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美食守门人

第106章筹备新店

说起来,他也有好久没有出来玩了。

遥想以前陪着前女友出来逛街看电影的日子,他突然有种恍如隔世的感觉。

一个人的生活虽然自在,但是也的确非常单调,仿佛除了消失的光阴,就再也留不下什么痕迹。

蔡丽茹在劝走了后面排队的客人之后,对许倩云露出一个开心的笑容。

“云姐,我们今天比昨天快了一些了,再过几天,等大家的服务流程更熟练之后,我相信还能再加快一点的。”

许倩云满意地点了点头,“嗯,等会结束营业之后,我们再开个总结会议,只有持之以恒地不断去改进,我们才能取得更好的成绩。”

第一个目标是同样位于西关的一栋门面房,面积大概有500多平方,而且和如今的食味坊只隔着三条街,要是合适的话,那至少能省事许多。

可是,唐生站在这栋门面房的前面看了一会,就不自觉地摇了摇头。

因为这条街太闹了,除了一连排的小吃店,还有服装店、甜品店、网咖等。

如果是正正经经做生意,那这里无疑是个比较好的地方,只可惜他不是。

很快,唐生离开了这里,搭乘地铁前往第二个目标。

第二个目标距离最远,超出了西关的范围,处在花城另一个区域中。

一个小时后,他站在一个CBD中心面前,认真看了下手机上的租赁信息,然后毫不犹豫地转身就走。

CBD中心的顾客大多数都是附近写字楼的白领阶层,他们习惯了快节奏的用餐,而且在CBD中心里,无疑会有非常专业的休闲场所,像咖啡厅、书吧、电影院什么的。

他要是把食味坊开在这里,显然不能在最大程度上留住客人。

更何况,他虽然如今不太在乎客人太多的问题,但是能够少一点客人,也是一件好事。

CBD中心最不缺少的就是人,单凭这点,他都不能把食味坊开在这里。

现在,就剩最后一个目标了。

如果还是不合适,那就要考虑委托中介公司来找了。

大半个小时后,唐生对照着手机上的地址,直接打车来到了一个略显冷清的小区前。

这个小区名叫御景华府,外面是一个庞大的花园商业广场,里面是一栋栋高楼住宅。

他看着不远处隐约可见的珠江,又看着眼前还处于新开盘状态的小区,眼睛猛地亮了起来。

要是把食味坊开在这里,那不是妥妥地没有生意。

新开盘的小区要等到住户开始入住,至少都需要大半年时间,而且商业广场要把人气做旺起来也没那么容易。

只要打着时间差,低调一点在这里开店,那怎么都能薅到一段时间羊毛吧?

唐生在附近逛了下,发现最近的生活配套设施只有一家医院和一家大学,要购物的话,需要跑到更远的地方。

而且他在手机上搜索了下,发现这个御景华府曾经两次陷入停工风波,虽然最后还是顺利开盘销售,可是市场热度一直不是太高。

所以,这里根本上就是一个极其普通,毫无特色的地产项目。

同时,他还发现在御景华府附近有一个已经开盘半年多的大户型高档楼盘,这时也正在开盘销售二期房,对御景华府的销售造成很大的影响。

一番考察之后,唐生露出一个满意的笑容,朝着御景华府的招商中心走去。

招商中心的人对于他的到来表现出极大的热情,他在招商经理黄中建的亲自陪同下,选中了位于花园商业广场最里面的一间店铺。

店铺总共1000平方,足够他把脑海里的设想全部变为现实。

黄中建为了拉拢他这个大客户,直接就给了最优惠的租赁条件,押一付三,租期五年,免租半年,一平方租金200元。

可是唐生根本就不想要那么长的租期,在一番拉锯之后,他只要了两年的租期和免租三个月的优惠,租金不变。

中午11点多,唐生谢绝了黄中建共进午餐的请求,在付了两个月的押金40W元之后,他就拿着新鲜出炉的租赁合同,回到了食味坊。

蔡丽茹点头答应了一声,“好的,那我先去通知一下大家。”

许倩云看着蔡丽茹走开,然后扭头看了柜台里的唐生一眼,脸上露出有些自得的笑容。

因此,他也只能把目光放在花城这个大都市上面。

走在大街上,唐生看着周围打扮得越来越清凉的人们,心里升起些许感慨。

心动就要行动。

早上7点33分,食味坊的可售美食就已经告罄,比昨天早了十多分钟。

哼!本姑娘是一定不会让你看扁的。

唐生一直沉浸在新的战略方针中,甚至对已售罄的消息都视若无睹,更别提去发现许倩云的小心思了。

虽然食味坊已经预交了一个季度的房租,但是泼出去的水也收不回来,他完全没有必要为了这点房租,在这里干熬下去。

在结束营业吃完早点之后,他就跟许倩云打了声招呼,起身离开了食味坊,打算去寻找合适的店铺。

因为系统要求经营餐厅需要合乎常理,所以他并不能把新餐厅开在一些完全不适合开餐厅的地方,而且还需要当地的消费水平跟餐厅的菜品定价相符合。

不然,他直接把餐厅开在荒无人烟的沙漠,不是更加省事吗?

例如增设一些书架、增设一个表演的舞台、增设一个儿童游乐区、增设情侣小包厢、增设一些打卡拍照的装饰、增设一些休闲设备等。

唐生看着食味坊不太充裕的空间,又想到过几天系统就能升级,心里顿时想到,要不干脆趁机换个地方开店得了。

唐生脸上露出丝丝苦笑,把目光从街上的花花绿绿中收了回来,继续向前走去。

出发前,他特意在网上看了一些店铺招租信息,从中锁定了三个目标。

而且刚好直到系统升级之前,他能获得近百万的系统可用资金,这笔钱正好能用来租新的店铺。

反正他也不知道该买什么车,还不如先专心薅一笔羊毛再说。

只不过,要更改食味坊的定位,除了需要对服务流程做出一定的调整,最重要还是要对食味坊进行一次大装修。

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