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综艺咖的小王爷

第12章横空出世的馍夹肉

红烧肉或把子肉好像应该大概就是这个做法。管他呢,反正不好吃的话我是不会吃的。

大概过了小半个时辰,一股特殊的肉香味从锅里飘了出来。

看着桌子上这一大盘色泽发红,油光透亮的红烧肉,所有人都是食欲大振。

王平安几人刚进院子,就看见一个管事打扮的人,正在院子里训斥几位下人。不就是一缸黄豆吗,能有什么大不了的,至于把人训斥成这样吗?

地上放着一个大缸,一股发霉发酵的味道正从缸里散发出来。

“你们几个还不赶快把缸给抬走,想熏死小王爷吗?”管事一看王平安来了,忙对着那几个人喊道。

“要不我试试?”

在几人眼神的鼓励下,马屁安夹了一块肉放进了嘴里。

“味道怎么样?”几人一起问道。

马屁安吧唧一下嘴说道:“香!”

老米闻言也夹了一块吃起来。

“真香!”

直男癌吃了一块后愣了一下才说道:“确实香!”

这时候马屁安都已经吃了四五块肉了,很快一大盘子红烧肉就被三人瓜分干净了,王平安自始至终都强忍着口水一口都没有吃。

“少爷,不好意思,实在是太香了,我这辈子都没吃过这么好吃的肉,还能再来点吗?”

“哎,这几十年的肉算是白吃了。”

“少爷不爱吃?”

哼!我能让你们知道我拿你们当小白鼠吗?没见我口水都流下来了吗,不知道好饭不怕晚吗,我忍!

一个时辰后,王平安开始吃饭了。一碗米饭,一盘红烧肉,还有一盘大肠炖豆腐。

“这大肠不是臭烘烘的吗,怎么做出来后竟然这么好吃?”老米夹了一筷子问道。

哼!老不修边幅的家伙,吃饭能别提这么恶心的问题吗?吃饭都堵不住你的嘴,你看马屁安和直男癌多安静。

“少爷这是想做酒楼的生意?”直男癌忽然问道。

王平安摇头道:“现在还不是时候开酒楼,最起码也要等我的酒酿出来之后。”

老米闻言眼睛一亮说道:“相比这红烧肉,我更期待少爷酿的酒!不过少爷打算怎么赚钱呢?”

“嘿嘿,我自有妙计,你们就等着看吧。”王平安得意的说道。

当晚别院里是灯火通明,所有人都干了一个通宵。

早上,马屁安拿起一个通宵做的烧饼啃了一口说道:“少爷,您打算卖这个?烧饼一文钱三个,也赚不了多少钱啊。”

王平安摇头笑道:“不不不,我打算卖三文钱一个。”

三文一个,还是凉的,脑子是不是有病啊?难道说昨天吃红烧肉把脑子给吃坏了?

王平安从一旁的担子里拿出一个烧饼递给马屁安说道:“你尝尝这个再说,三文钱你会不会买?”

马屁安先是随意咬了一口,愣了一下之后,三两口就把那个烧饼给吃完了。

“真香,我买十个!”

老米和直男癌也拿起一个尝了起来。

“少爷,这烧饼里面夹的是红烧肉?味道确实是不错!”老米说道。

“这东西叫什么,饼夹肉?”

王平安不得不佩服,直男癌的脑回路确实是有问题。

“叫馍夹肉!”王平安纠正道。

“明明就是饼夹肉,干什么叫馍夹肉,为么啊?”直男癌不死心的问道。

“为么?我想我知道是为么了。”老米看了直男癌一眼说道。

很快一个个的下人,挑着一担担的馍夹肉出去售卖了,王平安几人在府里等消息。

一个时辰后所有的下人都回来,不出所料馍夹肉也都卖光了,一万个馍夹肉换回来三万枚的铜钱。

抛去肉和馍的成本,一个馍夹肉净赚一文半。至于人工费嘛,呵呵那都是免费的。

“从明天开始,每个街道都给我摆摊卖馍夹肉。馍一律是现烤现卖,只需让人送红烧肉去就可以了。”王平安吩咐道。

“嗯,只要红烧肉的制作方法在我们手里就行,这样别人也仿造不出来。”老米点头说道。

“那几个偷懒的下人每人赏他们一两银子,让他们抓紧时间继续制作酱油,都城里还有大把的钱等着我去赚呢!”

王平安也不着急回都城了,接下来的几日都住在皇庄。让那几位经过提点后茅塞顿开的厨子,根据现有的食材不停的尝试新的菜样。

就连提味提鲜的鸡汤,也被一个聪明的厨子给弄出来了。这让王平安是大为感叹,还是专业人士干专业的事啊,毕竟自己只有一个二把刀的水平。

在打赏对方和银子的刺激下,各种改良后的厨具也被匠作监的工匠们制作了出来,钱果然是促进人类发展进步的好东西。

只不过四五日的时间,王平安就赚了十几万枚的铜钱,堆在院子里和小山那么高,而这才只是他赚钱的一个开始。

黄豆,发霉发酵了?貌似酱油好像就是这么做的,以前电视上经常看到晒黄豆做酱油的广告。

“慢着,我看看!”王平安拦住几人说道。

看着马屁安染成褐色的手指,王平安笑了。

先让人把猪肉切成块戳水,然后在大锅里翻炒几下后倒满水,最后把一大碗的黑褐色液体倒入锅中。王平安又亲自撒了几把盐,拿勺子搅拌了几下后这才盖上了锅盖。

马屁安摇头。

“平日里让你们少偷懒,你们怎么就是不听呢?用煮好的豆子喂猪,你们都能忘了一缸,现在倒好这一缸黄豆全呕烂了!”

捂着鼻子往缸里看去,只见缸里的黄豆确实是发霉了,都长出了一层大白毛,并伴有一些褐色的液体。

这东西是酱油?看着挺恶心的能吃吗?

“味道怎么样?”

不应该啊,酱油不都是很咸的吗?王平安只知道酱油是用黄豆做的,但是他并不知道做酱油本身是要放盐的。

不咸就放盐,笨人有笨办法。

“少爷,这回咸了!”

“少爷,这玩意是喂猪的,而且这都发霉了。”马屁安摇头表示绝对不尝。

王平安瞪了他一眼,他这才不情愿的伸手蘸了点黑褐色的液体舔了舔。

“少爷,能吃吗?”马屁安流着口水问道。

“应该能吃吧,最多也就是拉肚子,反正大概估计吃不死人。”王平安不确定的说道。

“除了一股发霉的咔啦味,没有什么别的味道。”

“不咸吗?”

“马屁安,你蘸着尝一尝。”

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