第173章 姐妹道别
第二天就要办喜事了,初四这一日家里可是很忙的,宣氏要掌勺,要她操心的事情可不少,这酒席办成什么样都看她的本事了。
思其也想帮着她把这次的酒席给办好,所以宣氏干什么事情都跟着,毕竟她来自二十一世纪,见过很多世面。
有些宣氏没想到的,她也可以给她提个醒,宣氏在做饭这方面非常有天赋,每次她提出了一个新点子,宣氏就算是没见过,按照她的描述和自己的想象也能够做出来,而且味道非常好。
思其之前一直觉得,在这个时代,她吃不到前世吃过的那些好吃的了,现在看来,只要自己多跟宣氏说说,做出那些美味来也不是不可能的。
还有原材料的问题,这个也很让人恼火,这时候竟然连土豆都没有,天知道她有多喜欢吃土豆,都一年了,没吃着土豆的味儿,真是难受死了。
今日林家来的人是林长源,他也跟思其一样,四处看过了,心里也就放心了,回去之后把陈家这边的情况跟家里一说,大家心里都安心。
现在只能寄希望于林长青待的那个地方有土豆,这样一来,要不了多久家里也会有了。
在思其的指导下,宣氏弄出来了一个新菜,先在锅里摊出来很薄的蛋皮,然后把肉剁成肉馅儿,调味,然后用蛋皮把肉馅儿裹紧,下锅封边。
就是把肉馅儿包在蛋皮里面,封边蒸熟,成型之后还要放凉,然后切成小块,一整条放进一个大碗里,碗下面还要垫上豆芽韭菜和春笋等当季的蔬菜。
思其一直在边上守着,宣氏遇到问题的时候她就在边上提个意见,宣氏立马就明白过来了。
这菜也是思其以前喜欢吃的,酒席上经常都有,叫蛋包圆。
就这样摆好,一碗一碗的上锅蒸出来就成了。
宣氏上午就在琢磨这个,中午蒸了两碗出来端上桌子吃,大家纷纷称赞。
这是新菜,当然要先做一遍才能确定明日酒席上到底能不能做得出来。
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