第17章 教育一下老狐狸
炒是炮制加工中常用的一种加热法,是将药物放于锅内加热,用铁铲不断铲动,炒至一定程度取出。主要目的是缓和药性。加其它辅料拌炒,按用药的不同要求有酒炒、醋炒、姜汁炒等等。
炒炭,系用较旺火力,将药炒至外焦似炭、内里老黄色(或棕褐色)而又不灰化,俗称为“炒炭存性“,大多为增加收涩作用。
9.炮
可是淼淼还没提出来,王策先提出来要大量采购药材来让自己配药。淼淼于是顺势而为,告诉王策,药材是要炮制才能使用。并不是全都只要晒干就可以用了。
虽然是饱读诗书,可毕竟是外行的王策马上提出来让淼淼自己在院子里炮制药材,并提供一队军士给她帮忙打下手。淼淼无奈只能长篇大论地给王策讲解中药炮制知识。
炮制是中药材在应用或制成剂型前,进行必要加工处理的过程。又称炮炙、修事、修治等。使药材纯净、矫味、降低毒性和干燥而不变质的目的。还有增强药物疗效,改变药物性能,便于调剂制剂等作用。
是将药物加热拌炒的另一种方法。常用的有:
蜜炙:即加炼蜜拌炒。药物用蜜炙,是取它润肺、补中及矫味的作用。
砂炙:用铁砂与药物拌炒称为砂炙。
以上的就是中药常见的十种方法,中药炮制是中医长期临床用药经验的总结,炮制工艺是否合理、方法是否恰当,直接影响到临床疗效。
因此,淼淼不可能一个人完成每种药材的炮制。也不可能教一群不通医理的军士自行盲目操作。这可不是制作糖果,无毒无害的。一旦出现问题,这可是关系到人命的。
中药炮制的方法,常见的有下列十种:
1.漂
煨的主要作用在于缓和药性和减少副作用。常用的简易煨法是将药物用草纸包裹二、三层,放在清水中浸湿,置文火上直接煨,煨至草纸焦黑内熟取出,煨生姜就是用此法。
8.炒
煅的作用主要是将药物通过烈火直接或间接煅烧,使它质地松脆,易于粉碎,充分发挥药效。
是的,当时因为武威的病情紧急,只能用新鲜的药材临时救急。本打算顶上一两天就让朱正他们去采购炮制好的药材来用。
将有腥气或有咸味或有毒性(如乌头、附子)的药物,可利用多量清水反复浸漂,经常换水,则能漂去这些气味或减少毒性。
2.洗
4.泡
6.水飞
水飞是研粉方法之一,在水飞前先将药物打成粗末,然后放在研钵内和水同研,倾取上部的混悬液,然后再将沉于下部的粗末继续研磨,这样反复操作,研至将细粉放在舌上尝之无渣为度。适用于矿石和贝壳类不易溶解于水的药物如朱砂等.
7.煨
3.渍
就是在药物上喷洒少量清水,让水分渐渐渗透而使药物柔软,便于切片。
炮与炒炭基本相同,但炮要求火力猛烈,操作动作要快,这样可使药物(一般须切成小块)通过,达到体积膨胀松胖,如干姜即用此法加工成为炮姜炭。
10.炙
就是用药物汁水浸泡以减低原药的烈性或刺激性,如用甘草水泡远志、吴莱萸。
5.煅
是将原药放在清水中,经过洗涤去净药物表面的泥沙杂质,注意时间不要过长。
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