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神圣米线

第31章鸡汤

不过也只是权宜之计,只能先忍忍了。

等有空了再想想其他办法。

三人进进出出,不一会儿就把一车的鸡肉全部搬完。

童孃和老王姐既然已经说定了价格,那就不用再说其他了。

总不可能继续讲价吧。

这也让童孃觉得,他们店什么东西都太少了!

这一次,童孃选择了和余小清一起走路回去。

哪怕司机大哥再怎么说送一程,童孃也没有选择更加方便快捷的坐车这种选择。

没办法,实在是太恐惧晕车了。

……

走在路上,母女俩也在好好聊着天。

“姑娘,你说这个什么时候才是个头啊?”

童孃忍不住有些感叹。

“头?什么头?”余小清闻言后不由得笑了笑:“你是说我们赚钱什么时候是个头?只要劳动不停,我们赚钱也不会停啊!”

“没说这个。”童孃笑着白了余小清一眼:“我说的是春得园啊!”

“春得园?那就更不怕了。”余小清非常乐观:“就不说兵来将挡水来土掩了,老娘,你没发现现在我们是因祸得福了吗?”

“因祸得福?”童孃怔了怔。

“人家古人都说,天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性增益其所不能。”

余小清笑道:“入则无法家拂士,出则无敌国外患者,国恒亡。”

“咱们这是啊,竞争市场中产生了良性竞争呢!”

“良心竞争?什么良心,春得园还有良心?”童孃懵懵懂懂,没有明白余小清的意思。

“不是。”余小清摇了摇头,响起自己老娘的学历好像是小学都没读完的水平,于是解释道:

“春得园的出现,恰好把我们被卡脖子的地方明明白白指了出来,等于是在帮我们查缺补漏,逼我们进步呢!”

“你想想,老娘,春得园攻击我们的点,基本都是我们本来就薄弱的点,像我们的口碑,根本不会因为他的风言风语而倒了,但是其他就不一样了。”

“其他的很多部分,只要能让我们手忙脚乱的,能让我们感觉到棘手的,往往都是我们薄弱的环节。”

说着,余小清给童孃伸出手掰着手指算:“你看,童孃,我们米线来源,是别人指定的。”

“烧汤底的肉和骨头,是菜市场固定店铺买的。”

“店铺也是租的,周围两个铺面都是租的。”

“你看,还有卫生问题、碗筷问题、品种问题……咱们到处都是破绽!”

“好在塞翁失马焉知非福,也通过这一次,倒逼我们去将这些缺点一一改进。”

余小清解释得头头是道,童孃也听懂了余小清的意思。

“这倒是。”童孃点点头,笑起来:“哈哈,为了感谢春得园,就让他滚出我们蒙自吧。”

“好办法。”余小清闻言也笑了笑:“他这么努力让咱们老字号企业去改变,真是楷模啊!”

两个人一路走着笑着,没走一会儿就来到了自家店门口。

一阵阵香浓的鸡汤味从里面传来,让他们感觉到肚里传来饥饿之感。

打开卷帘门上的小门进去,里面黑洞洞的,只有余阿叔和童浩羽在那里熬汤。

“……你看,就是这种沫子,就需要弄掉,煮什么汤都有沫子。”

“还有这个骨头,你舀汤的时候要注意避开,因为一些鸡骨头轻,会飘起来……”

余阿叔此时一遍熬汤一边给童浩羽讲解。

听到开门声,两人知道童孃他们回来了。

“我熬了两只鸡,这老母鸡很香!”

余阿叔对着童孃吆喝:“看来这家养鸡场确实不错!”

“真呢?”童孃和余小清对视一眼,兴冲冲来到窗口边朝里看。

之间一小锅晶莹剔透且浓厚香滑的鸡汤正被余阿叔搅动着。

比起之前他们买的鸡,这些老母鸡熬出来的汤,似乎还要更加浓稠一些。

“冰冻鸡都可以熬得那么好?”

童孃声音充满了惊喜。

就连余小清也很欣喜。

要知道,在他们眼中,本地鸡肯定是比外地鸡好的。

更别说这种饲料鸡,肯定也是本地鸡稍微香一点。

而且,冰冻过后的鸡,其实在他们看来都是略微少了点味道的。

但是现在,他们眼中少了点味道的外地鸡,竟然能熬出那么好的汤?

“这种鸡,他们的饲料肯定不一样。”

余阿叔判断:“普通的饲料都是增大增肥,要么就是蛋鸡饲料……但是这家养鸡场……”

他看向锅里的汤。

金黄透亮,实在太适合作为汤底了!

“老爹,你这么说的话……”余小清眼睛珠子一转,顿时有了想法:

“和他们达成战略合作怎么样?”

煮米线汤底用的材料、米线里加的肉与蔬菜的配料、每天新鲜的米线等等。

这些都太少了!

搬进来后需要做的事情还多,拆包装,然后检查一下,再一一按顺序放入冰箱内。

这些冰箱的表面有些黄,内部也是有一大股味道。

而童孃自然没看到这一幕,而是在那边和余小清他们一起卸货。

但是做生意就讲究一个买定离手。

来源渠道太局限、资金太少……万事万物都容易被春得园卡脖子。

甚至有的时候都不用怎么样,他们自己都没多少办法。

童孃跟过去,朝着那边招手:“小清,小清,来~”

那个司机大哥在旁边也帮忙着一起搬运,看得出来是一个很热心肠的人。

这些泡沫箱不大,一个人刚好可以抱一箱。

抱一箱就等于抱两只,总共没多少只,没一会儿就全部抱进来。

“行,老王姐,那你开一下门,我让他们卸进来。”童孃随着老王姐走进店里。

老王姐过去打开卷帘门,然后朝外面看了看,看到了余小清和司机师傅。

再把那些泡沫盒子丢了之后,不多不少刚好塞下五个冰箱。

童孃他们搬完东西也就离开了。

老王姐见状则是来到旁边的冰箱那边,开始插电,并且用抹布开始用力擦拭冰箱。

从那个力道上就看出来,她心情很愉悦。

不过现在谈定了,童孃也就不纠结那么多了。

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