特级厨师

听着台上老师教授的表达，他第一次发现自己原来做完菜的摆盘是如此简单粗糙。

其实这也不怪杨振兴。

这年月说到菜肴的装饰摆盘，用到最多的就是食品雕刻造型。

杨振兴都快忘了高园园这个跟自己妹妹一个年纪的小姑娘。

毕竟小姑娘哪里有去各个知名饭店和不同的老师傅们学习更让人快乐？

再说了，对方初中还没毕业呢，自己都二十多岁了，这不是让人违法吗？

比如放一些烫好的小油菜或者是用可食用的鸡茸捏造不同的造型等等。

像老师教授们说的利用层次感、色彩的衬托、留白等不同方法取得自己想要的效果，是杨振兴从来都没想到过的。

即使教授们举例或者展示事物的时候用到的根本不是菜肴。

只是一些室内家具或者是装饰样板。

这也给杨振兴带来了极大的启发。

在脑子里转换一下，把这些例子换成菜肴，轻而易举的就能具现出实际效果。

这些东西，在平时店里的时候，杨振兴已经有意在进行尝试。

虽然刚开始并不是那么明显，装饰的幅度也不大，但是效果已经初步体现出来了。

大家都觉得摆盘似乎有些好看，可要说哪里好看又说不上来。

在杨振兴努力进步的时候，周围也在发生着变化。

首选，刘建业的权限在杨兴盛的操作下进一步放宽。

可以说现在店里的员工基本都交由他来管辖。

也算是杨兴盛和张寿海对刘建业的进步十分满意的结果，同样也是为了进一步锻炼和考验刘建业的能力。

杨兴盛也在这段时间减少了来店里的次数。

现在老店新店人都凑在一起，管理上全都在，平日也有几位师弟盯着。

所以他把更多的时间都投到了杨玉婷那边。

今年二丫头初三，从去年学校就组织开始上晚自习。

其实从去年，杨兴盛就逐渐减少了在店时间。

初中部没有住校，加上又上晚自习。

杨兴盛在给杨玉婷送晚饭的同时，晚上还要去接她回家。

家里好不容易出来个文曲星，学习成绩在近几辈儿里独一无二，他肯定要多关心。

在国人眼里，别管怎样么，学习好才是所有家长心里第一位的。

当然，新的饭馆建筑工地那边，他并没有撒手不管，在白天的时候还是会亲自过去监督。

按照杨兴盛的想法和计划。

他现在要逐渐把店里的事情一点一点的交给杨振兴去负责和处理，为以后自己孙子接手家族产业做准备。

杨振兴一直以来都只埋头苦练厨艺。

在杨兴盛看来，自己孙子说实话为人处世还太过理想和年轻，有些理想主义。

说白了就是嘛也不懂。

二十一岁的年纪还这样确实糟糕了一些，但现在开始也不算太晚。

杨兴盛现在六十九岁。

以他的身体。

如果没有意外或者其他毛病的话。

再坚持帮杨振兴保驾护航个七八年应该没有太大问题。

亲自参与管理磨练个七八年总不可能磨练不出来吧？

就算再不开窍，七八年多少也能有些自己的心得体会。

杨振兴还不知道自己爷爷已经在考虑让他继承家族老字号的事情。

现在他正十分忘我的陷入到了厨艺练习的快乐中去。

之前去名店名厨那里实习学到的东西正在一点一点消化吸收。

同时他可以继续沾任勇的光，跟着吕志义吕师傅学习苏菜技艺。

老店拆了盖楼，这师徒二人自然也跟着来到了煤市街的新店。

只不过在进度上任勇已经甩开杨振兴太多太多，但杨振兴并没觉得气馁。

反而心里鼓足劲头，打算迎头赶上，再次让两人进度一致。

就在杨振兴再次沉浸在自我欢乐的海洋里时。

何尚超突然再次找上门来，让刚进入状态的杨振兴不得不再一次停止下来。

“羊排，我哥下个周末结婚，到时候你提前收拾好跟我一起走。”

杨振兴挠着头问道：“走？去哪？你哥结婚不在京城吗？”

何尚超摇了摇头，跟他解释道：“我哥不是一直在川府历练吗？正巧我爷爷现在也在那儿，所以就在川府举行婚礼。

等结完婚利用几天的婚假再回京城回请这边的关系。

事情都忙完之后，我哥也要调离川府，去苏省一个县里做县高官。”

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何尚超一看杨振兴的表情，就知道对方心里是什么想法。

他拍着杨振兴的肩膀，好似过来人一样说道：“虽然学校里老师视早恋猛如虎，查的非常严，但是依然无法阻拦情窦初开的少年们。

虽然现在一周只有两节大课可以跑过来蹭，但是杨振兴依然受益匪浅。

他可算明白了为什么王师傅让他来接触学习艺术方面的知识。

他立马认错道歉，说道：“恩，我这样说实属不该，羊排，我得跟你说声对不起！”

如果不是何尚超提起来了。

那个年纪谈恋爱的一抓一大把，只是拉拉手而已，又不做别的事情，你害怕个什么劲儿？”

杨振兴拍开何尚超的手，说道：“拉倒吧你！说的这叫人话吗？再说了谈恋爱不就得做一整套吗？不然谈恋爱干嘛？”

何尚超一听，转眼思考了一下，发现还真跟李国庆说的一样。

杨振兴摆摆手，回答道：“你跟我这没嘛道歉的，要道歉你也应该给人家小姑娘道歉。”

“恩，回头有机会我会当面跟人家说的。”

就这样，杨振兴开始了在清美旁听的的生活。

李国庆若有所思的点了点头，看着何尚超说道：“三儿，你刚说的确实不像话，对方还只是个孩子，而且还是瑞子的妹妹。

如果你要有个妹妹，在外头被自己好朋友背地里这样说，你怎么想？”

有一小部分会选择器具上面的调整以取得目的。

再有一种比较常用的是通过摆放其他食物或者捏造造型来进行装饰。

如果自己也有这样一个朋友，连估计都不用估计，他肯定不会搭理这种人。

现在自己居然活成了自己讨厌的这种人，让何尚超心里反思自己的行为。

接着，他看着李国庆问道：“条子你说对不对？”