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重生六零:我空间有亿万物资

第323章 打掩护

唉,算了,等会儿多做点,这东西晒干后至少半年内不会变质。

就是野猪血腥味儿重,我得想想办法去去腥味儿。”

一提起做菜,姥爷就絮叨起来。

看来这猪血丸子姥爷也会做,如今猪有了,丸子还会远吗?

宋文修几人捂着嘴偷笑,还没看见过家里姥爷火气这么大过。

“姥爷,你刚才说佛跳墙没食材做不了。

别想那有的没得了,赶紧吃饭。”姥爷已经懒得说话了。

再说下去,这丫头指不定还想来个满汉全席尝尝。

也不看看啥年景,什么家庭能顶住外孙女儿这么造啊!

哎呀妈!好在嫁出去了,还嫁个有钱人,能养得起这馋嘴丫头。

以前没吃过好东西,这丫头顶多馋一口肉。

现在这丫头在外面见过世面了,尽想吃好吃的。

想起这丫头说的佛跳墙,他就心塞。

那玩意儿太奢侈了,是他们现在能吃的起的吗?

“哦,姥爷的做的菜就是好吃。

姥爷,你之前不是说去我家,照顾我一段时间吗?什么时候去啊?”

沈朝颜想着,还是把姥爷带回家算了,天天换着花样吃。

“我看你身体挺好的,我不去了,马上要收稻子了。”姥爷筷子一顿,立马反悔。

这丫头一看就是想换着花样吃,他上哪给她变食材去。

再说,就是有食材,家里也顶住这馋嘴丫头的吃法。

“姥爷,我天天都吃不下饭,你不去不行啊,你重外孙会饿坏的。”

沈朝颜咽下一口酥软而不腻的红烧肉,可怜巴巴的看着姥爷。

“你脸都长肉了,还吃不下饭,骗鬼呢!

耗子精都吃成葫芦娃娃了,你还会饿到自己吗?”

姥爷鄙视了外孙女儿一眼,哎呀,心情好多了。

刚才差点没被这丫头气得心梗,怼完气顺多了。

“姥爷,有你这么说外孙女儿的吗?你是不是不疼我了?”

沈朝颜低头看看自己的身材,瘪瘪嘴说道。

“对,不疼你了,哪个馋嘴丫头要吃红烧肉,梅菜扣肉,粉蒸肉的。

老头子我费心吧啦的也不知道为了谁。”

姥爷嘴上气哼哼地,筷子还不停地给外孙女儿夹菜。

看得宋文远又郁闷地戳着碗里饭,敢怒不敢言。

爷爷一筷子菜都没给他夹过,就知道偏心眼儿。

“好好吃饭!”宋文修看了弟弟一眼,夹了一块红烧肉放弟弟碗里。

多大人了,还想争宠,缺心眼的家伙,从小都没争赢过,还自己气自己。

“谢谢大哥!”宋文远看着碗里的肉,立马开心起来。

他要多吃点,气死对面的馋嘴丫头。

可惜宋文远的小心思没人在意,他只能自己跟自己较劲。

宋家人这边刚吃完饭,听到院子门被撞的咣当一声。

沈朝颜跳眉微微一笑,宋家人却被这声音惊到了。

“快,把院子里的东西藏起来!”姥爷最先反应过来,指挥家里行动。

自己整理了一下心情,清清嗓子,“门外谁啊?”

门外面没有丝毫动静,等院子里的东西藏好,宋文修才打开院子门。

入目的情景,又让宋文修嘴角抽动起来。

两只四仰八叉的鹿,正躺在院子外面。

看看附近没人,宋文修认命地把两只鹿拉进屋,锁上院子门。

姥爷:“……”

这下完了,这丫头见到鹿了,食谱上又要加菜了。

宋文远:……!!!

大哥太厉害了,改天没吃的了,把大哥拉山上溜达一圈。

舅妈:…?

怎么又来了两个野味儿,难道儿子真招动物?别是撞邪了。

宋文远:……

这下好了,招动物的名声坐实了,这都千里送肉来了,还咋解释。

沈朝颜:(-^〇^-)

啊哈哈哈!猪血丸子吃不上,那吃鹿血丸子吧!

反正刚才问姥爷,姥爷没说不能替代猪血。

对了,还有鹿肉酱,再让姥爷做几罐子。

顾爷爷都馋了好久了,等做好给顾爷爷邮几罐解解馋。

嘶,差点忘了!

老妈上次说,姥爷怕村里人发现,都是晚上才敢给我做好吃的。

也是,宋家村可不像沈家村不缺粮食,太富了容易招记恨。

白天做一顿好的,可以说是我这个外孙女儿送肉了。

往后再做肉吃,这不是明摆的告诉坏人家里有肉,都来偷吧。

沈朝颜看看院子里的肉,觉得得给姥爷家打个掩护。

“姥爷,你们是不是要处理院子里的野味儿了?

那我出去走走,我不喜欢血腥味儿。”

沈朝颜找个借口出去溜达,她想好怎么做了。

“那行,颜颜呐,你别跑远了。”姥爷嘱咐道。

宋文修见沈朝颜没拿背篓,觉得她不会再上山了,也没再跟着。

那现在表哥捡回来一头猪,猪血不就有了吗?

姥爷,不是我嘴馋,是你重外孙嗷嗷叫想吃。”

或者直接用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,得控制火候,不能过急过猛。

想要口味再好点,就得用桃木烤,丸子熏干后就能吃了。

磨完豆腐,得用纱布把豆腐中的水分滤干,再把豆腐捏碎。

沈朝颜见姥爷胡子气得都飞起来了,缩了缩脖子。

沈朝颜摸摸肚子,甩锅给肚子里的孩子。

“哼哼,要不是看在肚子里的娃儿的份上,看我不揍你一顿。

“食材倒是简单,猪血,豆腐,萝卜干、大蒜叶、蒜末、青辣椒、剁辣椒、老抽、盐。

然后再把新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌上猪血、盐、辣椒粉、五香粉,麻油、香油、味精、芝麻等佐料。

搅拌匀后,做成丸子状,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干。

这用烟熏的时间越长,腊香味越浓。

姥爷气哼哼地,还是妥协了。

“我就知道姥爷一定会做。那猪血丸子要什么食材,家里有吗?”沈朝颜问道。

“姥爷,那猪血丸子可以用鹿血做吗?”沈朝颜好奇道。

“颜颜呐!你知不知道鹿血多珍贵?

豆腐买不着了,好在家里好有十几斤豆子。

材料倒是少,就是做起来麻烦,还得磨豆腐。

过来,先吃饭,吃完饭再弄那一地的野味儿。”

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