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重回1993

第52章 讨论

“配方,我们做这东西都做了几十年了,已经不是什么秘密了,调料是用食用盐、味精、鸡肉粉、香辛料、白砂糖、酵母抽取物、焦糖色、呈味核苷酸二钠、二氧化硅、酱油粉调的。”

“面饼是用小麦粉、大豆油、食用盐、碳酸钠做的。”

“至于具体的比例,只要多试验几次也就试验出来了,话说回来了,这东西既然做就要做得和别人有点区别,只要味道好,是不是一模一样也无所谓。”

“现在他们二老年纪大了,你不是总想把他们接到身边享享福,如果你就这点收入,怎么接?”

吴桂芝这一句话更是把李军说得无话可说,他是一个孝子,一直想把父母接到自己身边尽尽孝。

可李军也知道现在的居住环境是不能允许自己这样做的,所以,这个愿望一直都在自己心里放着,没有付诸行动。

宋晓峰说道。

“你看过我的论文。”李军抬起头,惊讶地看着宋晓峰。

他没想到,他论文中其他人以为杞人忧天的观点居然让宋晓峰这么的重视。

“没错,我的论文中是这么写的,不过具体的怎么做我也没有什么头绪。”李军点点头说道。

“既然这样,那我就说说我的思路了。”

宋晓峰从包里掏出一袋方便面,然后拆开,指着包装开始说话:“方便面从包装上来说,就是失败的。”

“方便面所针对的主要群体是什么,是那些外出出差或者办事的人。”

“他们没时间吃饭,可以拿出一包方便面泡着吃,方便快捷。”

“可是现在呢,你看看我们的方便面,居然是用袋装的,你这不是让那些外出的人除了带方便面以外,还要带碗么。”

“好,就算他们不怕麻烦都带了,吃完了呢,哪里找水刷。”

“更何况,塑料袋包装的方便面,一点也体现不出方便面这种轻奢品的价值。”

李军听了宋晓峰的想法之后,连连点头:“你说得对,不过,要怎么改进呢。”

“用把塑料袋改成方便碗,吃完之后随手一扔就行了。”宋晓峰斩钉截铁地说道。

其实,用纸盒比用塑料盒更加的方便和卫生,不过考虑到现在的技术问题,这个选项只能等到以后再做了。

“是个办法,还有没有其他的想法。”李军接着问道。

“当然有,现在的方便面,油太少了,所以,大多数家庭选择生吃方便面而不是煮或者泡,这方面也要加以改进。”

宋晓峰回答道。

“油少了,既然是这样,那就要换油,可是换什么油呢?”李军喃喃自语道。

“棕榈油。”宋晓峰一句话就道破了答案。

“对啊,棕榈油容易被消化,而且,在高温环境中还能保持稳定,的确是做方便面的最好选择,你说说,这么简单,我怎么没想到呢。”李军兴奋地直摇头。

“不仅仅是这样,我还有一个想法,那就是把粉状的调料包加上一个酱料包。”

宋晓峰继续说道。

“啊,调料包也要换。”李军吃惊地抬起头。

“对,要加,调料包的口味未免过于单一了,要加上酱料包,可以让口味重一点,就像,对,就像鸡汤面和红烧牛肉面的区别,你说,别人是喜欢鸡汤面多一些呢,还是喜欢红烧牛肉面多一些。”

宋晓峰斩钉截铁地说道。

同时,宋晓峰心中默默地说了一句,湾湾省的那几个兄弟,不好意思了,红烧牛肉面这么经典的配方,我要先拿来用了。

“配料怎么办?这种配料可不是一朝一夕能够做成的啊,你们买了生产线,难道能忍着几个月不生产么。”李军先是兴奋了一下,然后又摇了摇头。

他不是笨蛋,自然知道,对于宋晓峰这种私人企业来说,一条生产线到位之后,自然是越快生产越好,是不可能等上几个月的。

李军站起身来,把书放到一边,然后往床上一趟,就不说话了。

吴桂芝看着没有说话的李军,已经知道他的答案了。

“而且,我也不是机械专业的,也不懂如何操作机器。”

“这点不用你操心,我要和你说的是配方的问题。”宋晓峰说道。

“方便面生产线,你们怎么能弄得到。”李军惊讶地说道。

吴桂芝笑了笑,然后又说道:“好,就算不为孩子考虑,你总要为你爸妈考虑吧。”

“他们在学院宾馆住着。”

吴桂芝说了一句之后,就没有再多说废话了。

宋晓峰知道,李军这是因为他直接找吴桂芝的事情生气,所以没有在意,只是跟着坐了下来。

正因为他写过论文,所以才知道,现在方便面的生产线,一是难买,二是贵,所以,他才惊讶为什么宋晓峰居然能够买到。

“这就是商业机密了。”宋晓峰摸了摸自己的鼻子,然后从包里拿出了一份说明书:“我只能告诉你,我们得到的是r国的方便面生产线,用这条生产线生产的方便面,质量不会太差。”

李军接过说明书,看着说明书上的r国文字,皱了皱眉头:“这个东西我也看不懂,需要找一个人翻译一下。”

“呦,李老师,你好,你好,多谢你来帮助我们,感谢,感谢。”宋晓峰客气地说道。

李军推了推自己鼻梁上的眼镜,自顾自地坐了下来,没有理会宋晓峰。

一提到这个问题,李军立刻来了兴致,滔滔不绝地说道。

“不过,你的论文中可不是这么说的,你在论文中认为,方便面不管是从面饼还是调料上,都有很大的改进空间,一定要跟上时代的潮流才行,不然的话,我们本土的方便面就要面临着被淘汰的风险。”

“昨天听何彦说,你们是想问方便面的问题,实话说,这种方便面的制作工艺在我们皖省,还属于屠龙之技,根本用不上,你们打听这个做什么?”李军问道。

“李老师,实不相瞒,我们搞到了一条方便面的生产线,想请你指点一下。”宋晓峰说道。

第二天一大早,李军出现在了学院宾馆。

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