书穿：唐家小儿太乖巧王秋丹唐毅

倒是老叶炒出来不少，日常泡个粗茶解腻不错，不用来待客。

油茶饭没先吃上，王秋丹端了一碗面放在了唐毅面前。

“这是长寿面，今日是毅儿生辰，又涨一岁了。”

小孩子想爹了多正常，王秋丹想了想，挖两颗山茶花虽然费些力气，不过孩子高兴就好。

“那样太辛苦了，我们折几支放墓前就好。”

“那我们多折几支插坟头上，说不得你爹喜欢，这玉茗花自己就生根长了起来。”

王秋丹转身又去给自己端了一碗面出来，比起唐毅碗里的，王秋丹碗里的面就显得有长有短了。

都说长寿面要一整根的面最好，王秋丹尝试了一下，拉面还是太有难度，之前晒的面那都是刀切的。

于是乎尝试了好多次，最后将最长的一根单独下锅煮了捞出来，剩下的自然不能浪费，全都在王秋丹碗里了。

茶树菇熬的素汤底，放了几颗嫩菜苗点缀，滋味还是不错的。

“娘也吃。”

唐毅想要将自己碗里的鸡蛋挑一个放到王秋丹碗里。

“不用不用，娘不是委屈自己的人，看，娘碗里也有！”

王秋丹说着，用筷子一搅，果然碗底也是有鸡蛋的，不过卖相不如唐毅碗里的好就是了。

做荷包蛋也是个技术活。

母子二人一起吃了长寿面，院子外边就听到了声音。

“妹妹，毅儿！”

王宏卓洪亮的声音响起。

“是舅舅！”

院门打开，大包小包提着的可不就是王宏卓还能是谁，后边还跟着王振康。

“姑姑好，毅儿可还记得表兄？”

“表兄好，记得的。”

王振康同样也是大包小包的提着。

“毅儿先陪你舅舅跟表兄，娘去烧个茶。”

“好的，舅舅表兄屋里请。”

王秋丹将水坐上，正好将之前炒好的茶芽取了出来。

没有太过复杂的泡茶方法，就用滚水烫了烫洗茶，然后再次倒入滚水进壶里，茶就算是好了。

用托盘端了出去，人都做到了炕上。

“来，小心烫，也不知大哥今日来，不然就做点红豆糕了，现在只能吃去年做的柿饼充当茶点了。”

“不用那么麻烦，给你带了四芳斋的糕点，从前你最爱吃的芝麻酥都有。”

王宏卓从包袱里翻了出来，四四方方的竹盒，两层，一层四样点心，有田有咸。

四芳斋的点心是原身未出嫁前最喜欢的糕点，每年做兄长的王宏卓哪怕不能亲自来看望妹妹，也会让人将点心送到上京。

“那正好，哥哥也试试我跟毅儿炒的茶，做工粗糙了些，不过喝着还不错。”

非常解腻，不过他们母子在守孝，自然也吃不到什么容易腻人的东西。

“等中午我们吃油茶饭。”

早上已经和好做麻蛋果的面了，就等着一会切小块下油锅炸，还有阴干米，东西都是一早准备好了的。

虽然不知道是什么东西，不过王宏卓自小就喜欢宠着妹妹，自然是点头说好。

“先坐下，午膳不着急。”

王宏卓又取了一个匣子出来摆在了炕桌上，然后推到了王秋丹面前。

“打开看看。”

王秋丹将茶水倒好，这才将匣子打开，里面是一张地契，位置虽然在太原，可是面积可不小，足足三百亩地。

“大哥，这个我不能收。”

王秋丹推了回去。

“我都已经嫁人多年了，哪里还能收大哥给的地契，若是想要置地，我的陪嫁也足够的。”

“这不是大哥给你的，是族里给的，你收着，又不是京郊外三百亩地。”

“族里为何要给我这么多地，虽然不是京郊外，但是这都是上好的地。”

王秋丹更是不解了。

“这是晋阳王氏予我们的，用暖炕的图纸换的，我们祁县王氏与晋阳王氏百年前也是一家，从商也得晋阳王氏庇佑，只是自王薄宰相逝世后，晋阳王氏落寞……”

王秋丹听后点点头。

“现在王乾已经升到正五品郎中，与章家同级，而且，当今压下了宣武侯请世子的折子，如今宣武侯停职在家。”

王宏卓将京城的一些情况细细的说给了王秋丹听，毕竟再过不久自家妹妹跟外甥就要回唐府了。

王秋丹记得茶树是可以插扦的，反正不成也没关系。

就在王秋丹以为都是山茶树的时候，发现居然有一颗茶树没有任何的花苞，嫩芽非常的多。

老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末，其实也就是粗茶，但是用来做油茶却非常的合适。

干了的绿茶用竹管装了起来，真的就是一点点，整棵茶树的嫩芽都在这里了，再想摘就得等着过些日子了，而且越往后茶叶的品质越不如前。

去给唐兴文上了坟，母子二人这才回草庐。

“你爹的坟头光秃秃的也不好看，我们把这玉茗花给你爹挖了种上，让他每年都能看到盛开的玉茗花。”

不过可惜的是只有一颗，也不知道炒制出来后口感如何。

南方人喜喝茶，遇到了自然不会错过。

根据原身的记忆，这个时代是有茶的。

王秋丹看着摘下来数量不多的茶芽，想了想还是做最简单的炒茶就行。

锅烘干，感觉温度差不多了，下茶叶炒青，炒青之后还要摊开晾一晾，嫩芽适宜冷揉，揉搓定型，这样做出来的茶叶可以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底。

这茶芽炒好了，等完全晾干其实就只有一点点了，所以王秋丹还采了些老叶。

“回头娘给你做油茶饭吃。”

茶叶虽然有些不同，不过也能做。

唐毅如同往常一样起来锻炼看书，连他自己都忘了自己的生辰，没想到娘亲还会特意给他过生辰。

“快吃，娘在里面还卧了两个鸡蛋，过生辰就是要吃鸡蛋长寿面。”

不过比较像古时的煎茶，会添加姜葱调料进去，自王秋丹来了之后，就再也没做过了。

这个时代的人能喝煎茶，那么油茶饭应当也是能够接受的。

母子二人联手，先将茶叶摘了，然后再折了玉茗花，看到的几丛蘑菇也没放过，野菜先不挖了，有鲜蘑菇也不错。