第55章有钱人真会玩
这次系统还算良心，画面是从面条本身的制作开始的。
临城人早餐对于面条的情愫，就像是天津人对于煎饼馃子一样。
据有心人统计，临城大概有两三万家面馆，比靠兰州拉面期间的兰州，还多一万多家。
“听叔的，把这大碗面吃完，吃饱了，保准就不生气了。”
说完，又转向任行道：“小伙子，让着点人家……你女朋友这碗面，叔给你免个单，等会儿你只付自己的就成了。”
任行：“……”。
讲究些的早餐，必然要有灵魂，机器制作的面条，自然是没有灵魂的。
因此和很多地方用机器制作的成品面条不同，临城本地人开的面馆，基本都是手工制作面条。
临城人尤其偏爱碱水面。
碱水面和普通的手擀面其实差不多，工艺材料上的差别，主要是制作工程中加了碱，再就是面要擀的硬一些。
不过其他省份的人不一定吃得惯碱水面，所以等这个产品卖起来后，任行打算准备两种面条，一种普通的，一种碱水面。
系统模拟画面中，碱水面很快制作完成，一次做了一大堆，这玩意儿是可以保存比较久的。
然后就是配菜的准备。
拌川儿是一种面食，但其实也可以看成是一种工艺，或者是一个大的种类。
它分为多种，常见的有肉丝拌川，猪肝拌川，腰花拌川儿等等。
任行刚刚吃的，就是肉丝拌川儿，特色度一般，但大众接受度足够高。
肉丝拌川配菜主要有三种，分别是新鲜的里脊肉，韭芽，或者也叫韭黄，以及豆干。
根据模拟画面显示，里脊肉切丝以后腌制，让其变得更嫩更有口感，然后韭芽切段，豆干则是切成薄片。
当然也不能太薄了，不然翻炒的过程容易断开，那样就不好看了。
再就是调料。
拌川儿的调料其实是很简单的，除了生抽外，根本不需要什么复合型调料，因为它讲究的就是个新鲜爽口，重点在于面条的制作，以及翻炒时候的技艺水平，技艺到位，再加几种配菜搭配好了，自然香味弥漫，根本不需要用过多的调料来增香。
生抽，盐，普通料酒或是花雕酒，一丁点白糖，少许高汤，再来点点白胡椒粉，就足够了。
当然有些小店也会用鸡精代替高汤，十三香代替白胡椒粉。
但那也就会显得调料味太重，压过了食材本身的鲜美味道。
一切准备妥当。
面条过一道沸水，大抵到七八分熟的程度，捞出锅，再过一道凉水，这样会让其口感更加劲道。
与此同时，配菜也已下锅，简单翻炒，然后再加入面条和调料，再次一起翻炒。
说白了这玩意儿的工艺不复杂，食材也简单，看起来谁都会做，但想要做的好吃，难点还是在于细节的把控。
比如火候，比如面条的软硬，比如翻炒的时长，比如调味品多一分还是少一分。
所以光看系统模拟画面，就有一种知其然而不知其所以然的感觉，还是得靠后期不断练习尝试。
任行要重点练习的，其实是炒菜技艺。
人家系统画面里的老师傅，可以单手翻锅，只需通过锅的上下颠动，根本都不需要铲子，就能让配菜和面条自由翻转，进而受热均匀。
现阶段的任行，可还远没有这个本事。
别说是大翻锅了，就是小翻锅，他也万万玩不来。
当然，拌川儿这种菜品，一般只要小翻锅的技术也就足够了，而且翻不了几下，很省力。
归根结底，顾名思义，拌川儿依旧算是拌面的范畴，而不是炒面，就是因为它入锅翻炒时间其实是很短暂的，而翻炒的目的，也并非是把他炒熟，而是为了吸收配菜还有调料的味道。
没几下翻炒，拌川儿就出锅了，放入盘中，金黄油亮，一看就让人很有食欲。
到此时，系统模拟就算是完成了。
任行刚回过神来，却忽感车子一个急刹，脑袋差点没撞到前面。
等任行稳固好自身重心，车子也已经停下，抬头看去，只见不知从哪儿窜来的一辆亮红色车子，刚好横在了路飘飘的大G前方。
那车子应该是宝马7系，但具体款式型号，以任行的见识就看不出来了。
车子没装反光膜，通过玻璃可以看到，驾驶位上坐着个年轻的男子。
宝马男横车马路阻挡奔驰女？彼此性别，或者是彼此的车辆换一下更合适吧？
啧啧，有钱人可真会玩……任行差点没管理好自己的表情，一不小心发出猪笑声。
路飘飘：“……”。
这小面馆里的生活气息，是不是有点太过了？满到溢出来了……
一路向西，全程无话。
路飘飘专心开车，任行则是在脑海里开启了，赵四面馆拌川儿的模拟生成。
就像是路飘飘说的，得赶紧离开给人公交让位置啊。
面馆老板看了看路飘飘碗里还剩下的大半碗面，然后视线又在任行和路飘飘二人身上来回扫视了几圈，最后露出和善的笑容：“小姑娘啊，刚刚大叔我也听到你两吵架了，年轻人嘛，谁处对象时还没吵过个架呢……生气归生气，但还是要好好吃饭呀！”
二人全都处于了懵逼状态，无法辩解，无话可说。
没办法，只好露出尴尬而不失礼貌的微笑，然后闷头吃面了。
这女孩子，他任行恰好认识，刚刚面馆里，还一起吃了面。
拉开车门，坐在副驾驶，任行有点别扭……他还没坐过这么高贵的车。
“我当美食博主自己赚的钱，从我爸手里买的二手车。”，路飘飘给了句根本不需要给出的解释后，才踩下了油门。
“哦。”，任行点点头，表示自己晓得了。
看到后面公交车已经离靠站不远，任行真的很想敲一敲对方的车窗，告诉这车主，咱停车时可不可以好好选个地方？
没成想，没等他行动，那车窗竟然主动滑了下去，驾驶位不是油腻的中年大叔，更不是白净的年轻富家公子，而是一个长发飘飘的女孩子。
可见，早餐吃面，对于许多临城人来说，是头等大事。
其中又以葱油拌面、片儿川，还有拌川儿最是被人看重。
路飘飘瞪了任行一眼：“别磨磨蹭蹭的，还不赶紧上车？等下后面的公交就要靠过来了。”
“我……”，仅仅说出一个字后，任行就无话可说了。
任行吃得很快，后来居上，结完自己一人的账，刚出了巷子，到公交站台旁等了没多久，就见一辆奔驰大G靠了过来。