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林家二三事

第15章 15.新年1

大年初一这天,叫醒兄妹三人的依旧是一早就开始哔哩啪啦响个不停的爆竹声。昨日三人守岁又放烟花玩闹的有些晚了,筱溪在炕上翻来覆去捂着耳朵不想起床。

林二看妹妹还不起来,过来把妹妹的门拍的啪啪响,筱溪想着大年初一不能生气起,等明天就好了,初二回娘家没人放爆竹了。

兄妹三人先是互道新年安康,家里没有长辈,筱溪给两个哥哥一人准备了一个红包。这也是想到一起了,林齐,林二都准备了红包。卖对联的钱兄妹俩个一人一半。平日摆摊林二也是有工钱的。筱溪还特意多包了些给林齐,担心他不好意思跟妹妹拿钱用。

大年三十一早鞭炮声依就响个不停,把三人都叫起来的,兄妹三人穿上新衣,熬好了浆糊在大门和堂屋都贴上了对联。

林二拿了一根竹竿,把爆竹缠在竹竿上面,林齐点上柱香用香做引子点爆竹。爆竹劈里啪啦的燃烧起来,筱溪捂着耳朵站在门里看,一群小朋友在旁边围观,一家一家的看他们一点也不觉得厌烦。一节爆竹燃烧完等在旁边的小朋友就都冲上来捡地上剩下的小爆竹,小孩子会聚在一起点着玩儿。

孩子们的欢声笑语,时不时传来的爆竹声,积雪的地面上面都是爆竹燃烧过后的红纸碎。好一副温馨的村间新年图,林家三兄妹看着心情都变的很好,欣赏了好一会儿采取准备重要的新年活动。

除夕的年饭,一年中能与之比肩的中秋节家宴了,家里就兄妹三人可也马虎不得。29那天筱溪就把鱼肉都放在堂屋里点了个火盆子开始解冻了。

提前炸了些丸子回头过一下油热一下,用酱油盐糖调一个汁一烩就是一道年菜。屠大给的猪肘子一大早就处理好,整只下到锅里卤。新年要有鸡有鱼都要做整只的寓意好。鱼就做成糖醋的,把鱼改一个漂亮的花到,用手拎着拿热油浇一下定型,在下油锅里面炸。糖醋调一个酸甜的汁在锅中熬至粘稠,加点松子在鱼上一浇。颜色喜庆味道鲜香。

筱溪受伤好了之后这些日子,他也受到了筱溪的感染,热爱生活也找到了他理想。读书的原因绝不在是因为父亲的梦想,母亲的嘱托。过了年弟弟妹妹就14岁了,妹妹越长越好看,不知道什么时候就不是那个躲在母亲身后的垂髫小儿了,是一个亭亭玉立的少女了。弟弟也长了些个子,皮肤不是那么白净这些日子忙下了有些健康的麦色,脸上也出了些棱角。

看着笑闹的两人招呼着他们一起去放烟花。夜空下院子里的烟花照亮了阴霾已久的林家,时间会冲淡一切,改变一切。林家从此就是林齐,林修,林筱溪的林家了。

“大哥,吃这个,林二这个这个,快吃快吃”筱溪忙的不亦乐乎,林齐也当是什么也不知道跟林二一起表现的很惊喜。筱溪笑的很开心“希望新的一年,我们家越来越好,全家人身体健康平安。大哥明年一考就中,二哥跟我发财,嘿嘿”筱溪举着饺子汤说新年祝福。

这是筱溪在这里过的第一个新年年,筱溪还是木木的时候过年刚好休息,她肯定是要吃吃躺躺睡觉觉也没感觉到过有什么不同,最大的不同应该就是可以放心的宅了。

整只的鸡,在肚子里放上当归,葱姜放到陶锅里小火慢炖。这可是没有污染的纯正当归土鸡汤。

兄妹三人八个菜,打上一壶也不知道是什么名字的酒,等着林齐说新年贺词,三人碰杯这就是今年的最后一顿饭了。三人一人一小杯酒就放下了酒杯,都不爱喝酒吃饭才是最重要的。三人欢欢喜喜的吃过了年饭,各自睡了个午觉为新年守岁做准备。

林齐就有些惨不忍睹,用他拿笔的手跟筱溪学习包饺子。不是馅料放多了包不住,就是太少软趴趴的趴在那儿,总之就是丑的各有特色。厨艺方面他真的没什么天赋。兄妹三人包除来好些饺子,一部分晚上守岁的时候吃,其他的都放在院子里面冻上,要吃的时候随时可以煮。

“我也祝咱们全家越来越好,祝大哥一举中第,祝妹妹多多赚钱。”林二也跟着举起饺子汤。

林齐也举起饺子汤,跟弟弟妹妹碰了一下“我祝福妹妹身体健康,做自己喜欢的事情就好,祝二弟早日长大,以后别人一看就能看出来你是哥哥。”林齐调侃了一句林二。

这是他们家这三年多来过的最开心的一个年了,往日妹妹不爱说话他也埋头苦读,第一年父母过世他们守孝,家家团圆他们确愁云惨淡,第二年,第三年他们都在自己的世界过着各自的生活,过年也就是比平日多做些菜,几人一吃一喝。他去温书,还要押着林二也去。妹妹做什么了他好像也不怎么记得了,守岁也就是坐在一起无话可说,熬到了时间就各自去睡。

三人只有筱溪一个会包饺子的,林齐,林二都跟着她学。

筱溪给一边包一边教,林二包的还可以除去一开始有些不成形状的,已经渐入佳境了一个比一个包的好。筱溪发现林二的天份原来在厨艺上,之前她做的糕点,还有饭菜林二就是在旁边帮她烧火,看了一段时间自学的都有模有样了。

林家三兄妹笑眯眯的互换红包,在一派喜庆中天选十一年到来了。

筱溪包饺子的时候把有铜钱的饺子都留了个小记号,以防过了大年三十哪天吃饺子的时候吃出个铜钱,那可就失去了饺子里包铜钱的好寓意了。都要今天吃出来才行。

林齐看见筱溪的小动作,吃饺子的时候筱溪一个劲儿的给林齐和林二夹饺子寻找那三个带铜钱的。

每年春节到了晚上就是全家一起动手的环节了,包饺子,筱溪准备煮了三个铜钱,又怕不干净拿酒泡了一天有用开水煮几次才包到饺子里面,希望三人都能吃到,算是开年的好兆头。

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