第535章 再小也是肉啊
最后一桌人离开,忙碌的伙计们瘫软在座位上...
门窗很快被关上,将外面百姓的视线挡住了。
花夕带着逄烨他们从三楼下来。
二楼的伙计开始后忙碌起来,但是他们的步伐十分沉稳,显然是训练有素。
这也是花夕特意交代的,不管客人如何催促,一定要保持上菜的节奏。
在花夕看来,一百文可以吃到这么多海鲜,价格真是便宜了。
中午赚了十五两...这个收入在花夕的众多生意中是最低的了。
但是她还算满意,毕竟是第一天,有这么多人尝鲜已经算不错了。
“今天大家的表现非常好,趁着盛宴楼开业,我心情好,苏掌柜。”
苏掌柜是花夕定下的掌柜,是逄烨的人。
“给他们每人加五十文工钱,月底发放。”
这些伙计的工钱,每个月是一两,管事的工钱是一两半。
在整个云山郡已经非常高了。
“大家要保持今天的态度和热情,只要你们做得好,每个月、每年,都会有一定的奖励。”
“是。”众人闻言热情高涨。
花夕摆摆手,“休息两炷香吧,喝点水,吃口饭。”
伙计们找了个位置瘫下...
后院的厨房里送上来饭菜,招呼着伙计们一起吃饭。
花夕她们已经吃过了,跟掌柜的招呼了声便离开了盛宴楼。
殳成昱心中盘算着一个中午十五两,他就分一两五,数量不算多,一年是一千一百两...不算多,但再小也是肉啊。
之所以这么便宜,是因为东楚就是海鲜大国,最不缺的就是海鲜,而且临海的村庄不远,进货方便价格便宜,运输成本也低。
若是同样的海鲜运到南清京城...起码五百文一个人...京城那些贵女若是要开包厢,起码再加五百文...
“下次我们有什么事就约在盛宴楼吧?”
“好啊...”
这中间空下来的一个小时是伙计们的休息时间。
有几个被请进了知府大人千金的厢房,有几个则单独开了包厢。
到了午时,一楼大堂已经坐满了人,盛宴楼里十分热闹,穿行的人群取着各种美食,伙计们热火朝天的工作着,熟食区也频频加菜...
饮料区暂时只有酒和茶水,也是供不应求。
用餐的人又站起来取了最后一波菜。
二楼厢房中的女眷也陆续离开,她们一直都在议论着各种菜品。
“这海参、海星、海胆的,在翡翠楼吃过,可这盛宴楼的,明显比翡翠楼的更好吃。”
“确实,还有那青蟹、花龙虾...长得丑了些,味道倒是极好。”
一直到未时中,此时已经快下午两点了,盛宴楼的管事门开始提醒大家。
“盛宴楼午时用餐时间就要到了,若还未吃饱的,请尽快取餐,用餐时间截止为未时三刻。”
伙计们看到他们,立马站起,撑着疲惫的身体恭恭敬敬的站着。
花夕伸出手,负责登记收银的伙计将账本送上。
盛宴楼开始收拾各种菜品,然后便是各种整理收拾清洁...
“晚餐开始时间是申时中到戌时末。”也就是下午四点到九点。
二楼又来了几个女眷,仍空了大半的厢房。
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