第十九章 美食治愈
大乱炖这道菜又怎能少得了肉出香呢,得亏了阮爸前几天给家里整了块排骨,说是给闺女补补也一直没吃完。
把排骨煮好,去沫捞出来,家里就已经飘着一股排骨得香气,阮棉棉给铁锅里来了一大勺猪油,炒开油热后就把八角扔了进去爆香,先煎炒土豆,又盛出备用,然后给锅里加了一勺糖,糖融化后就开始炒排骨,随后又加入葱姜蒜,八角和花椒等翻炒,最后加入了一些酱油和料酒,这也多亏了阮爸事国营饭店大厨,做饭比较挑剔些,他们家做饭的调料才比常人家齐全些,把这些都炒匀后,加入热水开始炖煮,过一会把白菜粉条等剩余的菜都加进去,再加些盐继续炖。
阮妈在外面织着毛衣,闻着这不断飘出来的香味,都有些闻饿了,阮爸这个爱得瑟的则早已去找自家弟弟和哥哥了,他还记着上回兄弟三坐一起吃饭喝酒的趣事,还有弟弟三天两头来转悠,打着什么主意他能不清楚吗,这闺女好不容易出手了,自然不能落下亲兄弟了,省得之后再被埋怨,这叫人自然就不能只叫兄弟,不让人家里人来了,阮爸去叫人前,特意到厨房叮嘱了闺女不管做啥,量都大一些。
一开始阮棉棉刻苦努力只是为了赢赌约,可就这么过着,她却有了一种不同于以往死宅收租时候的成就感,渐渐喜欢上了这种朝着一个目标不断努力的感觉。
人充实起来时间总是过得很快,不知不觉一个多月就过去了,距离期末考试也没有多少天了,孙小芳几个看阮棉棉学习那么刻苦,偶尔心里也有点害怕阮棉棉真得做到,可又安慰自己阮棉棉没那么厉害,这样一想心情便好多了,只等着期末考试后看阮棉棉的笑话。
马大强偶尔在食堂遇到阮棉棉了,还会专门凑过来给她鼓劲加油,虽然这人有点话痨,可也比孙小芳那些人看着顺眼多了,别说,见多了,阮棉棉对他也没那么厌烦了,就是见到魏宇了也会点头示意下,这下马大强更把她当自己人了,魏宇因为自家表哥对阮棉棉的关注,也渐渐没再反驳。
他前脚刚到,后脚阮老大和阮小叔就来了,看只有他两后头没人,阮爸不禁埋怨道:“不是让你们都把嫂子弟妹还有孩子们叫来嘛,咋就你们来了,绵绵还准备了一大桌呢。”
阮老大笑笑。“家里这不刚吃过,就不让他们来了,下次着吧。”
阮小叔也跟着点头。
两人也是不想全家都来,想着绵绵一个孩子做这么多人的饭菜,太劳累了不好。
还记着上回的美味两人对这次的饭期待值也很高,一进屋子闻到味就先笑了。
“好家伙,绵绵这是做啥了,这把人给香的。”阮小叔啧啧道。
“给,快趁热吃吧。”阮妈递过来筷子。
阮棉棉端着最后一个盘子出来,几人一起围坐在桌前开吃了。
几人一边吃一边夸赞,阮棉棉只嘿嘿笑,吃到自己做得好吃的,她成就感也很高,连着多日来学习的辛劳似乎都一扫而去了,美食就是这么治愈人心的东西。
因为阮爸之前的嘱托阮棉棉做得极多,导致几人敞开了肚皮吃也没有吃完,最后在阮家夫妇的一再要求下,两人临走时都带走了一大碗,说是带回去让家里人都尝尝。
饭桌上,阮老大又问起阮绵绵学习情况的时候,阮爸就笑着说因为他这个大伯允诺的奖励,绵绵这孩子这段时间学习别提多努力了,阮小叔一听也加入了给奖励的行列,两人都想看看自家侄女这么努力,最终能考出个啥样,说起来他们阮家还没出个一个学习的好苗子呢,不得不说是全家人的遗憾。
带着全家人的希望,第二天一大早,阮棉棉照常锻炼完吃过早饭,就雄赳赳气昂昂奔赴了学校。
越接近考试学生们越紧张,毕竟过年的时候都要走亲戚,而亲戚最爱问起的事情就是学习成绩,因为这会能上到高中的人不多,每一个高中生在自己家都很受重视,家家都盼着家里能出个光宗耀祖的大学生,这样下来,又能有几个人不在乎成绩呢。
渐渐的,不仅是阮棉棉,学校里刻苦学习的身影越来越多,老师们看在眼里,自然满心欢喜。
刚阮爸进来得时候她就正切土豆呢。
一旁准备好的还有红薯,白菜和一些粉条。
阮妈在外面早听到父女两的对话了,看丈夫嘴都要咧到耳根子了,打趣道:“看把你高兴的,闺女又不是第一次做了,至于嘛。”
天气渐渐变冷,阮棉棉虽然逐渐瘦下去,可人穿得也越发臃肿了,阮妈生怕她冻着了,所以她看上去瘦的也不是很明显,然而眼下她最关心的也不是这个了。
终于到了考试前一天,阮棉棉一放学就从学校里回来了,随着天气变冷这天也黑得越发早了,回到家中,她没有像前些日子那样继续挑灯夜读,该准备的她自觉都已经准备差不多了,也不差这一晚上了。
阮家夫妇两下班回来的时候,就听厨房“乒乒乓乓”的响,手中拎着菜的阮爸赶紧走进去,一看事闺女在切菜,忙放下手中的东西走过去。
“成,那你做吧,需要啥就叫爸。”
“至于,咋不至于,我闺女这么孝顺,还不兴我乐呵乐呵了。”
“行行行,你有理,来给我搭把手,把这屋里挪腾下。”
因为临时想做东西,阮棉棉也不好专门去找自家小叔让人给自己买食材折腾了,就捡着家里有的东西想了个菜,即大乱炖。
阮棉棉抬起隔壁层层额角掉下的头发,手下一刻不停道:“爸,没事的,就让我来吧,我没那么饿,就是最近学得太用力了,想做做饭缓缓,也给你和妈孝敬孝敬。”
听了这话,阮爸别提多开心了。
阮棉棉本以为酒自家三人吃,一个大乱炖便足够了,听自家老爹的意思,赶紧把乱炖的食材又添加了不少,而且那边炖煮的时候,自己有顺手做了几个凉拌菜,不然亲戚们都来了,却只吃一样那多不好看,她这还是忘记了自己所处什么年代了,用上了后世的思维,在这会,还有很多人家都吃不饱,穿不暖呢,就算他们家,也不能经常吃肉的,是以今天有加了排骨的大乱炖在,就已经是待客很硬的菜了。
等阮爸兴高采烈回来,酒看闺女摆了半桌子,惊讶过后就是高兴了,毕竟闺女这样能干,兄弟们来了,他也面上有光呀。
“知道了,你出去歇着吧。”
“哎。”
“绵绵你这咋还做上饭了,是不是肚子饿了,我就说你最近吃得太少,有学得太晚,肯定顶不住,快放下,让爸来,你出去歇歇。
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