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美食江湖录

长安酒徒

这几年稳鼎门在李天元的领导下,几乎垄断了北方所有大城市最好的饭庄后厨,西安府是饮食重镇,李天元特别派自己的大弟子胡德海前来坐镇。

陈金生到的时候正赶上饭口,只见德懋祥门口车水马龙热爱异常。通报过后,有后厨的师兄带陈金生到跨院宿舍,说大师兄正在忙饭口,让陈金生先吃饭歇脚,忙完就来相见。说完,给陈金生端来了晚饭,小米稀饭白面馍,就咸菜丝,还有一个咸鸭蛋。

陈金生吃饱喝足,连日车马劳顿,不知不觉歪在炕头打起了瞌睡。

良久,李天元缓缓开口道:“无论神功流鬼厨想要干什么,咱们现下当务之急就是要找到我大师兄:范天恩。大师兄厨功本门首位,即便是放眼江湖也是数一数二。只有他在,我这心里才有底。”

“年前,有人看到师傅在西安。”罗如意道:“他老人家自从十年前那件事之后,就跟我断了联系。”罗如意有些黯然神伤。

“那件事暂时先不提了。这次事关重大,必要有师兄在。本门独门绝技九转飞升凌绝顶之有他得心应手。”李天元神情有些复杂的说,:“大家看看派谁去找大师兄合适?”

“你别狗眼看人低,莫非以为爷爷没钱?出不起你的?”一个苍老的生音说道。

“哎哎,你别往里闯呀!”伙计叫到:“若不是看你眼盲,又喝了酒,早就对你不客气了。”

陈金生不知不觉也凑了过去,想看看怎么回事。定睛一看,却是大吃一惊。

虽然嘴上在询问大家的意见,但李天元的目光却瞟向了陈金生。

陈金生还在想刚才被掌门批评的事情,心里正细细品味本门的四句门规。

既来之则安之,陈金生决定先去找胡德海师兄。

德懋祥饭庄坐落在钟楼西北角西大街路北,前边是个大院套,带左右两个跨院,后面是三层楼房,磨砖对缝,雕梁画栋,是西安城唯一带电梯的饭馆,无论地段、规模都是西安府最气派的饭庄之一。

这西安府是明朝所建,早已没有秦汉隋唐长安城的气象。城墙周长28华里,面积不到12平方公里。城内以钟楼为中心,分东西南北四条大街,东西长,南北短。

稳鼎门总舵正厅里的气氛紧张压抑。几个人听了李天元的话都陷入了沉思之中。

只见罗如意有些尴尬的说道:“按理说我是师傅的弟子,前往寻找师傅请他老人家出山责无旁贷。可是……。”

“你要留在总舵与我一同接待厨行同道。”李天元打断罗如意的话头,看了看陈金生道:“我看,就让金生跑一趟吧。”

从济南到西安,在那个时候已经可以乘火车了。陈金生也不耽搁,辞别了李天元和罗如意带了随身的包袱,坐上了济南开往徐州的火车。

陕西自古是华夏民族的发源地,饮食文化源远流长。但自唐以后,关中屡经战乱,加上气候变迁、水土不再,中国的历史走向由东西轴线变成了南北轴线。经济重心逐渐东移,京杭大运河又沟通了南北。地处西部的陕西便再也没有成为王都。虽然不再成为全国的中心,但西安始终是西北的最大城市,特别是深厚的文化底蕴使这里成为了文化的圣地。

傍晚时分,陈金生终于进了西安城东门。

这一路之上,陈金生无心领略从齐鲁经河洛到关陕的风光人文,从济南领命他就一直在想两个问题。第一个当然是怎样找到范天恩师伯。这倒不难,有胡德海师兄指点帮忙,一定能办到,除非大师伯不在西安府。第二个问题就比较困难,李掌门的闪烁其词和罗师兄的吞吞吐吐,让陈金生感到范师伯身在西安一定另有隐情。如果是这样,怎样请师伯出山定是一件难事。

李天元胸有成竹道:“前日咱们西安府德懋祥灶头,你大师兄胡德海来信,说见到他范大师伯在西关一带出没,你这就出发,到西安先找你大师兄。我给你本门腰牌。不论你用何办法,务必请来你大师伯。”

见事已至此,陈金生也不再推辞,抱拳领命。

正睡得迷迷糊糊,突听院子里有人吵闹,陈金生揉着眼睛出门一看,只见饭庄的伙计正在与人争吵。

此时已经围拢了几个看热闹的,但听那伙计道:“这位爷,请您高升一步,本店客满,没坐了。”

津浦路济南到徐州要走整整一个白天,在徐州等了四个小时,陈金生又换乘陇海线火车,从徐州到了洛阳。车到洛阳,就到头了,前面的铁路还没修好。

陈金生在洛阳稳鼎门下取了一匹马,直奔潼关。过了潼关,再行300里便是西安府。

陈金生听到掌门点到自己,一脸懵:“可…可我也不认识大师伯呀。到哪儿去找他?”

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