第一旅馆，从裸辞开始[经营]

天气冷，刘伯等的时候自己用水泡了茶，看她进来，塞给她一杯茶，说：“看你前台有茶包热水就泡上了，快喝了暖和一下。”

热茶和温暖的室内让她冷到发僵的身体放松下来，甚至有些昏昏欲睡。

捏捏鼻梁让自己清醒一点，厨房还有成堆的活等着她，没时间多耽搁，方念安开门见山地问：“刘伯，你特地来是有啥事吗？”

方念安紧了紧大棉袄，在大开的铁门旁不住搓手跺脚。

07侧头问她：“你真的不回屋里吗？点货接货我来就可以了。”

“不用了，我有点事要和陈叔说。你等会搬东西也悠着点，和其他人一样就行了，食物我只定了五天左右的量，应该不会很多。”

虽然方念安不在乎这些，但是对农人来说地是他们的根，动了地里的东西就是碰触他们最敏感的神经，刘伯一直没有私心的帮忙，不想凭白沾染这些污水完全可以理解。

她想了想，和刘伯商量道：“您的意思我明白了。只是地里的活我也不太懂，而且最近都陆续有预订的客人入住，短期都难有足够时间。要不这样，我让我合伙人和您一起去，他懂这些，干活利索，要记录还是要拍照摄影他都会，现在是六点多，我让他十点去实验田那边等您，您看可以吗？”

最近比较麻烦的就是接待新客人和准备订餐了，07现在做饭的味道和外面快餐盒饭差不多，用来当加分项不太行，日常接人待物倒是和一般人无异了，但营业风太重，有时候反给人过假的初印象，所以至今接待新客人的工作还是方念安自己在做。

因此让07代她去是两全其美的办法，只是处理食材的活有点重，他还不能马上离开。看刘伯同意后，她没再多留刘伯，起身急匆匆赶去厨房。

和07简单说了刚才的事，07点头答应，也提醒道：“这边有什么情况可以在App上给我留言，我会立刻赶回来。”

“好的，应该还是和往常一样，除了忙没什么别的事，那边你尽量配合刘伯，正常速度就行也不用太赶，一两天的话我一个人没问题的。”

07再次点头，没说什么。

干起活来时间总是过得特别快，十点还差十分钟时07就出发了，没过多久旅馆前也有车开进来。

来的一行四人比她预计的时间到得早一些，他们预订房间时一并订了餐，但入住这天只要了晚餐，方念安还以为他们下午才会到。

预订人叫齐小虹，登记入住和分配房间的也是她，看上去像是这行人中的组织者。

因为他们中午前就到了，尽管他们没有订午餐，方念安还是特地解释了一下，并询问了是否需要帮忙下几碗面。

有点出乎方念安意料的是，他们拒绝了自己的好意，只是买了泡面要了热水就回房间了。她有注意，尽管征求了其他人的意见，但最后做决定的还是齐小虹。

他们不太像是来观鸟的，方念安有这种感觉。

自从旅馆连续有热度视频流传开后，住客前来的理由也多样了不少。不过最多、最好认的还是那些观鸟人。而今天来的四位，不仅不像为观鸟而来，感觉更特别一些。

方念安留了个心眼，但也不准备多干涉住客的活动，旅馆里监控众多不说，更有07连接监控网络时刻防范，只要不影响其他住客不做坏事，每个人在这里都是

“好的。”07点点头，没再坚持。

现在旅馆这边多了一些长租客，考虑到旅馆离村里有些距离，冬天的白天又短，所以在询问了几位长租客的想法后，方念安还是开了订餐服务。

但是她离家时间很长，对周边也不够熟悉了，所以今天一大早来接货也是为了拜托陈叔这件事。

记挂等在大厅的刘伯，说完请求后方念安没留下来搬货，和07确认了不同货物的收纳位置就赶回了大厅。

腊肉、腊鱼、腊鸡鸭这种腊味算当地的冬季限定菜，虽然这几年都说这种腌制食物不够健康，但是不管是煮汤还是炒青菜，适当放一些风味独特，偶尔吃一吃还是很香的。

又是早起的一天，两人来到大门口，打开雕花铁门时，外面还是黑的。

这意味着她每天从早到晚都要做至少七八个人的饭。

为了节省时间，她拜托刘伯帮她找了供菜和运输的人，因为量不大，蔬菜都是刘伯帮她从村里收的，肉蛋粮油则找了正在干运输的陈叔的关系，再由他送货上门，这样就节省了很多买菜的时间。

刘伯摆手解释：“别客气别客气，我来是和你说点事，听老陈说你最近要接不少客人，我就想着一起来，不额外耽误你功夫。”

尤其是如今订餐的反响不错，方念安的手艺好是一方面，当地直订的新鲜食材也功不可没，她有心把餐饮这块也做成特色，只等她期待的智械们到位就扩大服务。

但是她等得，腊味可等不得，他们这习惯等冬天冷了湿度没那么大之后再陆续开始腌渍、洗晾、风干，错过了合适的时间，味道会差上很多。她也考虑过自己做，但一想到工作量和这数量不小的野生鸟们，想起以前爷爷做的腊肉上总是少不了被小鸟啄食的痕迹。

算了，还是别给自己找不自在了。她既不想在腊味上面铺防鸟网，也不想被人说她用腊肉投喂野生鸟。还是从周围收吧，还可以尝尝味道。

五点半，陈叔的车很准时地出现在了旅馆门口，不过，一同下来还有个意外的人。

“刘伯，你怎么也过来了啊？天冷，快进屋喝杯茶。”方念安急忙迎上去。

刘伯却迟疑起来，犹豫了一会才说：“我昨天去你爷爷种的那个实验田看了，我感觉不少都可以收了，本来今天过来是想叫你一起去的，之前打理没什么，但现在要收获了，那毕竟是你家的山，我单独去不太好，可是你现在又这么忙，唉，应该还能等两天，你最近一有空就联系我吧。”

方念安明白了刘伯的言下之意，当村长这么多年，他在村中威望很高，靠的就是他为人公正讲理的好口碑，之前地里没产出时去帮忙大家会敬佩，但要是收获了他再独自去，很容易被人传闲话说是想占别人的地和产出。

“哦，好，那您还是先进屋吧，我点完货就进去。”方念安看出老人有搭把手的意思，急忙拉住他请他先进屋去。

很快对完货单，和陈叔说了下要调整的购物清单，又拜托他帮忙留心下有没味道好卫生有保证的腊味，她想提前多预订一些。

这段时间又接了不少预订，从今天开始陆续都有人入住，为了保证食材新鲜，多争取一点顾客满意度，方念安特地定了不少新鲜的羊肉、排骨和牛肉，拜托陈叔一大早就送过来。