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穿越之我要当地主(种田)

162. 果子里打转

“青青姐,这果子还能这么吃呢!我又学了一招,等下回去也要做给爹娘和小松喝。”李秀玉喜欢得紧,忙念叨着要回去将自家的果子都做成果酱。

叶青青直接给了秀玉一罐做好的让她拿回去吃,秀玉开心极了。

秀玉走后,叶青青和周氏继续挖果肉,到傍晚才都拌了糖将藤梨果肉捏碎,装进坛子里发酵。

“来了吗?”

“公子,您都问三遍了,没来,巷子里一个人都没有。”四九这一天啥也没干,眼睛都快将那巷子口望穿了,他真是想不通,公子若是想见那叶姑娘就见啊,每天都只是让他去盯着,也不知在想什么。

“今天不来。”赵恒有点意外,那丫头在外面守了三天,这一院子的人都战战兢兢的,今天忽然不在了,他都不知道自己是该松口气还是该担心,是病了还是遇到什么事了,“你让赵叔派人去叶家村走一趟。”

“这藤梨果干,用来当零嘴最适合不过。没事儿嚼一口倒是很好呢!”周氏赞许有加,转瞬担忧又浮上心头,“丫头,这果干好吃,可咱们也吃不了这么多。”

“娘,果干做一些,剩下的全部酿酒了。这藤梨果干我也想拿去卖钱呢!”叶青青才没打算自己都吃掉,自家人哪怕当饭吃也吃不了这么多。

后面差不多半个月的时间,叶青青和周氏除了院子里菜地忙活了下,几乎都在家里倒腾这些藤梨果子。

周氏第一批豆腐乳已经完全做好了,叶青青想了下,还是决定让阿秀婶卖豆腐乳,她则去想去卖藤梨干,奈何摆摊半天有人尝却没人愿意掏钱买,最后来买果干的却是一个叶青青意想不到的人。

叶青青原本好端端走在路边摆摊子,却莫名被人呵斥。

“什么人不长眼睛?还不让开些?冲撞了我家少奶奶,有你们好果子吃!”只见一个小厮声音很是嚣张的吼道。

叶青青皱眉,这青石镇屁大点地方,哪来什么少奶奶如此招摇。

难不成是这两年不在,出了号不得了的大人物?

叶青青将背篓靠边挪了挪,安静站在一边,目光抬头就看到一顶轿子,那轿子四个轿夫抬着立在路中央,明明刚刚可以过去,相似跟她作对一样,就直挺挺的说她挡道,着实有些为难人。

“这位小哥,路这么宽,你们的轿子直接往中间过就是了,还要我如何让?”叶青青不想惹事,好言好语道。

“瞎了你的狗眼,也不看看这是谁家的轿子?我们可是胡家的,小心吃不了兜着走,赶紧让开。”那小厮盛气凌人,语气十分傲慢。

一听到胡家,叶青青下意识的就紧紧皱眉,胡家,大概就是镇上的胡记米粮行的人了,当初原主不就是因为差点被钱婆子卖给胡老爷当小妾才投湖自尽的吗?

她还记得当初旱灾时候胡记米粮行涨价最快最多,发了不少横财,财大气粗,也难怪下人都这么目中无人。

“哟?我说是谁这么不长眼呢!这不是咱们叶家村的大能人叶青青吗?怎么?听说你们当初逃荒去了府城,这是在府城过不下去,灰溜溜回来了?”对方的娇帘就掀起来,里面的人穿着一身水红丝绸新衣,穿金戴银,脸上抹着脂粉,但难掩憔悴,挽着妇人发髻,不正是叶兰香吗?

叶青青有点诧异,秀玉说过叶兰香嫁了人,还成了胡家的少奶奶,可她没想到叶兰香如今看着像是变了个人一样。

难怪呢,派头十足,说话依然霸道嚣张,自然是更看不起她了。

叶青青不想与她多费唇舌,情绪毫无波动,“你若是没事,我先走了。”

“叶青青,你这是还没有嫁人呢吧?怎么,是找不到好亲事吗?啧……你背篓里装的啥呢!拿出来瞧瞧,兴许我瞧得上就买了你的货。”叶兰香却是从轿子上下来,扶着腰,一脸得意的打量着她,语气不屑。

叶青青平静的抬头看向叶兰香,波澜不兴,“是藤梨果干,你要么?一百文一罐。”

“你抢钱

“公子,有事您吩咐我去就成,我行动快。”

赵恒看着四九那清澈却不太聪明的样子,直接沉默。

“那您等我,我去给你们冲。”叶青青将那熬果酱的砂锅洗干净直接烧了一锅开水,等水冷成温水,叶青青倒了几碗,每个碗里加了两大勺子藤梨果酱,勺子搅开,果子的香气一下子就出来了,清新可口,别有风味。

正好秀玉过来找叶青青,叶青青给她也冲了一碗,秀玉一口气就喝完了。

“这些果酱可是够吃很久了。”叶青青看着一排满当当的果酱罐子,只觉得满足又有成就感。

四九盯着自家公子瘆人的眼神大气都不敢喘,只能去找人搭棚子,最后棚子搭好了,一整天也不见叶家那姑娘再出现。

“你家公子想让你求看那丫头今天为何没来?”

“公子,您既不敢能见那姑娘,她不再来岂不是好事,何必自寻麻烦。”四九真就是一脸迷茫,公子心深似海,越来越让人捉摸不透。

母女三人配合默契,有条不紊的忙碌着,砂锅里的果酱熬煮好,叶青青拿了切好的馒头片,直接将藤梨酱抹在馒头片上,酸酸甜甜的,不要太好吃了。

“你别说这果酱当真是香呢!平日里咱们哪里能吃到这果香味的吃食,你这酱做出来,咱们随时想吃就能吃到,可太好了。”周氏也很喜欢藤梨果酱。

“娘,这果酱冲水就是水果茶,酸酸甜甜得味道,很清新呢!”叶青青很喜欢喝水果茶,要知道现代的各种果茶奶茶,大街小巷可到处都是,这果子多了也挺好的,若是有机会开个奶茶店也很好。

“那敢情好,你说起来,我倒是想尝尝了!”

一家人端着小板凳坐在桌边处理果子,叶青青一边照看着炭火,一边处理着捂熟的藤梨,将藤梨对半切开,用木勺子将果肉挖出,陶盆里已经装了满满两大盆,可再看一旁跳出来没有挖果肉的藤梨,依旧堆成小山。

好在母女几人动作都迅速利落,梅子负责将果子切成两半,叶青青和周氏负责用勺子挖果肉。

第二天,一家人又忙着做藤梨干,将硬的大颗的藤梨果子挑出来,叶青青负责削皮,卫恒送的匕首削皮特别好用,周氏负责将果子切城均匀厚片,叶青青在院子里用石头堆砌了两排半人高的石头墙,下面烧着炭火,上面刚好可以放下一个簸箕,将藤梨果片均匀铺开在簸箕上,放在炭火上烘烤,梅子负责看着火。

烘干的藤梨干是浅黄色,心子是红色的,黄灿灿的特别好看,特别符合秋天这个季节,到第一批藤梨果干出来的时候,一家人有迫不及待的尝新起来,自己烘的果干,因为没有加糖,果干味道一开始带酸,可吃着吃着甜味就上来了,烘干的果干还是最大限度保持藤梨原来的味道,比叶青青在现代外面买来的口感要好。

尤其是梅子,吃了还要吃,恰好大宝小宝也醒来了,叶青青给两兄弟一人一小块抹了藤梨果酱的馒头,小家伙们吃得笑开了花,咧着嘴口水都流出来了,吃了还要拉着叶青青的衣袖,“还要,还要,……”

馋猫的样子,看得母女三人都忍不住捧腹大笑,见小家伙们都喜欢吃,叶青青又多熬制几锅一些藤梨果酱,装了一斤装的小瓦罐足足十二个。

另一边,叶青青在家,桌子上小炭炉熬制着果酱,将藤梨去皮切成果泥放进土陶砂锅里,加入少许冰糖炭火熬煮着。

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