第361章 黑黢黢的能吃吗
小排在这个年代还不怎么受欢迎,因为没人爱吃这种骨头多肉少的东西。
这点东西,李之玉从郑老爷子那买也不贵,都置办齐了也就花了不到一百块钱。
原本李之玉买的是二锅头,谁曾想老爷子送了两瓶茅台,再加上家里还有一瓶茅台,索性直接都拿出来,今天给他们喝了算了。
“放心吧,你走之前,姑姑给你做一顿,你记住怎么做,回去教你娘,过年的时候,让你娘做给你们吃。”李之玉想了想,“也不用等着过年,先尝尝也是可以的,没有了小姑姑再给你们弄。”
“对了,昨天你爹跟你说了吗,今天你娘也过来。”
“啥,他们为啥过来?”李夏至绝望了,立马觉得自己昨天跟爹讨价还价的样子傻透了。
李夏至看着在厨房里忙来忙去的小姑父,又是摇头又是叹气。
唉,这小姑父真的是上得厅堂下得厨房,还能挣钱,确实像娘说的一样,小姑真是苦尽甘来了。
韩穆怀看着时间差不多了,擦了擦手,“时间差不多了,我上外边迎迎人,你要不要一起出去?”
要是知道娘也过来,他何至于费这个唾沫。
李之玉看着李夏至愣住了,忍俊不禁,“放心吧,我到时候跟你娘说就好了。”
板栗李之玉早几天就准备好了,因为当时不知道有多少人,李之玉还多准备了一些,现在看来还是有富余的。
三只鸡都是处理好的,李之玉大刀切块,酱板鸭不需要处理,排骨李李之玉要的都是小排。
原县这边时兴碗儿菜,就是都用大海碗上菜,李之玉之前还觉得这样吃饭没个样子。
“看着硬邦邦黑黢黢的,这能吃吗?”
听着小姑姑这么说,李夏至才松了一口气。
这边李之玉忙活起来,就顾不上跟李夏至聊天了。
三个凉菜,一个是老虎菜,一个菠菜花生,再来一个哈尔滨红肠。
可是跟原县的人吃过饭之后发现,用大海碗盛菜是有道理的,要不用盘子,一碟子菜,都不够几筷子的。
入乡随俗,李之玉决定也用大海碗。
肘子她就准备了一个,拆成三份,也是正正好的。
菜单她已经定出来了,这些都不是什么费时的菜,每个桌子上准备十个菜,六个热菜三个凉菜一个汤,正正好。
板栗炖鸡,酱板鸭,红烧排骨,酱肘子,醋溜白菜鱼香茄子这是八个热菜。
菜都不是什么难菜,备好菜之后,该炖的炖上。像哈尔滨红肠,就可以先切出来等着直接上菜就可以,老虎菜比较容易出水,所以最后一个做。菠菜花生米可以直接做好等着上菜。
韩穆怀因为今天家里接待客人,所以提前从厂里下班,现在正在家里帮着李之玉收拾菜。
最后一个汤,她就准备做疙瘩汤。
就这十个菜,可以说放眼原县,没有一家办事儿能出一个这样的席面。
她从郑老爷子那定了三条鱼,三只鸡,三只烧鸡,三只鸭子,一个猪肘子,还有一扇排骨。
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