第34章 火锅
将之前冰在水中的猪大肠之类的拿出来，穆清媱又清洗了好几遍。
至于猪肺和猪肝等，穆清媱没动，留着明日单独做。
猪肠切段，买回来的牛肉切片，然后各种蔬菜切好。
邱氏在穆清媱关上大门的时候将厨房的蜡烛点亮。
“媱丫头，这些汤怎么弄？”
邱氏不知道那个火锅要怎么做，她看了大锅中熬了一天一夜的白色浓汤。
邱氏那边基本上把骨髓弄出来了，帮着穆清媱烧火。
这里没有专门的锅，穆清媱怕炉子煮的太慢，所以决定直接放在大锅里煮熟。
然后放在小锅里，用炉子热着，想吃什么就自己直接捞。
邱氏烧火，穆清媱将各种调料放到锅中调味。
都能吃辣，所以穆清媱放了一些辣椒。
做好以后，先是把猪大肠放进去煮，接着是一些不好熟的菜，最后放了很多的羊肉。
白路跟着穆清苎两人过来的时候，这边刚好把东西煮熟。
“真香。”穆清妍凑在大锅前，看着煮熟的羊肉片，不停的咽口水。
“二姐，现在就能吃了。你快把碗筷拿到堂屋，我马上盛出来。”
“好好。”听到有吃的，穆清妍飞快的跑出去干活。
邱氏看着她笑，“这丫头。”
不过，也不怪穆清妍嘴馋。
就是她闻着这味也止不住咽口水。
何况，里面加了许多的羊肉。
她活了三十多年都不知道羊肉的滋味，今日拖了小女儿的福，能吃这么多。
穆清媱端着小锅往外走，转了一下头，“娘，您端着盘子过来吧。”
目光扫到地上一堆的骨头，穆清媱嘀咕着，“要是有条大狗就好了。”
堂屋中，穆清媱直接将小锅放在炉子上，然后盛出五碗。
里面大部分都是羊肉，只有少量的菜。
今日她可是狠下心买了五斤羊肉，直接吃肉就能吃饱了。
“小妹，可以吃了吗？”穆清妍看着自己眼前的碗，视线已经移不开。
“等一下。”穆清媱转身从一旁的框里拿出一壶白酒递给白路。
“白叔，给，这是专门给您买的。”
这是她今日在县城偷偷买的一小壶。
白路接过，不知该说什么，“你这丫头怎么知道我喝酒？”
“嘿嘿，前两天白叔带我看板车的时候，我看到那屋子里有个布满灰尘的坛子，我猜到的。”
“......哎，我还真是好久都没喝了。”白路语气中带着不知觉的落寞。
那酒坛还是他爹刚去世的时候，他买来喝的。
后来自己上工，怕喝酒误事，也因为酒水不便宜，就没再喝过了。
“好了，开饭。”穆清媱可不想听什么悲伤的故事，她只想好好吃饭。
这声音直接打断了白路的感慨，他也换上笑脸，打开酒给自己倒了一点。
穆清妍看邱氏吃过之后，迫不及待的夹起一块肉放入口中。
“嗯~好吃，羊肉味。”
穆清媱轻笑，自己也慢条斯理的吃起来。
黑夜里，火锅配着欢笑，五人就如同一家人一般的吃着，笑着。
晚饭后，穆清媱将白路送出门。
“白叔，明日晚上您来我家吃饭吧，我把猪心和猪肝给您做了，那个下酒刚好。”
“这个......”白路知道穆清媱几人猎到一头猪，他还真不知道那些东西能吃。
“媱丫头，那东西怎么吃？”而且还下酒？
穆清媱卖关子的笑笑，“明日您就知道了。”
“你这丫头。”白路笑着摇头，也没多问。
“行，那叔就不客气了，明天下工之后就过来。”
“嗯嗯，您快回去休息吧。”
“好。”
---
翌日
母女四人起床后，早上就吃了简单的粥和包子。
穆清妍给驴子喂了干草，四人收拾了一下拿着锄头之类的工具准备去后山。
她们决定把猎物收回来，顺便将山上的陷阱填了。
明日开始就要去镇上摆摊，以后上山的机会也少了，还是将山上的陷阱都收拾好了吧。
不是担心别人学会这个方法。
而是怕万一有死在陷阱里的猎物，到时候被别的动物弄出血或者传出什么难闻的味道，再引来深山中凶猛的动物。
母女四人沿着村后的小路一路往山上走。
经过田地的时候，遇到一些村里下地的妇人。
穆清媱总觉得她们的眼神有些许的不对劲。
母女四人想着大概是昨日穆家和高家闹腾的事吧。
但是她们现在不在乎这些。
四人径直朝山上而去。
今日几人主要就是填了陷阱，顺便挖一些野菜之类的。
临近午十，穆清媱看了看地上的七八只野味，转头看向邱氏，“娘，我把这些野味都杀了吧，直接放在背篓里或者干草里，别让人看到就行了。”
她不想等到天黑再回去了，还要收拾家里买的碗碟之类的，那些东西明日可就要用了。
邱氏也比较在意摆摊用的东西，对穆清媱点了点头，“好，那咱们收拾一下就回家，我还真是有点着急明日用的东西。”
“不用着急，东西都是新的，只要好好清洗干净就好。等晚上白叔回来了，咱们将板车推回来放进去就行。”
“嗯。你快弄吧，咱们好早点下山。”
“好。”
那香味，闻到就直咽口水。
还有里面放着的野鸡，已经脱骨，看上去也非常好吃。
骨髓可是好东西，就当给几个孩子解馋了。
穆清媱拿了一个干净的盘子放在旁边，自己转身出了厨房。
穆清媱将盆放在旁边的桌子上，让邱氏一点点弄出来。
姐妹俩说笑着进了厨房。
穆清媱撸了下袖子，“娘，我来弄吧。”
穆清媱先去洗了手，然后看着锅中的浓汤，以及煮烂的鸡肉。
几人什么也没问的行动起来。
大骨头煮了一天一夜，很好弄开。
鸡肉也大部分留在锅里了，只有一点粘在骨头上。
“行，我弄出来。”
“娘，您给我一个干净的盆，大姐二姐帮着把咱们今天买回来的肉和菜清洗干净。”
“好。”
“大姐，二姐，你们去叫白叔吧，我和娘把这些先煮了。”
“好。”
穆清媱将锅里的骨头捞起来，放在盆里，看了看锅底的小火，让它自己先烧着。
“娘，这骨头里面的骨髓也可以吃，您用刀劈开骨头，可以弄出来。还有鸡骨头上面粘的一点肉，都可以弄下来吃。”
“大锅煮出来的就是香。”
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