢了。至于这个这个方法,我和那对姐妹,缺一不可。”
林念知道自己耽误孙忆如太多时间了,便不打算继续打扰。
“夫人,我还有很多糕点要送出去,就先不说了,再次祝您生活愉快,旅途顺利,您的支持将是我们百味阁坚持下的懂了。”
林念走了,孙忆如看着林念的背影,不禁感叹道:“如此深明大义的人才,竟然让其流落成民间,这晋国没落也并不是没有原因。走吧。”
第一单,林念很顺利的就送了出来,但这并不代表其余人会轻松。
林念看向其余两人,单百味也一本正经的汇报道:
“我和小妹,调查的东街和北街,东街的人半天大概在四千左右,而一天也就八千最多,商铺多为酒楼,绸庄,钱庄,当铺,且都属于很大规模的。而北街毗邻皇城,半天有两千,一天大概四千,东街有得北街几乎都有,而且都是达官显贵去的地方,所以卖的价格都很高。”
“首先一点,百味阁不应该开在这个南街。”
单晓味弱弱的说道:“但我们的钱只够在南街开的。”
林念又看向单百味。
忙碌的一天,总是过得很快很充实。
林念点了点头。
“东街和北街的甜品你们也应该看过,觉得怎么样。”
“可事实就是事实啊。”
“所以,你的答案呢。”
只见单百味点了点头,算是同意单晓味说的。
林念梳理了下今天收集的信息,总结了一下知识点。
林念微微一笑:“哦?这样吗。”
单百味,瞪了单晓味一眼:“做人要谦虚一点,这个道理你不懂吗?”
两个姐妹歪着头,又说出一模一样的话。
“不知道没有关系,你们只要知道,百味阁现在所有东西定的价格,在南街都属于奢侈,高于平均物价的三到四倍,而南街的人并不具备这样购买力,所以一天没卖出一样东西是很正常的。”
单百味沉默不语。
的确,自己小妹说的是事实,这跟谦不谦虚无关。
单晓味撑起胸膛,无比自豪的说道:“那些甜品,没有一个可以和姐姐做的比。”
其他人正在读 :【归雾】【明日方舟之铁与血】【都重生了谁考公务员啊】【悖论】【空之壁垒2】【我在长安做妇产科医生的日子】【制卡师:我的卡牌无限连锁】【经营民宿,开局接待武松】【我儿曹昂有大帝之姿】【执掌风云萧峥】【剑道第一仙】【被反派鳏夫盯上了】【春盼莺来】【心有不甘】【钓系团厌将军努力变身游戏人气王】【影视世界大冒险】【隋唐:签到五年,朕摊牌了】【项云峰李静】【苟在修真世界】【苗疆少年是黑莲花】【人在南寒,开局鲍击同学妈妈】【人在东京,收租从太太开始】【路人甲心声泄露后被反派全家团宠了】【我们还没毕业辍学的你成战神了陈凡钟晴】【没钱上大学的我只能去屠龙了】【遮天】【狂武战王楚天河秦晓柔】【福晋】【趁校花青涩,忽悠她给我做老婆!】【让你收购废铁,你购买航空母舰?】