第76章 赚钱大计
三个人忙的不可开交。尤其是林佳,又要指点又要亲自制作,累的胳膊都快废掉了,但为了以后的生活,再苦再累她也咬牙激励自己要坚持下去。
就在选美开幕的前两天,被林佳打发出去找杜英杰的顾平找到这里,并告诉她一件事情----杜英杰失踪了。
时间不算宽裕,所以林佳三个人忙的不可开交。
就像之前设想的那样,林佳打算在选美的场地外,售卖零食赚钱。
古代的食物,因为纯天然无污染,要比现代工业化生产下的食物口感纯净,但因为生产力不够发达,所以食物的多样性却没有现代那么丰富。
所以古代的原材料,加上现代的烹调技术,林佳相信,做出来的零食一定很好吃。
穿越之前,林佳经常会在网络上搜集各种美食的制作方法,然后动手做出来给自己品尝,现在刚好派上用场。
林英儿负责采购原材料。林佳虽然想尽办法压低成本,但原材料必须要用品质最好的。她很清楚,好材料才能制作出好的产品,好的产品才能获得顾客的认可。要想走的长远,耍花招只能是把自己的路给堵死。
吴阿丙则根据林佳的指点,把特意买回来的大号平板车改装成适合贩卖零食的售卖车。
等到选美接近尾声的时候,她就可以用之前赚的钱采购一些高档药材,制作成美容功效强劲的护肤品,推销给参赛的小姐姐们。算是借选美和她们,打一次广告。
溧阳侯府的选美招亲,定在腊月初一,距离现在也就只剩七天。
虽然杜婉凝给的钱还剩下三百两,但林佳得省着点花,把钱留着以防紧急情况下需要用钱。
关于这次的赚钱计划,林佳暂时决定分成两个阶段。
因为这些零食的制作讲究一定的材料配比和技术水准,所以短期内不用担心被人学会后跟她形成竞争。
研发制作护肤品是她的老本行,所以她很有信心。
有了计划,就要开始准备实施了。
林佳负责制作零食,先少量的制作一些当试验品,等林英儿和吴阿丙品尝后觉得没有问题了,才能正式进行大量制作。
但因为制作简单,很容易被别人学会并成为她的竞争对手,所以只适合初期积累资金。
但是两天后,她就要开始实施第二阶段。这个阶段里,她用之前赚到的钱采购一些肉食、茶叶、牛奶和香料,制作成辣卤鸭脖、无骨凤爪、卤肉脯、奶茶一类的进阶零食。
第二阶段可以进行的时间长一些,甚至在选美结束后可以根据情况决定是否要在以后发展成为一项长期事业,售卖的同时,开发新品,不断改良口味,等在积累到口碑之后,还可以对配方进行售卖。
但是售卖零食,在到达一定的程度之后便会饱和,所以还得在适当的时候考虑发展别的事业,为以后的赚钱大计做铺垫。
第一个阶段,为期两天。这两天里,她就卖锅巴、辣条、薯片、酸梅汤,这些零食成本低,好制作。
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