四合院：从上山下乡开始

只是区区一个炸猪排而已，哪怕没有面包屑也没关系，馒头屑也能凑合。

腌好的猪排先拍上一层面粉，再往蛋液里过一道，再沾上馒头屑，最后往油锅里一下。

等炸得差不多了，用大漏勺先掏出控油，同时利用残留的温度进一步把猪肉炸熟炸透。

“爸，姐，有了这钱，下午我想多买些点心、糖果、水果还有烟酒之类的东西。”李安然在饭桌边坐下，把钱放到了桌面上，“按爸说得，东北那边老林子里其实也不缺吃喝，但这类副食品肯定不好买。”

“就算村子里有公社品种肯定也不会多，我就想着，我怎么说也是头一回去，人生地不熟的多带些东西，到时候也能跟当地的老乡们把关系拉近一些。”

“你能这么想很不错。”李景江点了点头，用筷子夹了粒花生扔嘴里嚼了起来，“老话说得好，穷家富路。你出门在外，跟当地人搞好关系这很重要。”

“那就尝尝。”李景江看了看卖相还不错的炸猪排，夹起一条咬在嘴里，好家伙，居然真得很好吃！

“行啊，弟弟，这猪排炸得可真好！”李念也吃了一口，俏脸上很是惊讶。

“主要还是这猪好，也不知道这是什么猪，说是野猪，可吃着不像啊。”李安然故意抛出了这个问题，他知道以自己父亲走南闯北的经验，肯定能吃出不对来。

“确实不像野猪肉，没有一点腥搔味。”李景江把剩下的半条炸猪排也送进嘴里嚼了嚼，“但也不像是家猪，家猪肉不会这么嫩，吃起来也不会这么香，但又肯定是猪肉，确实挺奇怪。”

“爸，要不下回我遇见师父就问问？”李安然笑道。

“要不问。”李景江却是摇了摇头，端起酒盅咪了一口，“安然，爸教你一个乖。等你出去之后，甭管是跟着老先生还是到了插队的地方，不该问的千万别问。”

“这人啊，就不能有好奇心，好奇心太重可不是件好事。该告诉你的，人家自然会告诉你。不该告诉你的，你问了人家也不会说，勉强说了出来，对你对人家都不好，懂吗？”

“哦，那我到了插队的地方就多听多看少说话，再多干点活，这总行了吧？”李安然连忙点头受教。

“这样就对喽！”李景江欣慰地笑了起来，“来，咱爷仨碰一杯，今天是安然的生日，过几天又要去为建设伟大祖帼而奋斗，咱好好喝一顿开心开心。”

“好，干！”

“干！”

别看李念是个妹纸，可酒量却继承了李景江，斤把白酒都不会醉倒，谁想灌醉她估计下场会很惨。

不过下午都还有事儿，三人也只是点到即止，主要还是吃菜为主。

李安然的炸猪排受到了父亲和姐姐的一致好评，还有那不怎么正宗的红烧肉也相当地受欢迎。

特别是那酱红色的汤汗儿，浓稠爽滑、咸甜适口，舀上一勺浇在白米饭上，就这都能吃三大碗！

等吃饱喝足之后，李念又是一通收拾，李安然则是把身上的三根金条交给了父亲。

“爸，要是太危险就算了。”李安然忍不住提醒了一句，“没那东西傍身其实也没啥，就我现在这把子力气，谁能打得过我。别到时候因为这事儿拖累了您，那我的罪过可就大了。”

“放心吧，我心里有数。”李景江将三块沉甸甸的金条贴身收好，“那东西其实也没你想得那么危险，不说城里能够合法持枪的人原本就不少，乡下那地方有枪的人更多。”

“再者说了，我也没打算去厂子里的武器库拿。这些武器每年都有损坏和淘汰掉的，再加上咱们轧钢厂什么不多，设备和材料绝对够多，你就安心收着，不会有任何问题。”

这话一说李安然就明白了，他原本还以为自己老爹是打算走走谁的后门直接买一把现成的。

可听刚刚话里话外的意思，显然不是那么回事儿。

想想也是，这厂子里的民兵连每年都要出去拉练，每月也都会报废一些枪支。

只需要弄些完好的零件，剩下的自己再加工一些出来，随便就能组装出一把绝对查不到底子的枪来。

至于子弹就更好办了，这玩意儿是消耗品。哪年民兵拉世的时候不得打掉上万发子弹，又不会像后世管得那么严，打了多少发子弹就得上交多少弹壳。

也许对于普通老百姓来说不容易弄到，但稍微有些门路的人真不算啥。

要知道这年月的百货大楼里，各种气枪可都是直接放在柜台里卖的！

再加上对自己老爹的信任，李安然干脆也就没再瞎操这个心了。

“这样，小念，你壹会儿把家里能用上的钱和票都拿出来。除了安然说得那些，被窝、铺盖之类的东西，你都照着两个人的标准买，给那位老先生也准备一份。”

“我会买好的，爸。”李念点了点头。

李念虽然没有再接手，但还是盯着自己弟弟看着，生怕出什么事儿。

好在李安然前世怎么说也是一个吃货，各种美食视频和美食uP主的作品不知道看了多少。

“你就不怕耽误自己的终生大事？”李景江无奈地问道。

能从禽兽们手上坑一笔钱，李安然还是很高兴滴。等转身进了厨房后，拿出厚厚的一叠钱在手上拍了拍。一幅咱有得是钱的模样，看得李景江和李念两人直摇头。

“爸，用不着吧，我师父他也不讲究这个。”李安然有点不想浪费这个钱。

“你师父讲究不讲究那是他的事情，但准备不准备却是我们的事情。”李景江摇了摇头，“别忘了你现在还不算人家的徒弟，该敬的孝心一点都不能少，否则人家会觉得你人品不行。”

“得得得，明明说得是你，怎么又说到我头上了。”李安然瞬间败退，直接把姐给按坐在了板凳上，“正好菜也差不多了，姐，你跟爸先吃着，我去炸猪排，保证好吃。”

“我说了我不嫁人，我愿意养我弟，我乐意！”在这件事情上李念十分固执。

她也真不是说说而已，相对于嫁到别人家里去伺候丈夫、婆婆和公公，李念还真觉得伺候亲弟弟更舒坦也更高兴。

“得得得，不说这个了，不说这个了，我去炸猪排。”李安然连忙打住，然后就开始忙活起来。

“说到也是。”这有理有据的李安然还能说啥，当下点了点头，然后故作才想起来一样，“对了爸，师父之前送野猪的时候又给了我两根金条，回头您收好，等姐出嫁的时候一定要办得风风光光！”

“我才不嫁人！”端了盘红烧肉走过来的李念却是白了自己弟弟一眼，“弟弟，我的事情就不用你操心了。到是你，真要是碰上对眼儿的姑娘就娶了，咱不在乎是不是城里人，只要人好就成。”

最后放菜板上切成条状装进盘子里，再调上一个简单的蘸料用小碗装好，也就齐活了。

“来来来，爸，姐，快尝尝我这炸猪排怎么样？”李安然把盘子往两人面前推了推。

“还是我来吧，小心烫着你。”李念说着就要起身，还是李景江发了话，“好了，安然心痛你，你就让他去做。要是连这点小事儿都做不好，趁早别出门，省得丢人！”

“不出门就不出门，以后我养他！”在心疼弟弟这件事情上，李念才不怵自己的父亲。

“再者说了，人家前后给了你那么些金条，按眼下市面上的金价，一根就差不多能卖2000块钱。相对于老先生给你的，我们能做得也就是在细处上多尽尽心意，懂吗？”