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彪悍小农女,糙汉相公宠上天

第八十二章 蜜桃乌龙

要知道,会特别重视节礼的,大都是大户人家。只要这个观念一根深蒂固,她往后每年中秋都可以不用愁生意,大赚一笔。

看到江瑶渐渐陷入思绪之中,眉眼间的笑意还越来越深,柳决拿起扇子在江瑶面前晃了晃,轻笑着打趣。

“想什么呢?这么开心?独乐乐不如众乐乐,说出来听听。”

“我观你做的月饼很费原料,可咱们家里,做月饼的面粉和其他原料都不多,娘有些忧心,到时铺子里的量跟不上,反而容易得罪顾客。”

听着卢氏的担忧,江瑶觉得很有道理。

不过,她现在并没有打算卖,所以一点都不愁,语气轻松的安抚卢氏。

“自然是大家怎么长,我就怎么长的。”江瑶可不打算把月饼方子卖出去,她还要靠这个长久生意,让自己家里的生活越来越好。

好在柳决也并没有要追问的意思,只是拿起一块试吃的月饼嚼了嚼,笑着跟江瑶继续聊。

“江姑娘,这月饼可还有其他样式的?比如更精致一些的,只要你能做,我就高价收。”

“还有一种叫冰皮月饼的,那个外观会更好看,颜色也会更多。我估计明天才会做出来,要不你明日再来尝尝?”

今天做月饼做的江瑶手臂酸疼,她想好好休息休息。眼下都还没有正式卖月饼,她可不想累坏了身体。

“那行,我明日再抽时间过来。”

“好。”江瑶答应一声,想起楚瑾今日没过来,便回到后院,装好两袋月饼放在包袱里,避开其他顾客递给柳决。

“这有两份月饼,里面每个月饼的味道都不同。一份你的,一份楚公子的,你带回去尝尝鲜,要是有什么意见,欢迎明天来告诉我。”

“那我就不客气了,多谢江姑娘。”

送走了柳决,江瑶又在铺子里守了一阵,将月饼的故事讲了一遍又一遍,这才关铺子。

次日,江瑶一大早就开始制作冰皮月饼。

很多工序都跟传统的月饼大同小异,有昨天的经验在,江瑶做起来轻车熟路。

只不过冰皮月饼的饼皮,还是跟传统月饼有些不同。

原本的面粉换成了糯米粉,在搅拌的过程中还要加入牛奶,增加奶香味。之后还得上锅蒸,蒸好后搅拌放凉,最后才分成一个个的小剂子包馅料。

等到了包的这一步,就算江瑶再能干,也觉得稍微有点吃力。

这不,包了好几个冰皮月饼了,她才突然想起来,泡好的蝶豆花水都忘记了。

她连忙往一些饼皮里掺入少量蝶豆花水,然后再继续包。

因着所有的东西都是熟的缘故,冰皮月饼压模后,就直接能吃,不需要再烤。

江瑶像昨日那样切成小份后,就送到了前面店里。

恰好这时,柳绝扇着扇子进来,看到她手里端着的蓝白色月饼,忍不住赞叹出声。

“江姑娘的手是真巧,这的确看着比昨日的更精致。且不论口味如何,单凭这外表,肯定都能吸引到不少人!”

“柳公子谬赞,不如您先尝尝,看味道如何?”

“好。”

柳决没跟江瑶客气,拿起一小块就吃起来,很快,他的眼底就满是惊艳。

“这馅料……是桃子做的?”

还没等江瑶回答,他又摇了摇头,喃喃自语道:“不对,这吃起来还有一股淡淡的茶香,应该不只是桃子……”

“柳公子的好味觉。”江瑶赞了一句,略有点小得意的解释。

“这个馅料是我特制的蜜桃乌龙馅料,里面不仅加入了桃子,还有乌龙茶茶汤,除此之外,还加入了芸豆和莲子。”

“有乌龙茶的加入,月饼吃起来就会更加清香,不甜腻。不仅适合女子,男子也可以。”

“的确,我这不过是吃了一小块,就已经喜欢上了这独特的味道。”

“那你稍等,我去把装好的冰皮月饼拿来给你,还是跟昨日一样,有柳公子的一份。”

“江姑娘你简直太贴心了。”话刚说完,柳决不知道哪根筋跳了一下,明知故问的感叹。

“也不知哪家的公子能有幸娶到你!”

“娘您不必过多忧虑,我就是想着让大家先尝尝鲜,让大家都知道有月饼这种吃食。”

“之后随着来铺子里的人越来越多,知道月饼的人,就会越来越多。再因着月饼的好滋味,临近中秋的时候,咱们才能卖出去。”

这不是江瑶想要看到的结果。

她想潜移默化地影响这里的人,不仅让中秋节吃月饼的观念一点点坚固起来,同时也令月饼成为中秋节的送礼佳品。

“中秋节前三天开始吧。”

“这么快就要开始卖月饼?”卢氏蹙着细细的柳眉,眼底有些迟疑。

知道江瑶这会儿不卖,卢氏暗暗松了口气的同时,又觉得自己是的确太乱操心了。

大闺女在生意上的主意一直都很正,哪用她在这想东想西的?反倒是让闺女还得费心费力的给她解释。

果然惹来了不少人的注意。

这个售卖时间,是江瑶琢磨了好一阵决定的。

主要是这里没有月饼,她必须为月饼造势,让大家尽可能一提到中秋节,就想到月饼。

如果月饼卖的太早了,就会显得跟中秋节联系不紧密,往后人们提起月饼,只会觉得,这就是好吃的糕点之一。

江瑶可不知道卢氏想了这么多,她观自家娘亲在思考事情,便没再多说,转身开始切月饼。

为了让月饼更加吸引人,她还带领着妹妹们,把试吃的月饼块摆成各种花型,并且还将有关月饼的故事,写下来贴在了放置月饼的货架周围。

“没什么,就是觉得我的月饼一定会卖得很火,所以开心。”

“那我也祝你的月饼大卖。真不知道你的脑子怎么长的,做出来的东西都这么好吃。单是这做法,估计就很难吧?”

不过大家也都只是随意的问两句,只有柳决很是自然的找到江瑶,饶有兴致的询问。

“这叫月饼的东西,你打算什么时候开始卖?”

想到这,卢氏决定以后,得多给大闺女些自由,不能耽搁闺女做事。

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