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农女系统:嘿,王妃她就是玩儿!

第50章 这叫蛋糕

牛乳,野果子,面粉之类倒是很好寻找,但最关键烘焙步骤,倒是很棘手。

蛋糕的主体部分倒是十分容易复刻。没有烤箱,白穗打算用蒸的蛋糕坯子代替烤的。

前世的时候,因为太过无聊,白穗在家突发奇想尝试过用蒸蛋糕的方式代替烤的。参考古代菜谱,在试过几次之后,果然做出了蒸的松软湿润,入口即化的小蛋糕,因而几乎是一次性的,白穗很快就试着用老面,牛乳蒸了一块出来。

手中的竹篾顿了顿,白穗注意到他手背上有青筋跳了跳:“会,只一点,大哥从前教过。”

“而且,阿姐你是他亲手教的,怎么,你连这些也忘了?”白闲抬眸盯着她,眸中似乎是有一些嘲弄。

这是白闲头一次跟她提起大哥这个称呼。

小姑娘蹦蹦跳跳的跑过来,认认真真接过白穗手里的一小块,好奇的捏了捏,又闻了闻,试探着咬了一小口,才嚼几下就忍不住惊呼:“阿姐,这个东西软软的,是什么呀?看起来像馍,又比馍香软好多。”

“这叫蛋糕。”白穗慢条斯理的把她嘴角的残渣抿掉,也跟着切了一块,与预想中的松软湿润不同,那蛋糕嚼在嘴里很粗糙,入口也不是细腻的感觉,如果真要相提并论的话,像极了自己以前吃惯的主食发糕。

“小谷,你真的觉得这东西好吃吗?”白穗面色古怪,看着手中的东西欲言又止。

为了让它有充足的奶味,白穗特意用牛乳代替水来和面,但好像并没有什么用处,奶味一点也吃不出来,跟自己所料想的实在是相差太远了。

“好吃啊!阿姐做的东西都好吃。”小姑娘不明所以,,又咬了两口手中的发糕,“有一股甜甜的滋味,很香很好吃。”

白穗欲言又止。

把手中东西吃完,她看着锅中剩下一半多的发糕陷入了沉思。

到底是哪一步出错了呢?白穗心有不甘,一样一样的视察着手里的东西。食材都是新鲜的,方法和步骤也都同自己以前做的那样一丝不苟,怎么就变成这样了呢?

白穗想不通。思量间,双手碰到了盛面的瓢,那略微泛黄的面粉洒了一点在桌上,瞅着那块黄色的痕迹,白穗有些发愣。

她怎么把这么重要的一步给忘了!决定蛋糕好坏的,恰恰是做蛋糕用的原材料啊。这个时代的人并没有掌握很好的办法把麦子磨成精细的粉。因而做馍用的面粉同前世的精装面包粉差的不是一点半点,而方才自己由于太过于专注研究奶油的事情,倒是忽略了这一点。

白穗茅塞顿开,想明白了这些,白穗又为如何将这面粉捻得更细更精犯了愁。这个时代的人并没有可以用的上的机器。即便是这样的面粉也是耗费了人力物力碾碎而成的,若非要强求那么精致而细腻的粉质感,她一时倒还真没想到什么更好的法子。

难做啊难做!咂咂嘴,白穗坐在台阶上托腮,不晓得怎么办好。

白穗有些意外,忍不住使劲从脑海里搜索这个人的音容笑貌,但令她意外的事,明明是至亲骨肉,白穗甚至连他的模样都想不起来,脑海里剩下的,只有一个穿着短布衣襟的宽厚背影。

这种感觉很不妙,白穗有些颓然,脸上漏出些懊丧的表情。她来这里这么些日子了,原主的记忆七零八落,虽不至于穿帮,但这种认不出人的无力感并非是头一次发生了。想到自己要在这里长久的生活下去,白穗不由得轻轻在心里唤道:“系统,系统……”

听闻那县太爷是极为阔绰的,光是替他造饭的便不下百十个,而今她只负责的是甜羹一块儿。

县太爷嘴刁,保不齐山珍海味都吃过见过,单单一道银耳羹不足以让人倾倒,白穗决定剑走偏锋,复刻前世的奶油蛋糕。

那篱笆已经编好了,白穗走上前试了一下,只觉得那泥土插\/入根部的地方牢固而又紧密,寻常狂风骤雨之类是吹不坏的,心下稍微放松,她又舀了好几瓢水浇在木头的枝干上,直到看到那木头的实心都被浇透之后,这才彻底安心了。

少年清瘦,手骨也同他的人一样又细又直,翻转之间自有一番劲头,似乎是极为专注于他手头的工作,白闲格外认真。白穗静静的看了一阵,忽而开口道:“白闲,你会弹琴吧?”

长久以来并无声响的系统开机,机械的提示声让她稍微心安。

“系统,可以帮忙查询一下原主之前到底经历过什么吗?为什么该有的记忆这里边都不完整。”

好半晌,白闲才幽幽道:“我还以为你之前跟里正和三婶说的那些你都记得呢,想来不过是哄哄人。”

成败在此一举,她自己已然是尽力了。

太阳刚刚升起的时候,白穗已经起来了,今日开始,她要准备几日后县太爷的宴席。杨玉衡搭线替自己求了个路子,怎么说她白穗也不能错过这次机会。

酸梅汤的摊暂时由白闲白玖两兄弟看管,白穗打算沉心钻研菜谱。

好嘛,真可谓是见死不救。白穗心中愤愤。

眼见白闲盯着自己,白穗心中不由得有些心虚,挠头道:“嗯……你也知道吧,之前我险些快要死掉,但是醒过来之后便什么都忘得差不多了,你……你能跟我讲讲大哥吗?”

出锅之后,那所谓小蛋糕有些发黄,方方正正的躺在中央,怎么看怎么有些不伦不类。

“小谷!”白穗招招手,唤来在院子里盯着木头目不转睛专注钻研的白谷,把切下一块的小蛋糕放在她手里,笑眯眯道:“快尝尝,味道怎么样?”

白闲一语戳穿让她脸上有些挂不住。随后那少年起身,把成型的篱笆安插在木棍旁,自顾自的围了一个圈,弄完这些,白闲躺在了床榻上,自始至终没有再看白穗一眼。

这小屁孩!好拽啊!白穗灰溜溜的摸摸鼻子。她跟白闲之间的谈话,每次都不超过二十句便不欢而散。她有些不明白这小孩跟她老是犟个什么劲儿。

“滴……系统无权干涉,只负责发布任务,宿主所念所求皆得自行争取……”机械声响起,白穗被哽住了,好半晌说不出话来。

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