第30章 野心
老许看娉婷目中神采熠熠,想必是有了把握:“大小姐对这次品酒大会之冠志在必得?”
“虽不是十成,但娉婷也有七成把握。”娉婷浅笑道,“这些陈米都是要用来酿酒的,我们要用最短的时间酿出酒来,在品酒大会之前就让这京城大街小巷全是我们酿的酒。”
老许被她说得也雄心昂扬起来,狠狠点了下头:“大小姐好智谋,我老许不服不行。今后,我老许就跟着大小姐了,大小姐可要多多提携我小老儿啊。”
一直忙到日落时分,广源粮店里拨出来的新米被换了一空,娉婷和老许清点了一下现在粮店里囤积的陈米大约有十一万斤了。
“大小姐,这么多的陈米该怎么处理?”自从被娉婷拉着上了贼船,老许就认了,现今老爷被气走,他只能指望娉婷真的有奇招妙招,力挽狂澜。
娉婷抓了一把陈米在手里搓了搓,答非所问:“许老,您可知道这陈米和新米相比较,最大的好处在哪里?”
陈米比起新米的好处?
“这我还真不知道,请大小姐赐教。”这问题可难住了许老,在他眼里这新米总是比陈米要好的。要不然,那为什么大家都抢着买新米而不要陈米呢?
老许赞许地点点头,内心对这深居宅院的大小姐刮目相看了。
“除却最受大众欢迎,还要最适宜酒庄大量酿造,工艺不可太难。”娉婷补充道。
“那酒庄以何为营生?”
第三十章 野心
娉婷伸出手将掌心的陈米给老许看:“这陈米之所以为陈米就是因为长期贮存在粮仓里,虽色泽比不上新米,但它的发酵速度、发酵力和产酒量远远高于新米。”
老许越听,粗黑的眉毛就越往上扬。大景皇朝有深秋至腊月有饮酒的习俗,甚至在十月初一这天还有全国性的品酒大会,仔细想想距离十月初一这一天也不过就是十来天的时间了。
“话是这么没错,可是大小姐您有所不知,这十月初一的品酒大会玄乎的很。去年老爷下了大价钱请来酿酒师,酿出的酒可谓飘香十里,照样在品酒大会被淘汰了。”
“酒庄当然是以卖酒为生了。”这大小姐怎么忽然犯糊涂了。
娉婷点头:“这不就对了,酒庄以卖酒为营生。许老您说这普天之下,是平民饮的酒多,还是富人饮的酒多?”
原来是这样!老许恍然大悟,一拍大腿道:“大小姐的意思是这品酒大会选的是最受大众欢迎的酒,而非老爷请人酿造的口感最佳的上等佳酒。”
老许试探着看向娉婷,第一次他的神情中带着钦佩。娉婷点点头,肯定了他的猜测:“没错,我将新米换成陈米,本意就是为了十月初一这次品酒大会。如果这次品酒大会我们能一举夺魁,那么钟离家在酒庄这条财路上无疑是更进一步。”
那这的意义可就比处理一些囤积的陈米大多了。要知道,钟离家向来没有在品酒大会上夺过魁。
一旁收拾停当的拂晓听了忍不住插嘴:“也不知是谁先前瞧不上我们大小姐。”
老许讪讪地摸摸鼻头,连连哈腰赔罪:“是小老儿眼拙,是小老儿眼拙。”
娉婷耐心地听他将去年的品酒大会讲完,问了老许一个问题:“许老,这品酒大会是不是几个大酒庄联合举办的?”
没错啊。老许点点头。
难道……
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