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锦鲤农女喜种田

第45章 酸枣糕

通常是酸枣熟了,就会自己掉下来。

掉下来的酸枣大多数还是硬硬的,硬硬的酸枣掉到地上,不会那么快就坏,所以林清清捡回来的酸枣大多数都是刚成熟的。

软了的酸枣,才是熟透了,软了的是可以直接吃的,也更容易坏些,林清清都是捡的硬的带回家,软的她就没捡。

杨彩云正忙着,也没仔细看,就直接张口吃了进去,这一吃,就惊为天人。

“这是什么,这口感,怎的如此香甜?”那是一种杨彩云无法形容的味道,总而言之就是,她很喜欢这个味道。

林清清再剥了个酸枣,扔进她嘴里,然后只见杨彩云的整张脸,都邹了起来。

再放入适量的饴糖,搅拌均匀。

清洗干净的竹簸萁,铺上一层蒸笼布,把酸枣泥倒进去铺平晾晒。

晒至软硬适中,就取下来,切成同等大小的方块状,酸枣糕就做好啦!

做好的酸枣糕酸甜可口,非常开胃,深受林清清父女的喜爱,就连不爱吃酸的杨彩云,都觉得味道不错。

她忍不住脱口而出,“这个好难吃啊......”太酸了!她不喜欢吃这么酸的食物,她还是喜欢刚刚吃的那个东西。

“娘,这是野果,我今天从山上采的,好吃不?”林清清笑嘻嘻道。

就是因为她想做酸枣糕卖,所以捡了很多,差不多把那片地上的酸枣都捡了回来。

酸枣的树比较高,是很难自己摘到酸枣的。

林清清笑而不语,不多做解释,就让这个美妙的误会持续下去吧,她还不用乱想借口。

回到家的林清清像献宝一样,把八月瓜拿到杨彩云面前,“娘,你瞧!可好吃了,快尝尝。”她把八月瓜剥开,露出里面白嫩嫩的果肉,伸到杨彩云嘴边。

杨彩云听了,立马道:“好吃,好吃!”

“娘,你刚不是说这果子不好吃?”林清清举起手中的酸枣,晃了晃。

杨彩云指着八月瓜,“这个叫什么?这种果子挺好吃的。”以前她也见过这果子,就是不知道它还可以吃。

林东海回来的时候,林清清也叫他尝了尝这两种果子,林东海更喜欢吃酸枣,他不怕酸,觉得酸枣更有味。

至于八月瓜,则是得到了林东海赤裸裸的嫌弃,籽他多了,他都不愿吃。

林清清捡回来的酸枣很多,她从大老远的山上,幸幸苦苦背了近一篓子酸枣回来。

林清清见杨彩云那么为难,也不逗她了,“娘,虽然这是我辛辛苦苦摘的果子,可你要是觉得不好吃,不用勉强的。”

杨彩云听了松了口气,那酸枣是真的酸。她牙都要酸掉了,她是喜欢不来这种味道。

酸枣糕做起来并不难,酸枣清洗干净,放入锅中煮烂,煮至皮裂开就可以了。

需要把酸枣的皮全剥了,不停的搅,把酸枣的果肉搅下来,籽全挑出。

“八月瓜,也叫八月炸,这瓜炸开了,就熟了可以吃了。”林清清解释给杨彩云听。

“还是多识几个字好啊!娘都不知道这果子能吃。”杨彩云不禁感慨道,她以为林清清是书上认识的,毕竟她都不认识,也没吃过。

“嗯......”杨彩云迟疑了,说实话吧,她怕女儿伤心,说好吃吧,她是真说不出口。

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