食戟：我真不想当远月十杰啊！

但是...

想到这一周内的相处和教导。

道山千惠还是选择相信纪乐生，她的眼神也变得坚定起来。

虽然之前嘴上不饶人。

但是她的心里很清楚一件事。

只有眼前的这个男人才能做出一道让自己根本挑不出任何问题的料理。

难道之前的那次，是对方最擅长的料理？

不会做天妇罗为什么还有坚持做啊！

纪乐生在调制好面糊后，又帮道山千惠将豆腐切成小块。

随后拿出一根萝卜，用薄刃包丁去皮和切成横截面的宽约半毫米左右细丝放入碗中。

又往碗内加入了鱼露、味淋和酱油。

至此。

面糊和蘸碟已经全部制作完毕。

他就坐到了料理台旁，看着道山千惠进行下一步的制作。

道山千惠没有选择像纪乐生一般地直接烧热到一定温度后直接往内加入豆腐进行炸制。

那样的风险太大。

光是一周的练习，自己火候的控制还达不到那样的水准。

在烧热到约170度后，便用筷子夹起豆腐放入面糊中，直至豆腐的每一个角落都有被裹满面糊后，方才捞出放入油锅。

炸制外表变得有些发黄后便捞出控油。

但当她用筷子夹住天妇罗时，瞳孔瞬间有些发散。

这个触感！

跟自己以往炸制的完全不同！

她很清楚自己的水准并不可能突然有这么大的提升，原因只会有一个——面糊。

想到这里，她看向纪乐生想要说些什么。

纪乐生却将食指竖在自己的嘴旁，微微摇了摇头，比划着口型对她说道：“这次是你自己的料理，接下来怎么样要看你发挥了。”

道山千惠感觉自己眼中似乎起了一层薄雾。

明明是自己去怼对方之后有些赌气的举动，没想到纪乐生居然这么支持自己。

低垂着的长长的睫毛下。

少女那深邃双眸像黑水晶一样闪烁着！

在将豆腐按照下入的顺序全都捞出后，道山千惠就闭上眼睛沉住气，等待着油的温度又一次达到最理想的油温。

过了约十分钟后。

她的双眼猛然睁开！

动作迅速地将豆腐又一次地放入了油锅中。

嗤嗤嗤——

锅内翻滚的气泡没有丝毫影响她的视线，精准地盯着每一块豆腐的复炸步骤。

“就是现在！”她的心中大喊道。

只见手中的筷子飞速地伸入油锅中夹起一块豆腐后又捞出。

动作轻便且迅急如雷！

唰唰唰——

一块块豆腐都被夹了出来摆在了垫上吸油纸的盘中。

不过豆腐从被夹出再到放入盘中，盘子上的吸油纸都没有出现太大的油渍！

道山千惠端起盘子和蘸碟递到薙切绘里奈的面前。

双手撑在桌面上，身体前倾。

眼神如同看着食物的猛虎一般，平淡又夹杂着威势地说道：“尝尝吧，不知好坏的客人。”

薙切绘里奈看到原本还跟自己拌嘴的厨师居然摆出了这副能令常人会为之畏惧的眼神，对于原本已经划上“失败品”标签的料理燃起了一丝兴趣。

嘴角微微扬起一个弧度，说道：“好啊，让我尝尝到底是做出了什么样的失败品。”

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看到纪乐生往面糊中加入粉末后，她微微皱了皱眉头。

是吉士粉吗？

从小到大都在接触天妇罗的她。

很清楚对方的话没有一丝的毛病，而且这极佳的豆腐也是她敢选择做天妇罗的原因。

纪乐生闻言也抬起来头，摩挲着下巴说道：“如果在天妇罗中加入吉士粉的话，作用当然是为了增强风味和色泽啊。”

薙切绘里奈没有在意全神贯注的道山千惠，而是紧盯着纪乐生的一举一动。

她想了一阵后，还是想不出第二个会在这时候加入面糊中的材料，于是便开口说道：“为什么要往面糊里加入吉士粉。”

这个问题引得其他食客一阵哄笑。

......

“可是”，薙切绘里奈的眉头皱得更紧了。“我想你应该很清楚吉士粉的原料有哪些，如果是为了增强风味的话，那些食用色素和香精在我这里只会是一个败笔。”

不等对方回答，她又接着说道：“关于天妇罗，一直以来都有‘三分技术，七分选料’的说法，光是看你们端上来的豆腐，我感觉那七分至少占了六分，但是你加入吉士粉，很破坏这道料理。”

此话一出，道山千惠看向面糊的眼神也出现了一丝的忐忑。

“小妹妹，如果真的挑不出毛病也不用再挑的，今天的料理是道山做的话，那你质疑也顶多是让道山来喂你吃。”

“是啊，要不等待会纪老板主厨的时候你再质疑试试？”

“客人，你可以在料理呈上后再做判断。”

话已至此，再多说也无益，薙切绘里奈只是继续看着纪乐生的动作，内心也出现了一丝淡淡的失望。

众人的话语被薙切绘里奈视而不见。

她只是认真看着在搅拌面糊的纪乐生，又一次问道：“制作天妇罗中为什么要加入吉士粉？”

“往面糊里加入吉士粉当然是为了增强料理的风味啊。”