特级厨师

在眼下这个环境里，居然有人自己掏腰包，拿出巨资只为了提高厨师们的社会地位。

身为其中一员的杨振兴要比其他人更感激这位老先生。

抱着这样的心态，杨振兴也开始跟在后面，询问一些问题。

原本稍微有些紧张的气氛，也变得轻松。

康师傅和黄师傅更是打开了话匣子，跟李士靖询问工程进展。

李士靖把京华食苑和京华名厨联谊会已经当作自己这一辈子做的最伟大的事业。

……

作为当代年轻人，杨振兴的很多思想跟老一辈的有很大不同。

他的这些问题，也有很多李士靖不曾想到或者注意到的，时不时需要思考一下才能回答。

面对杨振兴看似‘刁难’的问题。

李士靖表情严肃，但心里却不停点头，生出一股喜爱之情。

因为在他的位置上，这些年来年轻厨师他接触的也不少，也有过很多交流。

但没有一个人能像杨振兴这样，结合现在的社会环境和自身情况，向他询问这些事情。

‘怪不得那么多老师傅还有名厨大师都对这个年轻人赞不绝口。

不光有厨艺、厨德和谦虚的态度，连思想都比其他人想的更多。’

于是，李士靖心里开始渐渐重视起杨振兴来。

他突然发现，不光需要老师傅们展现自己的实力，如果能带动起年轻人投入这项事业，或许可以在根本上完成他的心愿。

怎么说未来都是年轻人的，他们这些老人早晚有一天会力不从心或者作古。

要是年青一代能有人扛起这面大旗，说不定还真能影响到更多年轻人的想法。

年轻人长大结婚生子，他们的想法就会影响自己的下一代。

那么厨师在每个人心里较高的地位，将会一直延续下去。

一番交流，也让杨振兴知道这位不苟言笑，甚至可能不会笑的老先生。

其实内心里面还是很温暖的。

别看老先生说话语气严厉，字里行间多少能露出些真实感情。

几个人中午一起吃了顿饭就散开了。

李士靖并没有跟杨振兴说别的类似鼓励之类的废话。

以后日子还长，他有的是时间和杨振兴交流，不需要急于一时。

而且心里的想法，也需要回去之后再好好想想。

做过领导的他知道，一件事情如果不仔细思考、权衡利弊、补充疏漏。

哪怕再好的事情，只因为一时上头就立马开始做，最后也会变成坏事。

王文桥老先生见事情办成，笑嘻嘻的让司机带着自己离开。

杨振兴则把两位师父送回去，在路上难免管教提醒一番。

回到文泉春的时候，店里已经开始为晚上营业做准备。

杨兴盛也没问杨振兴今天去做了什么，只等晚上回家之后，关起门来再询问。

晚上回家，杨兴盛把家里俩孩子都喊到主厅，询问杨振兴事情。

对于刘建业，杨兴盛逐渐开始放松对他的管制。

这段日子他时不时的让刘建业到骡马市街店里来负责管理，自己则调换去煤市街店。

此举就是为了让刘建业可以跟在潘英俊身边，学习对方身上的经验。

潘英俊虽然知道杨家的目的，多少私藏了一些本事。

但刘建业最近的成长速度很快。

结合原来在张寿海身上学习到的知识，已经变得越来越有管理者的模样。

所以很多事情，杨兴盛也会把他带上，不再出现自己避开对方，单独教育杨振兴的情况。

“说说吧，今天你师父怹们把你喊出去，发生了嘛事儿？”

杨振兴一五一十的把今天的事情说完，杨兴盛听过之后满是感慨。

“王先生和你两位师父给了你这是付出了大人情啊！

李先生把京城所有知名饭庄、饭店、酒家的名厨和老服务员集合到一块儿。

你能在其中占据一席之地，对你，对咱们文泉春，都是天大的好事儿！”

刘建业在一边同样异彩连连。

虽然没有说话，但他心里已经开始想等事情落实之后，店里能如何围绕这件事做文章。

杨兴盛没再提醒杨振兴未来如何对待王文桥老先生和两位师父。

这么多年过去了，他相信自己孙子经过他多次教导，心里头明白该如何去做。

“我这辈子也就这样了，高不成低不就，厨艺比不上别人，管理也没多少拿得出手的东西。

未来还得靠你们兄弟俩精诚合作，闯出一番天地。”

又是面对两位德高望重的泰斗宗师，也忍不住滔滔不绝的说起自己的理念。

“厨师，古代地位十分低，哪怕是现在，也是如此。

当然也有之前批孔太严重、太彻底，最根本的礼义孝忠廉耻都被抛弃。

搞的后来各地恶劣事件频发，国家醒悟过来又重新拿起这些东西，灌输给下一代。

可看到一些职业赚钱之后，逐渐变成了希望成为厨师、司机这些原本看不起，但收入很高的职业。

看李士靖点头答应杨振兴加入厨师联合会，几个人都开心的笑了起来。

但厨师做出的贡献却让世人无从知晓，中华的饮食文化大家都不了解。

我做这件事，就是为了提高厨师的地位，让大家知道‘吃在ZG，吃在京城’，让所有人不再看不起厨师！”

八十年代末到九十年代初，随着改革开放逐渐展现出影响。

即使这样，在很多人心里，厨师等职业地位依然不高。

艰苦恶劣的工作环境，使得这股风潮还没形成，就变成了人人都想做大老板。

思想解放之后，人人都开始向钱看，社会也逐渐开始变得浮躁起来。

但现场又听到老先生坚定又开心的阐述自己的想法。

他从心里再次升起了对对方的尊敬之情。

“李老先生，是否可以通过媒体宣传，来帮助厨师提高地位？”

“李老先生，不知道是不是还能通过其他办法，充分利用传统文化，更广泛的宣传厨师的厨艺？”

人们的思想也逐渐开始改变。

曾经小孩子或者年轻人希望自己长大后成为科学家或者工人、教师。

虽然杨振兴在来的路上，已经听自己师父大概说过对方的志向。