神级茶人

待到水壶之中的水二沸之后，陆雨立即拿起水壶开始烫洗茶具。

随后他并没有急着投茶，而是将壶中的水倒入玻璃杯中开始折水降温。

冲泡信阳毛尖的水温宜在八十度左右。

考评现场的工作人员来到陆雨所在的第三小组前，说道：“第三小组所有人准备进入泡茶室。”

陆雨随着其它组员一起站起身，终于轮到他上场了。

前面两个小组所用的时间并不相同。

而就在做完这些之后，他却忽然听到旁边一张茶桌上传来一声嗤笑。

此时茶已投罢，他索性抬眼看去。

却看到附近两桌的准茶人亦正讪笑着瞟向自己，继而窃窃低语。

“一次投那么多茶？看来这个陆雨的水平也不怎么样啊！”

“是啊！他该不会以为茶越多就越香？看来他这次只能止步在这里了。”

“嘘！别说了，他看过来了！”

“看就看呗，怕什么？反正他这情况估计也当不了茶人了！”

……

喝了身体机能提升药水后，陆雨的听觉比普通人要灵敏一些。

两人的对话自然尽皆听在耳中。

他闻言轻轻摇头一笑，收回目光。

陆雨刚才的投茶量的确比寻常时候要大一些。

而信阳毛尖这种茶就是要讲究“好茶粗喝，次茶细喝”。www.tcknh.com 侠客小说网

信阳毛尖的特点是头道苦、二道甜。

但这也是相对的，高等级信阳毛尖只要冲泡得当，头泡的苦涩亦是一闪而逝，继而便是伴着甘甜的熟板栗香气。

另外，高等级的信阳毛尖芽头多而且细嫩，若是投茶少了则香醇味道不足。

而等级低的信阳毛尖却因为叶多芽头较少，才要少投，太多了便苦味强烈，影响口感。

等级越低的信阳毛尖才要越少投放。

这便是“好茶粗喝，次茶细喝”的道理。

刚才谈论陆雨投茶的那两人显然并不了解信阳毛尖的茶性，以为所有茶都是一样冲泡。

这才是经验不足的真正的表现。

……

待到三分钟左右。

壶内的信阳毛尖几乎已经全部缓缓下沉，慢慢展开。

汤色亦是变成了鲜绿之色。

直到这时，陆雨才将茶水倒入公道杯半杯，继而再次续水冲泡。

虽然如此冲泡未必能够达到信阳毛尖的最佳口感。

但因时间限制也只能尽力而为。

况且陆雨对自己亲手所制的秋茶十分自信，想来通过这一轮考评直接晋级不成问题。

待到他将两泡茶合为一道，将评审评茶的玻璃碗装满之后，其余人早已完成。

茶室内亦是有专门的传送带，把二十只茶碗尽皆传送到评审所在的房间之中。

而与此同时。

泡茶室内最前方的电视屏幕忽然点亮。

清晰地映出了评审室内的情况。

根据茶被传送到评审时的时间判断，评审室距离泡茶室显然不愿。

只见屏幕之中，十五名或是衣冠楚楚，或是鹤发童颜的评审坐在茶桌之旁。

这其中赫然便有着昨晚茶会上的将军茶人刘志兵，以及那位耄耋老人罗庆国！

因为声音被屏蔽。

所以陆雨等人并不清楚十五名评审在谈论什么。

只见每一位评审身前都摆着纯净水、水杯、以及若干酒盅大小的小茶杯和汤勺等物。

盛装着茶汤的玻璃碗被端到茶桌之上。

评审们纷纷拿起一个干净汤勺，将面前附近的碗中茶汤舀入小茶杯，继而开始品尝。

尝过之后他们又仔细观察了一下碗中的茶汤，纷纷在纸上记录着什么。

陆雨知道，这是评审们在给自己品过的茶评分。

只有如此才能更加准确的选择出最终给哪两杯茶投票。

品茶继续。

评审们品茶的速度很快，随后便拿出新的小汤勺和茶杯去品尝下一杯茶。

陆雨这一组中有红茶也有绿茶，评委们的分数显然也是根据茶品的不同来给出。

待到将所有的茶都品尝了一遍之后。

罗庆国罗老忽然拄着拐杖颤巍巍的又来到了一碗茶旁边品尝起来。

隔着屏幕，所有人都注意到罗老的脸上似乎充满了陶醉，眼中亦是浮现出赞许之色不断的摇头。

而不多时，将军茶人刘志兵也走了过来，一边品尝着茶汤一边与罗老不住的点头交流。

再过一小会儿，几乎所有的评审都已经聚集到了这碗茶汤的旁边，似乎都在议论着什么。

陆雨眯了眯眼睛摸着下巴，喃喃想到：这碗茶应该是我的吧，这些评审倒是还挺有眼光的……

忽然！

他似乎感觉到泡茶室内的气氛有些不对！

环目四顾，惊讶的发现室内所有人的目光竟然全都看向了自己！

显然周围这些人也已经意识到了这碗茶的主人是谁！

尤其是刚才议论陆雨投茶太多的那两人，此时更是呆呆的看着陆雨。

见陆雨转头看了过来。

其中一人干笑着弱弱问道：“陆雨……你是不是茶放的太多，恶心到评审了？”

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第一组速度很快，只用了不到十分钟便评出了前四名。

而第二组则整整用了二十多分钟的时间！

待到所有人都将准备工作做好之后，现场监督人员才沉声宣布：“考评开始！”

室内所有准茶人立即开始烧水准备。

泡茶使用玻璃透明茶壶。

大约半个小时之后。

陆雨知道第二小组中有“四大才子”中的卞良吉和邵阳。

虽然最后两人双双出线直接晋级，但恐怕第一名和第二名的名次之争十分激烈。

陆雨找到了“0815”号茶桌，亦是同样看到了自己第一轮拿去“观茶”的茶叶和茶荷。

桌角有一只大些的玻璃碗。

在现场监督人员的提醒下，陆雨等人拿出号码贴纸贴在碗底和壶底。

显然此碗是用来给评审们品茶和观看茶汤所用。

思索之中，第三小组已经进入了泡茶室。

室内一共二十张茶桌，茶桌上都标有每个人的号码。

凭借手感经验感觉水温适宜后，陆雨将水注入茶壶，水满七分。

然后他才拿起茶荷，将茶荷内的信阳毛尖缓缓投入壶中。

在考评的过程中，除非意外情况，是不允许更换茶叶的。

除此之外，茶桌上的茶具皆为玻璃茶具。

……