重生后，我把病娇大佬宠上天

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。“

“还有我们今天的重头戏，番茄牛腩，当当当当！”

“”牛腩切丁过水备用。准备精锅或高压锅之类容易炖肉的锅一只，加油，放入葱姜料酒及以上香料爆炒，接着放牛腩丁翻炒数下。倒入老抽，盐，糖，水以及番茄酱，开始炖。也可加入少许鸡精。

迟玲珑连忙摆手，示意二人进来。

“当然不会。刚好在做饭呢，我再去多加几个菜。”说完就向厨房走去。

纪庭轩隐隐约约听见了楼下敲门的声音，他刚换好衣服下楼就看到了坐在客厅的周灏昂。

迟玲珑一脸得意，陈嘉欣在一旁给她捧场。

“玲珑你好厉害！”迟玲珑下巴一扬，像只骄傲的小天鹅。

“ 还有这道酸菜鱼，这可是今天的重头戏。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。“

纪庭轩看到这道菜表情微变，迟玲珑偏偏戳他的痛处。

“这道菜是最厉害的一道菜，因为这鱼是我们纪总亲自洗的，怎么样纪总，洗鱼快乐吗？”

面对迟玲珑的调侃，纪庭轩眼神中带着无奈和警告，陈嘉欣和周灏昂则在憋笑。

“好了，快吃吧，不然马上菜凉了就不好吃了，剩下的菜想必你们都认识，我就不一一介绍了，快吃快吃。”

迟玲珑看到纪庭轩饱含警告的眼神身上出了一身冷汗，立马开始转移话题。

纪庭轩带着期待也开始一一品尝起来，这还是他第一次吃迟玲珑做的饭。

宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

宫保鸡丁入口之后，纪庭轩舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有些“酸酸”的感觉，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

纪庭轩显然吃的极其满意，他筷子一伸向下一道菜进发。

番茄给牛腩增添了复合风味，牛腩软烂又不失嚼劲，令人欲罢不能。

但是最让人无法拒绝的还是那道酸菜鱼，从整盆的酸菜鱼来看，鱼片白嫩，汤面漂浮着红的、青的，那是由辣椒和鲜花椒组成，红绿相间、色泽诱人。汤料一定浓稠够味、味道得带有鲜椒的清香，清香中又略藏酸菜特有的味儿。

刚入口，滑嫩的鱼片像是坐了滑滑梯一样，随之而来的就是花椒的麻，酸菜的酸，辣椒的辣。

各种味道交织在一起，各司其职却又诡异的和谐。迟玲珑捣了捣纪庭轩的手臂。

“怎么样，好吃吗？”纪庭轩眉眼含笑的看着等待夸奖的小女人，眼底的温柔快要溢出来了。

“纪太太想听真话还是假话。”迟玲珑胯下脸。

“什么嘛，还有真话和假话啊。那我要听假话。”

“好吃。”迟玲珑头耷拉下来，还是坚持问完。

“那真话呢？”

纪庭轩微微沉思了一会儿，像是很犹豫的样子，看的迟玲珑心里像猫抓一样难受。

“真话啊，就是很好吃。”迟玲珑头一下子抬起来了，眼里仿佛有星星一样在闪。

“怎么是你？”他英气的眉皱起，满脸写着不欢迎。

周灏昂也挑挑眉，冲他笑的一脸灿烂。

“这是宫保鸡丁，宫保鸡丁都不用我多说了吧？是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。

该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。

“哄孩子去了。”陈嘉欣一脸了然。

“我们本来准备出来吃饭的，没想到不知道吃什么。准备过来蹭个饭，你不会介意吧玲珑？”

“我媳妇带我过来蹭饭，我也沾沾我媳妇的光。”纪庭轩看向厨房，果然看到陈嘉欣和迟玲珑正在有说有笑。

迟玲珑看见他下来了，连忙招呼着纪庭轩过来端菜。

“以后时间还多着呢，人家都来了，总不能把他们赶出去吧。”纪庭轩默不作声，迟玲珑放心了，她知道了纪庭轩这是默认了。

又加了几个菜，几个人终于来得及坐下了。

“来来来，最后一道最后一道，吃饭吃饭。”迟玲珑端着最后一道菜上了桌。

“咳咳咳，让我给大家介绍一下本大厨今天做的菜。”她清清嗓子。

“怎么了这又是？”纪庭轩绷着脸不说话，良久才憋出一句。

“你说好做给我一个人吃的。”听着他略带着委屈的语气，迟玲珑噗呲一声笑出声，摸摸他的头安抚一下。

准备铁锅之类的炒锅一只，加油，将番茄，洋葱，红椒倒入翻炒，加少许盐，适量糖。待番茄出汁半熟即可关火，备用。

牛腩丁炖到9成熟即可关火，口味可略重一些。将牛腩丁及所有卤汁倒入铁锅中，与番茄等烩和，大火收汁，加少量生抽提鲜即可。“

回到厨房，陈嘉欣疑惑她怎么去了那么久。

“怎么出去这么久？”迟玲珑满脸无奈。

“快来端菜，马上开饭了。”见到某人脸色臭臭的，迟玲珑心里了然。