663.点评,恭敬
“百花汤,是他家祖传的一道宫廷秘制。”张师傅还没有说话,王师傅就说道。
陆文点了头道:“百花汤,好名字,名副其实,张师傅这道百花汤现在虽然才达到三十多种味道,但是也是别有一番风味,真是想尝到真正的百花汤,那绝对是一种极致的享受。”
张师傅的眼神慢慢的变了,看来这个年轻人还真的有些不简单,一开始见到陆文将他们的尝了一口,然后都送给了别人,心中就有些猜测,现在听见陆文一口就说出百花汤的水平,就知道自己猜的没错,这个年轻人在美食上有着很深的研究。
不过图图这个小胖妹则是投给了王师傅。
“图图,你怎么投给了王师傅啊?”陆文好奇的问道。
“图图感觉王大叔的龙虾好好吃。”小胖妹说着还吐着粉嫩的小舌头,看来辣劲还没有过去。
不过他还没有说出口,就被王师傅拉住了,王师傅恭敬的道:“还请您点评一下。”他说着都用出了敬语,这下张师傅就是在傻也明白了,王师傅应该是认识这个年轻人的,而且看样子这个年轻人真的很厉害,反正是将王师傅给震住了。
陆文笑着道:“王师傅不用这么客气,我也只是随便说说而已。”
陆文虽然这么说,但是王师傅还是一脸恭敬的表情,陆文看了一眼,也不再说话了。
“如果我没有猜错的话,张师傅的百花汤应该用的大多都是一些珍贵的花瓣作为食材,而且都是特殊种植出来的。”陆文说着,见到张师傅想要说话,就笑着摆摆手,示意他先别说,等他说完的。
其实他前面是说的也基本上都是废话,最起码在张师傅看来是的,只要是稍微知道他们家百花汤的人,都知道他们的食材都是特殊种植的,至于名贵花瓣,这都是废话,他们家的百花汤卖的这么贵,用的食材肯定都是上好的。
“如果我还没猜错的话,张师傅家的百花汤根本就没有具体的食谱,或者说是只有制作过程,没有规定真正的花瓣种类,不知我说的是否正确?”
陆文的这句话一说出口,张师傅的脸色就有些变了,他先是下意识的看了一眼身边的王师傅,随后就明白自己想多了,王师傅也不知道这件事情,这算是他们家的机密了,现在这个世界上知道这件事情的人不多,最起码王师傅不知道。
他们家的百花汤确实没有具体的食谱,只有制作过程,每个传承百花汤的人制作出来的百花汤用的花瓣都不一样,他也很疑惑,为什么家中没有传承下来,要是有着具体的食谱,他有信心完全的制作出真正的百花汤。
但是事实却是没有,这些都是他一点一滴的琢磨出来的。
“还请先生指教。”张师傅这时的脸上也是恭敬异常,他有些明白王师傅的态度了,面前的这个人明显就是高人,虽然年纪小了些,但是在他们这些人心中,达者为师的道理还是明白的。
台下的人有些发懵,这是怎么回事?怎么刚才在他们心中高大的大师,一转眼就对一个年轻人如此的恭敬?
两位看他的样子,笑着道:“不用如此,我也只是瞎说的。”
稍微停顿一下,他继续道:“我想我还是有些明白你们家为什么不传承具体的食谱的。”听他这么说,张师傅的眼神顿时火热起来。
陆文听完,露出了思索的表情,图图这么回答让他明白了一件事情。
在这些大人的眼中,精神上的享受比起身体本身的要重要的多,而在孩子的心中,好吃才是关键。
陆文既然已经上来了,也就直接道:“那我就说几句,说的不好的地方,还请两位见谅。”他说话的时候,看了一眼王师傅,王师傅看见他的眼神,微微躬身,显得很是尊敬。
“那我就先说说张师傅的那道汤吧,不知道张师傅这道汤名字叫什么?”陆文先是问了一个问题。
陆文还没有介绍,就听见边上的王师傅道:“老张,你是让人点评的还是让人自我介绍的,就算是人家说了,你转头就给忘了,问了也没有意思。”
张师傅毕竟是这里的老板,这里的很多人其实对于张师傅都还算是比较熟悉的,在陆文看来相同水平的美食,可能在他们的心里,下意识的就认为张师傅的要好一些,张师傅获胜也是情理之中。
陆文没有在说什么,只是笑着摸了摸小家伙的脑袋。
本来陆文以为这件事情已经结束了的,都要准备走了,谁知道台上的张师傅忽然说话了。
“就那位年轻人吧。”张师傅朝着陆文这边笑着招了招手。
张师傅先是一愣,随后以为是王师傅输给他有些不甘心,心中有些不舒服,所以也没有辩解什么,只是歉意的向着陆文点了点头。
只是他没有看见的是,在陆文走上来的时候,王师傅直接站了起来,还向前迎了两步,脸色也变得郑重了许多。
“那就有请小兄弟点评两句吧。”张师傅笑着道。
一些不知道的人有些发懵,这怎么回事,两位大师需要他们这些不懂厨艺人的点评吗?不过有过这样经验的人则是没有惊讶,每次张师傅比试完都会让这些食客点评,虽然这些食客不懂厨艺,但是却能从最根本的问题上说出一些建议。
一些在张师傅他们看来还不错的建议。
“虽然在味道上面很不错,意境上面也还行,但是其中也有些瑕疵的。”
陆文刚说完,张师傅就想反驳,他虽然看出来陆文有些水平,但是这口气有些大啊,还有些瑕疵?
陆文先是左右看了看,发现所有人都在看他,张师傅也是朝他点头,他是真的没想到居然是自己,想了一下,也没有拒绝,走上台了。
“这位小兄弟,不知道怎么称呼?”张师傅笑吟吟的道。
“大家静一静,现在又到了点评的时间了,现在我请一位上来点评我们两人的菜品。”
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