美食守门人

吴细妹脸上笑开了花，嘴里很谦虚，神态却是有些骄傲，“哪里，哪里，我也是随便煲的，比不上你店里的大厨。”

唐生笑了下，拿起汤匙舀了点汤，轻吹口气，接着把汤送入口中。

很快，他对着吴细妹竖起大拇指，“不错，很好喝，汤味醇厚，鲜美清甜，要是放在我店里，恐怕没几百块都喝不到一碗。”

他哑然失笑，开口打趣道：“包租公，你这也太客气了吧！还亲自等站在门口等我，我还真是有些受宠若惊啊！”

赵德柱翻了个白眼，“行了，你小子别跟我贫了，快进屋，我这肚子都快饿扁了，就等着你的烧鹅来下饭呢！”

唐生笑了下，顺手就把烧鹅递给他，然后跟着一起走了进去。

烧鹅色泽金红，被斩成大小一致的小块，几许肥而不腻的油脂浸润着绵软的鹅肉，让人看到不禁食指大动。

赵德柱的目光全程看着烧鹅，特别是看着烧鹅腿。

烧鹅一般分为上庄和下庄，上庄就是鹅的上半身，主要是胸脯肉，肉厚油少，而下庄就是鹅的下半身，主要是吃腿肉，腿肉是整只鹅的精华，一口咬下去，满满都是幸福。

赵德柱刚放下盘子，就有些迫不及待地夹了一块腿肉放进口中，嘴唇泛着油光，脸上满是陶醉的表情。

在花城，鹅不热，花城人不要；皮不脆，花城人不要；肉不嫩，花城人不要；不入味，花城人不要；没鹅汁，花城人不要！

对于吃鹅的标准，花城人在全国都是数一数二的。

而且，岭南特产荔枝树，用荔枝树烤制的烧鹅，会带有独特的果香味，再加上鹅本身只吃青草，没有鸭子身上那么腥臊。

经过秘制料汁腌制，经过封腔，吹气，上色，烧制等复杂工序，最终才能做出一只堪称完美的烧鹅。

烧鹅要趁热吃，才能品尝到油脂的芳香。

好在赵德柱的家距离食味坊不算很远，至今还能保存温热的口感。

眼见赵德柱吃得那么陶醉，吴细妹也不禁夹起一块烧鹅腿开始品尝起来。

很快，唐生面前就多了两个大拇指。

赵德柱满脸赞叹，“好久都没吃到那么地道，那么入味的烧鹅了。”

吴细妹跟着点头，“确实，别看烧鹅简单，可真正做得好的，如今在花城也没几家了。”

赵德柱眼神中充满回忆，“细妹，你还记得我们结婚摆酒席上的烧鹅么！这味道你觉得像不像？”

吴细妹微微一愣，然后迅速又夹了一块烧鹅吃了起来，边吃边点头说道：“还真别说，这味道真的是太像了。”

“我记得那时候，那烧鹅还是专门找大师傅订了好久才订到的，这一眨眼，那个大师傅都走了快有二十年了吧！”

赵德柱怅然一叹，“是啊！一眨眼，我们也都老咯！”

说完，他又夹了一块烧鹅吃了起来。

吃着吃着，眼眸中似乎带着点点水光。

唐生静静地喝着汤，听着他们的对话，心里油然升起一股羡慕之情。

时光易老情常在，岁月无情爱永存。

在日常生活中，最能消磨感情的无非就是柴米油盐酱醋茶，可最能承载感情的，也正是那日复一日的柴米油盐酱醋茶。

食物，往往伴随着人间冷暖，在人们心中留下不可磨灭的痕迹。

妈妈的红烧肉，爸爸的二锅头，女儿的女儿红，儿子的状元红，无一不是承载着人们心中最浓厚的情感。

唐生看到赵德柱默默沉浸在回忆中的状态，突然有些明白他为什么会那么冒昧地要求自己给他弄一份烧鹅了。

尝的是烧鹅，品的却是这么多年的风雨同舟。

渐渐地，唐生也开始有些沉默下来。

因为，他想老爷子做的菜了。

虽然不是很好吃，可他就是很想，很想再吃一次老爷子做的饭菜。

有些记忆中的味道，并不会随着时间的流逝变得模糊，反而在日复一日的思念中，会变成一种难言的遗憾。

子欲养而亲不在！

好好珍惜现在品尝到的味道吧！

进去大门，迎面就是一个小院子，院子墙边长着几棵一人合抱的大树，属于禁止主人砍伐的宝贵资源。

行走在院子里的青石小道上，阵阵微风带来一丝丝凉意，让人心生向往。

唐生没有辩解自己没有熬夜，毕竟年轻人熬夜都已经是一种常态了。

他点了点头，笑着道谢，“嗯，谢谢妹婶，我早就听说老花城人个个都是煲老火靓汤的高手，今天我算是有口福了。”

赵德柱二话不说，拉着唐生就往餐桌边走去。

中午12点多，唐生来到了一栋三层小洋楼门前，在门口就撞见了翘首以盼的赵德柱。

小洋楼的外形保持着旧貌，是一种欧式古典风格，只是屋内显然重新设计装修过，除了保留着一些岭南壁画石景、铁漏花、满洲窗、刻彩图案、红木家具、木雕花饰、槛窗等，还融入了现代木艺、布艺等装饰，既有历史的古朴，又有现代的时尚。

而这，才是一个花城土生土长的包租公该有的底蕴。

她看到唐生，脸上露出和蔼热情的笑容招呼道：“小唐来啦！快过来坐着一起吃餐便饭。”

唐生半推半就地，很快就被赵德柱按在了餐椅上。

吴细妹满意地笑了下，转身进到厨房里，端出来一锅老火靓汤，给唐生盛上了一碗。

“小唐，你快尝尝，这阿胶红枣乌鸡汤，我炖了小半天了，这个汤养肝、益气、补血、滋阴，最适合你们这些喜欢熬夜的年轻人了。”

唐生眼泛异彩，看着古今结合的小洋楼，畅想着自己以后也能住在这么有格调的房子里。

餐厅里，吴细妹正在摆着碗筷，餐桌上是几道简单的家常菜。

吴细妹笑得见眉不见眼，“什么钱不钱的，你喜欢喝就多喝一点。”

这时，赵德柱从厨房里端着一盘烧鹅走了出来，空气中顿时传来一阵油脂芳香。

唐生急忙摆了摆手，“不用了，妹婶，我店里做了我的饭菜，你们吃吧！”

吴细妹马上瞪起眼睛，“哎，你是不是嫌弃我这里的饭菜不好吃啊！”

着实让人有些羡慕啊！