057 重云初尝冰淇淋,怎么热起来了?
“过段时间我寿宴也来这办!”
“还是白老板的厨艺好啊,这滋味,璃月独一份儿。诶?话说,今天怎么没有看到白老板?”
“可不是嘛!从前在小吃摊习惯看白老板现场制作,现在看不到白老板就像少了点什么似的……”
餐厅的装饰的精美程度完全不输琉璃亭或者新月轩。
屋顶上巨大的纸灯笼组合成了山、海和月的形状,更加大气恢宏。
似乎在明示这里的菜品是融合了山珍和海味。
时刻要关注着什么菜品没有了,又要指挥大家制作补充。
现在处理和准备材料的环节大部分可以交给员工来做,制作的部分还是需要白修亲自来完成。
不过为了预防补充不及的情况发生,白修制定的菜单中需要完成的热菜种类并不是很多。
像烤肉都是选用璃月产的各种肉类,加上白修特调的佐料来腌制。
其他人只要根据白修给的调配比例把肉类和腌料拌匀就可以了。
餐厅给每桌提供一个小炭炉,客人自己动手烤。
小火锅也是如此,白修只需要准备三种固定汤底,给大家选择,上桌现烫现吃。
这样不光增加了客人用餐的趣味性,后厨的工作量也大大减少了。
水果和饮品准备起来就更加简单。
所以现在自助的形式,比白修之前一个人经营小摊时能接待的客人就多了好几倍。
甘雨去找的机器也不知道什么时候才能到……
机器到了以后,保持菜品品质统一的情况下,靠员工来操作也完全可以实现。
终于又备好了一波菜,香菱有些着急地对白修说道:
“师父,我去外面看看行秋怎么还没来。
他知道了师父的店今天开业,让给他留位置的。”
“嗯,去吧。”
白修微微点头应道,准备好这一批菜也可以稍微休息一下了。
香菱一边和常去万民堂的熟客打着招呼,一边向店外走去。
刚出门就看到行秋拽着重云过来了。
之前行秋到万民堂的时候也总是拽着重云过来,重云也每次都是不情不愿。
倒不是他不爱吃东西,仅仅是因为两人口味不一样,而行秋总是喜欢让重云尝试自己爱吃的东西。
重云并不是挑食,而是因为他是特殊的纯阳体质,只能吃凉菜不能吃热菜。
甚至是一点点辣椒都不能沾。
这里说的“不能沾”就是物理层面上的意思。
香菱不会忘记上一次在万民堂,重云仅仅是误食了一点绝云椒椒就闹得差点收不了场。
从那以后大家都不敢让重云乱吃东西了。
看不下去两个少年磨磨唧唧,香菱上前催促道:
“快进来吧,我们餐厅的菜超丰富的,连升级版的冰雾花冰激淋都有哦~”
如果他们再不进来,空留座位久了,后面排队的客人就该有意见了。
行秋为自己的吃到连声抱歉,重云也跟着进了餐厅。
一踏进去,两个少年也被眼前放满食物的餐桌惊呆了。
这就是自助餐啊!!
食物多得好像不要钱似的!!!
餐厅的装潢也和亲民的价格完全不成正比。
香菱带两人绕着巨大的餐桌转了一圈介绍菜品。
两个往常非常沉稳的少年这时也像没见过世面的小孩似的,时不时发出惊叹。
因为两人都不爱热辣的食物,最后选了虾蟹汤底的小火锅,和一些特色菜。
为了向重云证明自己有眼光,兴趣不停地催促重云快尝一尝。
重云将勺子伸向了自己最感兴趣的冰雾花冰激淋。
因为自己的特殊体质经常容易发热,重云曾委托万民堂的香菱为自己特制了一款清心冰雾花冰棍。
这种冰冰凉凉的食物就是重云完全不能拒绝的美味。
现在眼前的这款是在冰雾花冰棍的基础上改良的,加上牛奶和其他的辅料做成了绵密的雪花状。
重云舀了一勺轻轻放到舌尖上。
嘶……
好冰!
冰激淋一接触舌尖就自动化开了。
清爽又凉丝丝的感觉,比冰棒好吃多了!
“怎么样?不错吧?”
见重云好像很享受的样子,行秋迫不及待地问道。
重云慢慢回味着,
“嗯,好吃。
冰冰凉凉,有薄荷的清凉,
酸酸甜甜的,好像是柠檬和花蜜。
嗯……还有一种味道好奇怪。
最初是凉凉的,怎么慢慢变热起来了……
行秋,我好像有点热……”
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宽敞漂亮的大厅整齐排放着做工精巧的木桌椅。
中间的两排长桌上,按种类摆满了琳琅满目的美食——
让街坊邻居都吃得热热闹闹、开开心心。”
“可不嘛,这个价格这么丰富的美食,不是比琉璃亭、新月轩好多了?”
可以不限量吃白老板做的东西,对于老饕来说,还有什么比这更过瘾的事。
重云初尝冰淇淋,怎么热起来了?
不光有各类烤肉、小火锅、热菜、主食、水果、就连冰淇淋和饮品都一应俱全。
就算是宴会上也没有见过这么丰富的菜品。
本来场地已经够大的了,还是有一些后来的客人没有排上,只好取了号码牌在门口排队。
大厅里一片热火朝天,就算是璃月的重要节日也没有有过这么多人一起用餐的大场面。
简直就比过节还要热闹、喜庆。
“等过段时间女儿结婚,我就包下这个餐厅来办!
光是看一看就让人垂涎三尺。
客人们纷纷付了款,抬着餐盘兴高采烈地去取自己爱吃的。
……
前面的大厅越是热闹,后厨白修就越发忙碌。
不过餐厅会持续营业一整天,始终有机会轮的上。
老客户们更是欣喜若狂——
所有的美味对方在一起,这种场景恐怕是只有梦中才有吧!
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