046 超绝刀工,震惊众人!
师父好刀法,这鸡骨架简直比锅巴啃过的还干净呢!!”
作为白修的头号迷妹,香菱第一个拍着手夸道。
锅巴:“lululu?”
行秋家别院中,香味弥漫。
竹沥稷米粥在翻滚中渐渐变得酥软融合,另一个大锅中的野鸡肉也已经软烂可脱骨。
白修揭开锅盖,将所有鸡拿到案板上。
白修就是靠着系统奖励刀法掌握熟练度形成的肌肉记忆啊。
没有系统,可不是只有亲手去练嘛……
一向冷静自持的行秋这时候也被惊讶到了。
相信香菱和大家所说的白修厨艺不凡,但是这种用刀确实从来没有见过的。
在璃月厉害的大厨见过不少,但是这样迅猛又精妙的刀法真是难得一见。
白修的手法看起来似乎根本就不是在下厨,而是在表演一出绝妙的刀法。
这种力道和精准巧妙的手上功夫可以说是相得益彰,有点四两拨千斤的意思。
就连自己习武的门派——
以刀剑功夫闻名的“古华派”里面刀剑功夫最好的师父,耍起最拿手的一套刀法,也不过如此吧。
而白修仅仅是在剔骨而已,为什么就有一种大师的风骨透露出来。
想到这里,行秋的额上不知什么时候泌出了一层汗珠。
就好像被一种看不到的气场震慑到,心中有一种畅快淋漓的情绪快要喷涌而出,又有一种对于强大气势的畏惧。
突然觉得将一柄菜刀舞得飞起的白修,颇有一种自己脑海中劫富济贫侠士的风范。
下一本书的主角有原型了!
转眼间,七八只野鸡全部都被剃得干干净净。
完整的骨架整整齐齐排放在桌上,没有带着一点肉的骨头散发着莹白的光。
这场面着实有点难以描述。
宾客们还处于对白修刀工的震惊之中。
不是一个小摊贩吗?
前面的操作看起来都平平无奇,为什么,突然超纲了??!
就连稻妻被称作“斩鱼仙人”的老师傅,也做不到面前男人这种程度!!
就只是在短短一瞬,大家都还没从分离第一只野鸡骨肉的那种震惊感中走出来,七八只鸡,全部都已经骨肉分离了!!
离谱!
真的离谱!!
难道一开始看起来不着边际的那些烹饪步骤,都只是在耍客人玩?
简直不可思思议!!
这种刀工,没有个十几二十年不间断的练习,怎么可能!
但是这人看起来最多不过二十出头。
只是一个摆小吃摊的摊贩?骗人的吧……
但是白修这边的切割步骤还没有完。
他将剔下的净肉均匀铺开,两手握刀顺着一个方向此起彼落地上下轻剁,刀经过的地方,肉瞬间变作了细碎的肉蓉。
两把刀起落的时候竟然快得出现了重影。
在众人眼中,白修手中的刀仿佛变成了四把、不对八把……不,根本就数不清。
好像就连手都不止一双,有看不见的手在一起握刀切剁。
被刀锋扬起的肉蓉在空中短暂停留以后又落回了菜板上。
白修操作的案板上仿佛下起了一场鸡蓉大雪。
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这时候炖煮野鸡的汤已经浓缩到锅底上的一层精华。
白修照着刚才过滤竹沥那样,把纱布放在竹沥粥的锅口处,将浓缩的鸡汤倒入了粥里。
这种技法……是真实存在的吗?!!
“哇——
就是这么看起来简单轻松的一转一撕,骨肉就干净利落地分离开了。
超绝刀工,震惊众人!
这是做什么?
大杂烩?
宾客们也是从开始时一心想要挑毛病,变成无尽的好奇。
根本看不清是在哪里下刀,眨眼间一只完整的鸡骨架就被干干净净地分离出来。
骨头上没有一丝鸡肉,鸡肉上也没有多余的筋骨,处理得利落又迅速。
所有人看得眼睛都直了!
虽然,但是这也太浪费了吧……
众人皆是睁大了眼睛一刻不放松地看着白修接下来的步骤。
“师父,什么时候也把这刀法教给我吧!!”
“多练就行。”
可白修并没有像大家所猜测的那样把鸡丢弃,而是抄起一把尖刀开始给鸡肉去骨。
只见他一手握刀一手稳住鸡架,手起刀落,刀剑在骨肉之间灵活地转动。
所有人都看不懂这番操作,难道就像竹沥一样,这鸡煮过之后也弃渣留汤?
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