第218章李管事找过来
反正就是,市场模仿一样,她就出一样新品。
只要有新货,老客户就跑不掉。
“阿姐(苏苏姐)你怎么好像无所谓啊?”看着说的风轻云淡的许苏苏,许元元跟许蓉蓉是再次异口同声道。
商人最是逐利,让他们亏本卖,肯定是不干的。
至于模仿品,那是一开始就知道的事,这才为了秘方,去的千寻山半月。
“啊?”一向不和的许元元跟许蓉蓉两人,此刻又是异口同声的惊讶。
“好吧。”知道许苏苏这是不想与他们聊这个话题了,两人也识趣,应声后,便在市场口找摊位了。
不过这里还没找到摊位,那里一些昨天跟前天买过菜的人,就过来说话了
“哎呦,你们可算来了,要是再不到,我得去柳味斋了。”
今天镇上的一些老板,虽有拿货,但他们都是在自己摊位或是店铺卖,就自然有很多人,不清楚的。
比如现在这个说话的汉子“姑娘,我这可有比大生意找你们做呢。”
他是一大户人家的厨房管事,专负责采买这块,昨天有过来买过卤菜,豆腐回去。
主家的老夫人,年纪大,特别喜欢豆腐,而其他主子呢,也是有自己中意的菜。
而这个月月中,又刚好是他们老夫人的八十大寿,府上大爷就让自己在八十的寿宴上,加卤菜跟豆腐这些。
至于为什么跟许苏苏,那是严叔这群人,是许苏苏做主。
这会被打市场价,就很难接受了,没想到居然还会出现模仿品。
看着惊讶的两个小妮子,许苏苏笑道
对于小打小闹的事情,她许苏苏管不了,也无需去管。
至于豆腐呢,那就更容易控制市场,这只要有人模仿出白豆腐,她就出油豆腐,等油豆腐被模仿了,她又出豆干。
一些商贩,在正宗跟仿品的价格间,只有五文钱的话,他们肯定不会选仿品。
许苏苏笑笑“这个情况肯定是有的,但我们许家大院的拿货价不变,到时候,最多就是一些老板,为了卖便宜的货,然后换那些模仿品罢了。”
“这是自古不变的道理,我们许家大院能做出卤菜跟豆腐,那么肯定会被模仿。”
“最多就是模仿的时间长短而已,不然我为什么一开始做秘方?”
而那些去买模仿品的人,图的就是便宜。
这也是为什么一早,在议事厅那里说的便宜卖。
真的,按照这个异世的成本,拿货三十五文钱一斤的卤肉,是很便宜的。
只要许家大院笼住拿货这块,那些模仿品,也就只能小打小闹。
那些买得起卤菜的人,基本上都是手头宽裕的人。
这手头宽裕,就肯定不会买仿制品。
许苏苏耸耸肩“常言:船到桥头自然直,现在你们两个还是赶紧的,帮着严叔找地方开摊吧。”
这来的晚,摊位自然就不好找。
可这异世的肉跟配料,都不便宜,模仿品就是打价格战,那散卖价,至少得卖到三十五文钱一斤。
而拿货吗,怎么着也得三十文钱一斤,不然铁定亏本。
秘方,是不易模仿的东西,所以后面就算出了模仿品,那也不是正宗的味。
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