第281章 任性的老头儿点了叫花鸡
江凤芝眉头微皱,“你把那个问号,变成叹号,咱们就是这么自信懂不?”
什么问好叹号的,刘掌柜的不懂,但是他听懂了江凤芝会做叫花鸡这话,顿时是高兴得见牙不见眼了,赶紧答应着就去后厨,让周克勇按照江凤芝所说的准备食材。
江凤芝也随即来到了后厨,这里有一个烤窑似的锅灶,正好用来做叫花鸡最合适不过了。
地道的农家口气,一点都不会叫人联想到他们是从京城里出来的。
“嗯,来的食客可能有些……我过去看看。”刘掌柜的匆忙说了一声,“婶子,您留下来吃了晚饭再走也不迟。”
江凤芝原不想答应,可忽然就听得先前闹脾气的那位老人家,竟然开口就点了一道菜,“叫花鸡,老人家我要吃叫花鸡,快点,来两个,要两个。”
都说这人老了,是老小孩儿,果然不错,这老头儿说话语调,可不就跟小孩儿耍赖皮一样吗?
刚走到门口,该没出去的刘掌柜的一听,头就大了,脑袋嗡嗡的,都不知道说啥好了。
想到这儿,江凤芝对刘掌柜的一挥手,“你吩咐周克勇,给我准备两只三斤多重的三黄鸡,再准备两包荷叶,我给那位老爷子做两只叫花鸡,保证让他吃了这顿想那顿。”
“啥?婶子,您……您会做?”刘掌柜的闻言喜出望外。
刘掌柜的声音沉沉地嗯了一声,“是的,徐家婶子。这叫花鸡,据说是咱们大燕朝皇帝陛下的先祖,机缘巧合之下,吃过。但是会做的,却是不多。
只是这说话的陈平安显然是很无奈,却不得不哄他的样子,“老头子,这家的糖醋鱼,可是最有名的名菜了,这都不入您的口味,那……您想吃啥?”
这叫花鸡,他们做酒肆吃食生意的,自然都听说过这道菜。
可真正能做的出来,且美味香气逼人的,却是凤毛麟角。
刘掌柜的恼火,以为这老头儿是章家那头死性不改,临走时,派来搞破坏的呢。
尤其是咱们古堡镇,属于大燕朝的北方,本就物资贫乏,百姓们穷困潦倒,别说叫花鸡了,就是自己家能养得起鸡的,都不多呢。唉……也不知道大堂那边的客人是哪来的,点此菜肴,这不是难为人嘛?”
江凤芝一听,眼前登时就亮了,她好像看到白花花的银子朝自己又飞来了。
哈哈……带着老天爷的亲闺女出门,就是能赚钱。
就说这香林人家酒楼吧,周克勇算是厨艺比较全面的了,但是也只是听说叫花鸡,而没做过。
因此上,这位老头子点了这道菜,等于是故意来找香林人家酒楼麻烦的。
如果不用烤窑的话,会使得小鸡儿受热不均,这样做出来的叫花鸡不但难吃,而且还卖相难看。
江凤芝见刘掌柜的脚步迟疑,脸色难看,神情愤怒,便知道,这叫花鸡可能不是食客们常吃的,所以做不出来,他才这般神态。
“刘掌柜的,听那老头儿的意思,这叫花鸡,他是吃过的,而咱么古堡镇,正好没人会做是不是?”江凤芝叫住了刘掌柜的道。
甚至,有的酒楼光听说了这道菜,可连见过都没见过呢。
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