14章灌汤小笼包
将面糊从盆中挪出放到案台上，双手进行和面，和面也是有着一定的技巧，黄鼎和面方式是模仿自家包点师傅，就像搓衣服一般，揉至表面光滑，盖上一块薄布，醒面三十分钟。
原以为自己这么短的时间，没法做出合适的皮冻，只好询问一旁的鞠嘉琦，寄希望于一些自己没见过的食材。
“有什么材料类似浓缩的高汤块吗？”
“现在有请我们神秘嘉宾黄家面馆组合！她们就是来自川省的天才女厨师—鞠嘉琦和她的同伴！掌声在哪里！！”
有的观众还在懵逼状态中，有些观众已经激动地站了起来，大声地喊道：“卧槽，这不是我老婆吗？老婆！”
旁边的观众直接给了他一个大脑瓜子：“乱叫什么呢！明明是我老婆！”
鞠嘉琦的前腿肉也处理好了，黄鼎拿过来一看惊了，肉馅被切的非常细腻，却又保持着肉的的颗粒，要不是刚刚看到她现场在切，黄鼎真的很难想象这真的是人能切出来的！
将肉馅加入了酱油和芝麻香油，然后顺着同一个方向搅打上劲，等到肉馅起腻后，加入葱姜水、高汤、白糖、耗油提鲜、以及少量的盐，再将白羹和香菇切成丁和肉馅搅拌均匀后，如同肉粥一般，放进腌制柜中加速食材入味。
她看出来这应该是要做包子，但是白羹遇热化汤水，做成包子，鞠嘉琦看着这做法倒是很新奇，，和她了解的做法倒是有些出入，倒是有点期待成品会是什么样了。
黄鼎刚忙完，停下来喘口气，抬头一看自己队友正好奇地看着自己，一副无所事事的样子，再看其他组合，哪个不是两人一起合作，叹了口气，都是为了自己家的店铺。
鞠嘉琦对着黄鼎甜甜的笑了笑：“还需要我帮忙什么吗？”
黄鼎想了想，一道小笼包剩下一道就配道混沌，也得上是一个经典的搭配了，就描述了一下混沌皮的制作方法和做出来后的样子。
鞠嘉琦听完，有些惊奇地问道：“类似川省的抄手吗？”
黄鼎这才了解到原来这个世界上也有抄手，点了点头：“有点像，上好的馄饨皮要薄如蝉翼，还有着充足的弹性，但是这制作太难了，你尽力就好。”黄鼎在原来的世界中也没看到谁能将混沌皮做成这样，也是秉着让她自由发挥的想法。
鞠嘉琦一听，双眼一瞪，小鼻头一皱，不高兴地对着黄鼎说道：“你怎么敢小瞧我？你做不出来不代表我做不出来！”
黄鼎看着倔强的鞠嘉琦倒是发现了她像小女孩可爱的一面，随即不去管她，将面团上的布掀开，手指轻轻触碰了一下面团，手指印留在表面不会消失，满意地点了点头，这下万事俱备，只差开工！
一些不明所以的观众倒是觉得自己旁边的人怕不是有病，默默地远离了他们一点，可当鞠嘉琦从选手通道走出来，眼睛都直了，默默又挪回原来的位置，完美的融入那群人中喊起了老婆。
空有好看的外表不值得欣赏，但厨艺高超又有颜那就是光芒万丈的存在。狂热的观众才注意到鞠嘉琦的同伴竟然是一个男性，纷纷喊道：“不可能！离开她！狗贼，让我来！”
黄鼎正要做的就是在原世界遍地开花的灌汤小笼包，经过自家改良后，也是收到了各个顾客的追捧，更有客言：“三日不食，如隔三秋。”
黄鼎将面粉放入盆里加适量盐，用食筷搅拌均匀，接着倒入清水，用食筷搅动，搅着搅着就出现了一个雪花的模样。
鞠嘉琦摇了摇头：“你搞错了，我给你打下手才对。我可不是免费劳动力，我就抱着玩一玩的心态报的名。”
初选出的九个组合也在观众的呼声中老到了厨艺台上，现场气氛一片火热，主持人也顺势将现场气氛推向更高的气氛。
黄鼎来到赛场时，看着狂热的观众，还误以为自己回到了原来世界的演唱会，这也太吓人了。没想到自己身边旁这位竟然有着这么高的人气！只是自己是不是有点危险了。
主持人见选手都到齐，用手压了压示意观众安静下来，没想到现场气氛过于火爆，一时间竟压不下来，也是有些尴尬。
黄鼎和鞠嘉琦看了眼自己的参赛牌找到了属于他们的一号厨台，上面材料倒是准备齐全，几乎各类常见食材都有。
.......没能白嫖成功，黄鼎暗道可惜，但对于自身厨艺也是充满自信。
黄鼎撸起了袖子，将自己头上的头戴系紧，闭上了眼，深呼吸后，随即睁开眼，拿起了一袋面粉。
鞠嘉琦竟感觉眼前像换了一个人似的，明明没有丝毫厨气溢出，但那一瞬间的眼神竟能将她镇住，仿佛就像面对家里的长辈似的。
现场观众嘈杂的声音才慢慢消失，主持人用着感谢的眼神看了眼鞠嘉琦，然后用着激情的话语说道：“接下来就是我们的本次中福商场举办的面食厨艺比赛的重头戏——组合淘汰赛！”
“组合淘汰赛，每个组合需要在一个小时内制作出两款面食类菜肴，挑选在场观众进行品尝，每名观众拥有两票推荐票，拥有推荐票最多的三个组合晋级，进入最终冠军争夺战。在场的各位等等不要吝啬手中的推荐票，大胆地为自己喜欢的组合投票吧！”
鞠嘉琦正忙着处理着黑尾猪的前腿肉，听到黄鼎的问题，头都没抬得回答道：“挺多的，你在高汤类的食材中找一下，看看哪种适合你。”
黄鼎没想到材料中竟有类似的东西，急忙来到食材柜中，在高汤类找到了几种羹状的食材，黄鼎将其中一种名叫白羹，类似水晶似的果冻用食勺舀起仔细观察，很难分辨出这是什么，凑近闻了一下，有很浓的肉香味，心中一喜这比皮冻还完美，晶莹剔透的！
主持人见各个组合都在自己厨台中挑选起食材，也是打起了广告：“本次比赛由中福商场独家承办，中福商场食材品质看得见！”
黄鼎见鞠嘉琦不简单也是心安理得准备抱起了大腿：“你准备做什么，我给你打下手。”
鞠嘉琦身上厨气涌动，用厨气在嘴前凝聚成一个喇叭的形状形成扩音器：“谢谢大家的支持，麻烦大家安静下来，相信我的菜肴不会让大家失望的！”