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美食守门人

第97章早茶餐券

好在其他后厨员工们做的菜还算过得去。

唐生心情低落地吃过午餐,不久就独自一个人出了门,打算去把惊喜礼物给落实了。

其实从一开始,他在制定顾客须知的时候也有考虑过,要给客人准备什么惊喜礼物。

“唐生,这第二个问题就是,我们的菊花茶只有一百壶,要是先来的客人点多了,那后面的客人就会出现没有茶喝的情况。”

“所以我们想了一个办法,打算在点单系统上给菊花茶增加几个规格,分别是一壶、半壶、三分之二壶,三分之一壶、四分之三壶、四分之一壶。”

“这样我们就能让同一桌的客人均摊一壶菊花茶的价格,也能尽量让全部客人都有茶喝。”

要让客人不吃一样东西,最好的办法就是给客人提供另一样东西,而且这样东西还要够好,够出名。

对标食味坊如今的菜品,唐生很快就选定了此行的目标,花城酒家。

花城酒家作为一家餐饮老字号,其早茶点心可谓是声名远扬,而且其菜品的味道也是相当不错。

唐生在读大学的时候,曾经跟前女友过来喝过一次早茶,相比之下,花城酒家的早茶点心比食味坊的早茶点心也只是差了亿点。

没办法,虽然花城酒家是一家老字号,但是其餐饮模式早就进入了现代化管理,不说全部早茶点心,至少有大部分早茶点心都是工厂成品。

哪像食味坊全部早茶点心都是现做的。

更何况,还有甄厨神这个系统厨神的加持。

本质上来说,这根本就不能放在一起对比。

而唐生之所以选择花城酒家,除了因为其早茶点心的味道还算可以,最重要的还是因为其名气够大。

这样才能给客人惊喜的感觉,这样才能诱使客人退单啊!

下午2点多,唐生转了两趟地铁,来到了著名的花城酒家。

站在门口一看,花城酒家的店面保留了一些岭南西关特色,大门进去就是一个古色古香的趟门。

唐生扫了一眼酒楼大厅,发现时过中午,还是有很多人在这里叹茶聊天。

他满意地点了点头,走到前台,跟收银小姐说明了来意。

“你好,我想购买一些早茶餐券。”

因为时常有人过来购买餐券用作公司福利或者其他用途,所以收银小姐也没有显得很意外,她直接就伸手递过来一张餐券购买须知。

唐生接过来看了几眼,发现餐券分为几个档次,有88元、168元、248元、328元、488元,其中对应的就是用餐人数,1人、2人、3人、4人、6人。

餐券规定了小点、中点、大点、特点、顶点等不同点心的份数,还包含了可挑选的茶和用餐的时间。

可以说拿着餐券就能够在规定的用餐时间内,美美地吃上一顿。

当然,要是超出了餐券包含的点心份数和人数,那就要另外再收钱了。

唐生沉吟了下,直接选了最少人数一个人的餐券。

因为两张1人的餐券等同于一张2人的餐券,只是购买多人的餐券会更优惠一点点而已。

但是,这点优惠在唐生看来,也没什么大不了的,反而因为一个人的餐券能更方便,到时有多少位客人退单,他就给多少张就行了。

可是唐生在购买数量上有些为难。

因为客人退单就送礼物不符合常理,所以系统不允许用系统资金来购买这个餐券。

也就是说,购买餐券的钱,需要他自己出。

最后纠结半天,为了表示自己薅羊毛的决心和信心,他大手一挥,直接要了二十张。

不要觉得这二十张很少,这二十张也要1760元了,单单他在系统里得到的销售分成,都还不够买这二十张餐券的。

收银小姐没有露出什么异样的表情,在收钱之后,就很爽快地把二十张早茶餐券递给唐生。

唐生看了下餐券的有效期是三个月,不禁有些莫名地微微松了口气。

不是他不想硬气一点,实在是薅羊毛至今都未有一丝战绩,他这心里实在是有些发虚。

搞定餐券之后,唐生很快就回到了食味坊。

许倩云从他手里接过早茶餐券,眼睛猛地一下瞪了起来,“这...这是给客人的惊喜礼物。”

唐生心里咯噔一下,正想开口解释。

没想到许倩云突然大喊一声,“好,非常好。”

她两眼发光地看着餐券,“唐生,你是怎么想到这个惊喜礼物的,这真的是太惊喜了。”

唐生看到她一脸激动的表情,感觉有些摸不着头脑,这不就是很常见的早茶餐券嘛!至于那么激动么?

而且,不知道为什么,他隐隐有些不安的感觉。

话音刚落,唐生就猛地使劲摇头,“不行,不行。”

许倩云瞪大眼睛看着他,“为什么不行?”

她只需要帮唐生把事情做好就行了。

中午,在员工们的无限期待中,甄厨神居然没有亲自动手烹饪员工餐。

不说他根本就不想要解决这个问题,单单就是强行拒绝许倩云的提议,就不符合系统要求的,一切都需要符合常理的要求。

许倩云感受到唐生开心的心情,顺势就将第二个问题给说了出来。

“这...”

唐生一时有些哑口无言。

因为许倩云提的建议非常合理,也非常符合营业需求。

最终,他只能暗叹一声,对许倩云点头说道:“行吧!就按你说的去做吧!”

许倩云有些搞不懂他为什么前后那么矛盾,只是她明白有些事情不能打破砂锅问到底。

更何况,唐生作为一个老板,他有前后矛盾的资格。

但是看着许倩云极其认真的表情,他又不得不绞尽脑汁,想要想出一个合理的解释。

可是想了半天,他都没能想到什么合理的解释。

后来因为事情接二连三地发生,同时也没有出现有客人要求退单,所以他就暂时忽略了这个问题。

如今旧事重提,他一下子就想到了该准备什么惊喜礼物。

所以,他要么就给出另一个解决方案,要么就强行拒绝。

可是,这怎么可能啊!

他总不能说自己就是想要让客人没有茶喝,导致退单或者下次不来吧!

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