第0008章：制作薄脆，煎饼果子的必需品
甚至对于很多人来说，吃煎饼果子，吃的不就是这东西吗？
那脆脆的口感，搭配着鸡蛋的鲜香，和面饼的软弱，简直绝了。
秦风把买来的面粉加上水。
IU的肚子还在叫。
天啊！
太折磨人了！
用擀面杖擀成最薄的薄片。
他拿起来其中一张，都可以透过面薄片，看到房间里的其他物体。
已经达到了最薄的状态。
接着拿起刀，切成想要的形状，撒了点生粉。
凉锅凉油。
全程小火。
烧了差不多六七分钟之后，把面薄片下锅油炸。
23%。
38%。
83%。
面前有系统提示，代表着火候。
不管是做国宴，还是普通的街边小吃，火候永远都是最重要的。
只有掌握到了火候，才能够制作出来最完美的食物。
等到达了百分百后，秦风才把面薄片儿捞出来。
凑近耳朵去听，能够听到噼里啪啦的声音，这是面薄片最好的状态。
依旧用这种方式，动了差不多半个小时后，薄脆终于制作完毕。
接下来是煎猪里脊。
隔夜的猪里脊，算不上是新鲜的，但是也足够。
把一块猪里脊放在案板上，秦风右手拿着刀，快速的切着。
此时的这一块猪里脊，看起来完好无损，但当秦风把手轻轻摊开，一小块的猪里脊，已经被切成了一百零八片。
每一片都薄如蝉翼。
兰州拉面的师傅见了，都要直呼想跪，大哥教教我吧。
煎好了猪里脊之后，酱料方面也是秦风自己调配。
总共是八个口味的酱料，能够满足各种需求。
比如番茄口味儿。
麻辣口味儿。
原味儿。
蜜汁排骨味儿。
烤鸭味儿。
……
顶级的煎饼果子和鸡蛋灌饼，已经不再是那种单一的形态。
处理好了一切后，秦风洗了个澡，准备上床睡觉，明天继续摆摊儿。
短信发到了手机上。
前女友王莉莉。
“秦风，你回国了吗？”
“还在不在泡菜国？”
“我听邻居说你还没回去？你什么意思？”
“关你屁事！”
秦风果断回了一条消息。
正在加班的王莉莉，气得不轻。
这才刚刚分手，都敢这么跟我说话了。
以前在一起的时候，都是很温柔的。
王莉莉的心中有些不爽，掏出手机给秦风打了一个电话。
竟然被拒接。
都已经分手了，还搭理她做什么？
……
第二天下午三点。
首都体育场的门外，还有一些摆摊儿的。
最近这段时间城管并没有出现，倒是摆摊的好时机。
秦风挑选了一处还算不错的位置。
刚刚挂起招牌，准备开战，方巧巧已经凑了过来。
手上还拿着直播的设备。
“小哥哥，昨天你可是欠我一个煎饼果子的？”
秦风点点头，“，我记得这事呢，现在就给你做。”
“哎，好像有新产品了，鸡蛋灌饼？”
“怎么样？喜欢吃吗？”
秦风询问：“你要是喜欢吃的话，我免费再给你做一份鸡蛋灌饼。”
“好啊好啊。”
方巧巧果断同意了。
鸡蛋灌饼和煎饼果子，这可都是著名的街边美食，在泡菜国这么多年没吃到。
秦风的煎饼果子做得这么好，估计鸡蛋灌饼也不会差的。
“就是他！”
“他来摆摊了！”
“快，别让他跑了。”
秦风擦了擦手，刚准备开干，一伙人朝这边围了过来。
有几个特别熟悉，都是昨天的顾客。
看样子，这是客代客，今天的生意要火。
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IU表示要崩溃了。
一个煎饼果子，这么有魔力的吗？
而此时的秦风，已经采购完了所有的材料，开始制作薄脆。
煎饼果子里面最重要的东西，就是薄脆了。
“IU该不会谈恋爱了吧？”
咕噜咕噜……
在粉丝们的欢呼声，IU走上舞台，先带来了一首自己的爆曲。
《BBIBBI》
“咱们泡菜国最火的女歌手，真的很棒。”
“哇靠！不要啊！我接受不了。”
“……”
IU那边，正在开着演唱会。
“IU今天好漂亮啊，太好看了吧，我的女神。”
“一年没开演唱会了，我现在好激动。”
三比一调和。
等揉的差不多后。
“，我怎么感觉今天的iu有点心不在焉的。”
“，我也有这种感觉，什么情况？”
瞬间引得全场沸腾。
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