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重生蔷薇岁月之1979

第99章 新的美食

生活有了盼头,一家人的精神状态就跟以前不一样了。

加上时不时地买些肉回来改善伙食,营养跟上去了,每个人的脸上都多些健康的红晕。

三十斤大豆全部磨成浆,至少得两天。

让所有人跌破眼镜的是,这个女人不但长得高桃丰满,五官还极其漂亮,意是个少见的漂亮女人。

要不是眼角已经有了皱纹,皮肤也比较暗黄,真以为来了个三十来岁的美丽少妇呢!

一朵鲜花插在牛粪上。

“这些豆跟你们家的豆不一样,千万不要搞混在一起。”

如果弄混了,那就试不出差别在哪里?

“好,我会单独给你做。”祝军虽然看不出它有什么不同,不过外甥特意叮嘱了,他肯定不会乱来。

听说外甥来了,舅妈特意去镇上买了块五花肉回来,和油豆腐一起红灯笼招待他。

“现在每天能有多少收入?”吃中饭的时候,夏臻直接问道。

做豆腐是门苦生意,磨豆子非常辛苦,利润也有限,靠的是薄利多销。

在夏臻看来,现在舍得花几分钱,买块豆腐的人家其实不多,更不要说买香干和油豆腐了。

只有过年过节的时候,大家才会咬着牙买一些回家。

但是熬到明后年,开始有人当个体户,同时放开农村的鸡鸭鹅和猪的饲养数量,大家的手里宽松一些了,生意才会好起来。

等八二年分田到户,则家家户户有了盈余,豆腐生意才能真正赚到钱。

“每天两三块钱还是有的。”回答的是舅妈,她管着家里的钱。“家里三个人,每天分出两人去村子叫卖,每人卖出三版豆腐没问题。”

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等陈宗堂本性暴露,开始打女人,不知道她还能撑多少?

这是李家台门的邻居看到后,一致得出的结论。

听说外甥要加工三十斤豆干,祝军虽然有些意外,却没有多问原因。

自从家里做豆腐之后,虽然比以前辛苦了些,收入却比以前多了好几倍。

只有味道确定了,他才敢放心大胆生产豆制品。

陈宗堂的新婚妻子,今天终于在李家台门口亮相了。

因为两人都是二婚,所以没有办酒席。

就连大多数二婚夫妻摆几桌招待本家客人的表面文章也没做,女人空手上门后,就直接在陈家住了下来。

第二天早上,他和李自强一起出门,把豆子送去舅舅家,让他帮忙加工成豆干。

具体加工成什么,才会比较受欢迎?

他经过思考后,决定做人称素肉的五香豆干,以及后来居上的香逗卷。

这是祖名比较出名的两款美味,销量非常不错,他打算提前复制出来,应该会很受欢迎。

把豆子收拾干净后,称了一下,一共是三十斤大豆。

如果全部做成豆腐,可以获得一百斤豆腐,五十斤豆干。

夏臻一听,就让他先磨十斤出来,剩下的大豆先放着,下次再处理。

见大舅把装豆的袋子拿进厨房,夏臻连忙提醒了一句。

等豆干出来后,他打算先卤制一批五香逗干,尝尝味道。

虽然对产自禅境空间的大豆非常有信心,没有亲自试过前,他总有些不放心。

夏致对陈宗堂的家事不感兴趣,正好大豆已经晒干,就和李自强一起,把大豆从豆荚上敲下来,收拾干净后晒在竹匾里。

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